Праскови при захарен диабет тип 1 и 2: възможно ли е или не?

Въпреки че захарният диабет поставя ограничения върху много храни, богати на въглехидрати, трудно е да се устои на такова изкушение, когато дойде лятото и рафтовете са пълни със сочни, ароматни плодове. В допълнение, всеки човек се опитва да възстанови и укрепи здравето си в сезона на пресни зеленчуци и плодове, да попълни магазините на организма с хранителни вещества. Рядко се срещат хора, които не биха харесали праскови. Но възможно ли е да ги имаш с диабет?

Мога ли да ям праскови за диабет тип 1 и тип 2?

За диабетици е важно да се контролират нивата на кръвната захар. За да направите това, трябва да знаете гликемичния индекс (ГИ) на консумирания продукт. Това означава как това ниво се променя, когато ядете 100 грама храна със същото количество глюкоза. Неговият източник са въглехидратите, които се разделят на бързи и бавни. Първите бързо се усвояват и значително увеличават захарта, а втората се абсорбират в тъканта постепенно, без да водят до рязък скок в глюкозата. Диетичната диета трябва да включва предимно бавни въглехидрати. Каква е позицията на прасковите и дали е възможно да се ядат в диабет тип 1 и тип 2? Анализирайки гликемичния индекс на отделните продукти, виждаме, че елдата има цифра от 50, грис - 65, ориз - 60, банан - 60, кайсия - 20, праскова - 30. Оказва се, че праскова не е най-опасният продукт за диабет. Но всичко е индивидуално и въпросът ще бъде изяснен чрез консултация с ендокринолог. Ако лекарят не постави табу на този плод, тогава един ден, без да допълва други сладки плодове, е напълно приемливо.

[1], [2]

Праскови за гестационен диабет

Този тип заболяване е характерно за бременни жени. Хормоналните промени, присъщи на периода на раждане, понякога водят до факта, че тялото не е в състояние да абсорбира собствения си инсулин, а панкреасът не издържа на стреса. В повечето случаи, след раждането, всичко се връща към нормалното, но за да не се получат усложнения в бъдеще, трябва да се храните правилно. Праскови за гестационен диабет, както и ябълки, портокали, круши, присъстват в бременното меню. Препоръчва се да се яде не в основното хранене, а като лека закуска и в умерени количества.

Ползи

Знаейки полезните свойства на прасковите, никой не би си помислил да ги изостави. Плодовете имат ниска енергийна стойност (39kkal на 100g тегло), поради което често се използват в диети за отслабване. В него има много β-каротин, аскорбинова киселина, витамини К, В1, В2, В3, В5, Е. Сред минералите има най-много калий, по-малко фосфор, магнезий, манган, калций, флуор. Праскова целулоза е богата на органични киселини: лимонена, винена, ябълчена, хинин; етерични масла и пектини. Това богатство е достатъчно, за да се подобри състоянието на сърцето и кръвоносните съдове, храносмилането, органите на зрението, да се подобри обмяната на веществата, да се повиши устойчивостта на организма към инфекции и различни заболявания.

Общите сортове праскови включват:

• нектарин - нарича се голи праскови, защото той няма пухкава черупка. Гликемичният му индекс е малко по-висок от обичайния (35), но по химичен състав не е по-малък и дори надминава. Неговото влакно почиства червата от токсини и шлаки, притежава антиоксидантни свойства, нормализира хормоните, укрепва имунната система, подпомага растежа на мускулната тъкан. Нектаринът при захарен диабет тип 2 може да се консумира, но в ограничени количества, контролирайки хлебните единици (100 g плодове са равни на 1 XE);
• диабет праскова при диабет - има плоска форма, сякаш е притисната в средата, а месото му е меко и сочно. Този подтип има всички предишни характеристики. Поглезете се с един плод на ден с диабет е напълно възможно.

Противопоказания

Прасковите са нежелани за затлъстяване, алергии (особено плодове с кадифена кожа), склонност към нервна възбудимост. Те са противопоказани на празен стомах за хора с висока киселинност на стомаха и в големи количества могат да причинят стомашно разстройство.

[3]

Забранени плодове с диабет

Счита се, че високият гликемичен индекс е от 70 до 90. Забранените плодове при диабет включват тези, чийто GI е в този диапазон. Ние ги изброяваме:

• дати;
• грозде;
• смокини ;
• ананас;
• банан;
• череши.

Сокове от какъвто и да е плод ще навредят на диабета, защото концентрацията на въглехидрати в тях е по-висока, отколкото в плодовете. Също така е невъзможно да се използват сушени плодове, но компоти от тях може да бъде, ако ги предварително се накисва за една нощ, след това източване на водата.

Отзиви

Преглед на хората с диабет, предполагат, че много от тях позволяват да ядат вкусни и ароматни плодове, но в същото време се лишават от други захарни продукти. Най-важното е захарта да се държи под контрол с помощта на глюкометър.