Алергия към домати

В днешно време хранителната алергия се счита за най-разпространеното заболяване в света. Съществува идеята, че алергията към доматите се появява, защото те съдържат червен пигмент, който е причината за развитието на такава реакция у човек.

[ 1 ], [ 2 ]

Причини алергии към домати

Този вид алергия се нарича хранителна алергия. Тя възниква поради алергична реакция на човек към едно от веществата, присъстващи в доматите - антоцианин или ликопен. Но също така трябва да се разбере, че понякога има случаи на непоносимост към различни химически добавки и други вредни съставки, които попадат в доматите поради процеса на тяхното отглеждане в производството - това са хранителни добавки нитрати, различни оцветители и консерванти. Трябва да се отбележи, че самите домати могат да се понасят напълно нормално.

Симптоми алергии към домати

Симптомите на свръхчувствителност към домати са много подобни на симптомите на всяка друга хранителна непоносимост. Те могат да се появят или 1-1,5 часа след консумация на алергена, или едва след няколко дни.

Най-честите симптоми на алергия към домати се считат за следните:

• Болка в стомаха, диария и повръщане с гадене;
• Бронхиални спазми, развитие на конюнктивит, тежки пристъпи на бронхиална астма, както и упорита хрема;
• Понижаване на кръвното налягане;
• Лигавиците (особено на гърлото и устните) и кожата започват да се подуват, появяват се големи мехури, уртикария и силен сърбеж. Кожата става суха на допир и груба;
• Рядко алергията може да причини състояние на анафилаксия;
• Кръвен тест разкрива повишена концентрация на имуноглобулин Е в серума – този фактор показва, че алергията е станала тежка. Когато този показател е със средно ниво, това означава, че алергията е латентна.

Алергия към жълти домати

Обикновено оранжевите или жълтите домати не причиняват непоносимост, тъй като почти не съдържат алерген, който много червени плодове, зеленчуци и горски плодове съдържат – антоцианин.

Алергия към доматен прашец

Алергия към доматен прашец понякога се появява при работа в оранжерия или при засаждане на разсад в градски апартамент. В такъв случай има висока наситеност на алергена във въздуха на малко, рядко проветриво помещение.

[ 3 ], [ 4 ]

Алергия към домати при дете

Алергията към домати при дете може да се прояви веднага след първата консумация на този зеленчук. Тъй като децата, за разлика от възрастните, могат да имат различни усложнения, преди да дадат на детето си домати за първи път, родителите трябва да обсъдят този въпрос с педиатър.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Усложнения и последствия

Ако не започнете лечение на алергии навреме, с течение на времето те могат първо да се трансформират в хронична бронхиална астма или алергичен дерматит. А по-късно, след 3 години, освен непоносимост към домати, ще се появи и непоносимост към вълна, цветен прашец, козметика, обикновен прах и други дразнители.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Диагностика алергии към домати

Тест за приложение за откриване на алергична непоносимост, който може да се използва за определяне дали човек има свръхчувствителност към домати. За провеждане на теста е необходимо да смажете апликатора с проба от продукта (домат), след което да го прикрепите към гърба на пациента за 1-2 дни. Ако се появи дразнене на откритите участъци от кожата, това показва наличието на непоносимост.

Тест за убождане, който открива алергии чрез поставяне на малко количество храна, съдържаща алергена, под кожата с помощта на стерилна игла. Ако по-късно човекът развие екзема, раздразнение или мехури, това ще потвърди наличието на алергия.

[ 12 ]

Тестове

Най-точният начин за откриване на алергия към домати е чрез кръвен тест. След излагане на алерген, човешкото тяло започва да произвежда IgE – така наречените имуноглобулин Е антитела, а тестът позволява да се провери наличието на тези вещества в кръвта. Ако резултатът от теста е положителен, можете уверено да кажете, че човекът страда от алергия към домати.

[ 13 ], [ 14 ]

Диференциална диагноза

Хранителната алергия трябва да се диференцира от отравяния, психични разстройства, метаболитни нарушения, заболявания и аномалии на стомашно-чревния тракт, инфекции. Освен това, диференциалната диагноза трябва да се проведе с имунодефицит, ендокринни заболявания, синдром на раздразнените черва, предозиране на лекарства, дизахаридазен дефицит, панкреатична ендокринна дисфункция, както и глутенова ентеропатия и др.

Лечение алергии към домати

Алергията към домати може да се елиминира със специална диета. Както всяка друга хранителна непоносимост, тя трябва да се лекува чрез елиминиране на алергена от диетата. За целта трябва да спрете да ядете домати и всички техни производни - кетчуп, всякакви червени сосове и доматени сокове. Освен това винаги и с особено внимание трябва да изучавате състава на всички ястия, които ще ядете. Освен това, тъй като е известно, че антигените, които са причинителите на алергии, могат да бъдат елиминирани чрез термична обработка, трябва да се опитате да ядете варени зеленчуци вместо пресни.

