Много видове гъби, когато се поглъщат, причиняват отравяне. Разграничаването на дивите видове е трудна задача, дори и за един осведомен човек за събиране на гъби, алтернативните начини за разграничаване между отровни и годни за консумация по правило са ненадеждни.
Ciguatera отравяне се случва, като ядете някой от> 400 вида риби около тропическите рифове на Флорида, Западна Индия или в Тихия океан, където динофлагелати произвеждат токсини, които се натрупват в месото на рибата.
Малък брой общи растения са отровни. За силно токсичните и потенциално фатални растения се срещат обикновени бобови боровинки, морски акра, отровен хълм, хлебарска вода, олеандър и дигиталис, съдържащи гликозиди.
Когато отравянето с каустични вещества (силни киселини и алкали) развива химическо изгаряне на горния стомашно-чревен тракт, което в някои случаи води до перфорация на хранопровода или стомаха.
Отравянето с въглероден оксид причинява остри симптоми: главоболие, гадене, слабост, усилена ангина, диспнея, загуба на съзнание и на кого. Неврологичните симптоми могат да се развият след една седмица.
Пациентите с тежко отравяне могат да изискват механична вентилация и / или лечение на сърдечносъдов колапс. В случай на психични разстройства може да се изисква непрекъснато наблюдение и фиксиране.
Първият етап от диагнозата е оценката на общото състояние на пациента. Тежкото отравяне може да изисква спешни мерки за лечение на остра сърдечно-съдова недостатъчност (колапс).
Отравянията в резултат на злополуки и умишлено самонараняване (преднамерено) отравяне са често срещана причина за контакт с отделите за спешна помощ и редица смъртни случаи.
Отравянето със салицилати може да причини повръщане, тинитус, фрустрация, хипертермия, алкалоза на дихателните пътища, метаболитна ацидоза и множествена органна недостатъчност.
Парацетамолът може да предизвика гастроентерит в рамките на няколко часа и увреждане на черния дроб в рамките на 1-3 дни след поглъщане. Тежестта на увреждане на черния дроб след еднократно остро предозиране може да се предскаже чрез концентрацията на парацетамол в кръвната плазма.