Проучванията показват, че деца с желязодефицитна анемия има недостиг на някои витамини - А, С, Е (последният осигурява функцията на еритроцитите мембрана), витамин С участва в процесите на абсорбцията на желязо в храносмилателния тракт, и дефицит на витамин А води до нарушаване на мобилизирането на желязо от черния дроб.