Лекарства

Следните лекарства могат да се използват по време на лекарствена терапия:

Антихистамини, които спомагат за подобряване на състоянието чрез намаляване на тежестта на симптомите. Лекарите предписват основно следните лекарства: Димебон и Диметинен, както и Дифихидрамин и Доксиламин; освен това, Кестин и Клемастин, Мебхидролин, Лоратадин и Меклозин. Могат да се предпишат и Прометазин, Секвифенадин и Телфаст, както и Фексофенадин; Цетиризин, Кифенадин и Ципрохептадин.

Лекарствата могат да се използват само по лекарско предписание. Курсът на лечение продължава приблизително 2-3 седмици.

Глюкокортикоиди, които облекчават възпалението. Те включват хидрокортизон, бетаметазон, триамцинолон и флутиказон. Освен това могат да бъдат предписани преднизолон, дексаметазон и флуоцинолон ацетонид.

Епинефрин, който се прилага интрамускулно. Това лекарство отпуска мускулите на дихателните пътища, като по този начин облекчава нарушеното дишане. Използва се, ако съществува риск от анафилаксия.

Бронходилататор, който помага за облекчаване на симптомите на бронхиална астма.

Лекарства, които премахват диарията: Атапулгит, както и хидролитичен лигнин.

Лекарство против повръщане Меклизин.

Кортикостероиди, които се предписват само при тежки алергии. Те трябва да се използват само в кратки курсове, тъй като продължителната употреба може да причини сериозни усложнения.

Серотонергично лекарство Ципрохептадин.

Сорбенти, включително: Атапулгит, Калциев карбонат, Хидролитичен лигнин, Лактофилтрум и Филтрум. Освен това се предписват Ентеросгел и Еубикор.

Провежда се процес на десенсибилизация, по време на който Задитен (кетотифен) се приема в продължение на 1,5-3 месеца - 1 мг 2 пъти дневно.

Традиционна и билкова медицина

Традиционни методи за лечение на алергии:

• Рецепта №1. Отвара от лечебни билки. Съставките включват 1,5 супени лъжици корен от валериана и последователност, както и 1 супена лъжица мащерка, риган, листа от виолетка, коприва и лайка, корен от женско биле и билка от хвощ.

Тинктурата трябва да се приготви по следния начин: вземат се 2 супени лъжици нарязани билки и се заливат с 0,5 литра вряла вода. Варете тази отвара 5 минути, след което прецедете. Тинктурата трябва да се консумира по 0,5 чаши четири пъти на ден.

• Рецепта №2. Тинктура, която помага за премахване на алергени. Съставките включват по 1 супена лъжица кора от зърнастец, корен от женско биле, корен от репей, корен от глухарче и плод от копър.

Приготвяне на тинктурата: съставките се нарязват и се смесват, след което 5 супени лъжици от сместа се изсипват в термос. След това отварата трябва да се запари за 12 часа, след което да се прецеди през цедка. Отварата трябва да се консумира по 0,5 чаши преди хранене (30 минути). Необходимо е приемът да се повтаря, докато всички симптоми на заболяването изчезнат.

• Рецепта №3. Билков чай от последователност. Съставки: 1,5 чаши вряла вода и 1 с.л. последователност.

Приготвяне: залейте нарязаната последователност с вряла вода и оставете да се запари за 20 минути, след което прецедете през цедка. Пийте напитката през целия ден, като замествате обикновения чай или кафе с нея. Не забравяйте, че за всеки нов път трябва да приготвяте прясна порция билки.

• Рецепта №4. Сбор, който помага за премахване на хранителни алергии. Съставки: по 5 части от жълтениче, листа от градински чай и коренище от пирей, 10 части от цветове на калина, 3 части от корен от оман и 2 части от корен от женско биле.

Тинктурата се приготвя по следния начин: смелете компонентите на тинктурата в кафемелачка, изсипете 1 супена лъжица от получената смес в термос, след което я залейте с вряща вода (250 г). Оставете отварата да престои 8 часа и след това прецедете през цедка. Пийте тинктурата четири пъти на ден, преди хранене.

[ 15 ]

Предотвратяване

За предотвратяване на алергии е необходимо да се пие комплекс от микро- и макроелементи, както и витамини, който има общоукрепващ ефект. Комплексът е базиран на лекарства, съдържащи калций. Понякога може да се предпише ентеросгел за прочистване на организма. Тези процедури е разрешено да се извършват само под наблюдението на лекуващия лекар.

[ 16 ], [ 17 ]

Прогноза

Алергията към домати, както и други алергични тенденции, остава за цял живот. Но какви ще бъдат нейните прояви и тяхната честота зависят от диетата, състоянието на имунната система, а също и от начина на живот.

[ 18 ], [ 19 ]