Мляко при настинки при деца и възрастни

Сред многото народни средства, които отдавна се използват за лечение на респираторни заболявания, едно от първите места заема млякото за настинки, използвано за облекчаване на кашлица и болки в гърлото.

Може ли всеки да пие мляко, когато е настинал?

Въпреки всички приказки за неспособността на възрастните да усвояват млечните протеини, ползите от млякото са практически без съмнение, тъй като то съдържа:

• протеини (казеин, лакталбумин, алфа и бета глобулини);
• мазнини под формата на моно-, ди- и триглицериди, както и лецитин;
• полиненаситени мастни киселини;
• въглехидрати под формата на лактоза (млечна захар);
• есенциални аминокиселини (лизин, левцин, валин, метионин, треонин, триптофан и др.);
• мастноразтворими витамини (A, D, E, K);
• водоразтворими витамини от група В (тиамин, рибофлавин, ниацин, биотин, кобаламин, пантотенова и никотинова киселини);
• микроелементи (калций, магнезий, фосфор, калий, селен и цинк) под формата на соли, свързани с казеинови мицели.

Млякото също съдържа ензими, но повечето от тях се инактивират по време на пастьоризацията, което увеличава срока му на годност. Сред термоустойчивите млечни ензими обаче експертите посочват лактоферин и лактопероксидаза, които имат някои бактерицидни (антибактериални) свойства.

[ 1 ]

Рецепти с мляко за настинки

Напомняме ви, че при настинка трябва да пиете само пастьоризирано или преварено мляко. Не се препоръчва да пиете горещо мляко (t>60°), когато имате кашлица: храчките могат да се сгъстят, което ще затрудни откашлянето им. Затова при настинка с кашлица и болки в гърлото трябва да пиете само топло мляко - с температура не по-висока от +45°C.

Най-често мляко с мед се пие при настинки: една чаена лъжичка мед се слага в 150-200 мл загрято мляко, което се разтваря по време на разбъркване. Трябва да се пие на малки глътки, докато млякото е топло. Медът с мляко се препоръчва и за бременни жени при настинки, за повече подробности вижте - Мляко за кашлица по време на бременност

А млякото с масло при настинки и бронхит облекчава сухата кашлица: към подобно загрято мляко се добавя малко масло, което може да се замени със същото количество какаово масло. Млякото с масло и мед ще донесе двойна полза.

Също толкова популярна рецепта е сода с мляко за настинки, или по-скоро мляко със сода: половин чаена лъжичка на чаша. Поради алкалността си, този състав действа не по-лошо от аптечните муколитични (разреждащи храчките) средства. Содата може да се замени с алкална минерална вода в съотношение 1:1. И двата варианта на тази рецепта не трябва да се използват при ниска киселинност на стомаха (pH > 7), а възможните усложнения в този случай ще се проявят в храносмилателни проблеми и чувство на дискомфорт в епигастралната област.

Стара рецепта предлага мляко с лук при настинка: нарязан лук (две или три глави) се вари в мляко (0,5 л), докато омекне; прецедете запарката и когато се охлади до +45°C, добавете една супена лъжица мед. Препоръчително е това лекарство да се приема на всеки час, по една или две супени лъжици.

Друг вариант е мляко с чесън за настинки: същото като мляко с лук, само че при варенето му се добавят още 3-5 скилидки чесън. Модернизиран и от гледна точка на запазване на фитонцидите, по-терапевтично ефективен вариант се състои в добавяне на сок от лук и/или чесън към топло мляко (една чаена лъжичка на половин чаша).

На възрастни се препоръчва да приемат мляко с прополис при настинки, зачервяване и болки в гърлото: за 150 мл мляко - една чаена лъжичка 10-20% алкохолна тинктура от прополис (приема се два пъти дневно).

Положителните отзиви за употребата на джинджифил при кашлица се отнасят и за такава рецепта като мляко с джинджифил при настинки. Приготвя се и се приема по същия начин като млякото с лук.

Приготвя се и лек за бронхит, състоящ се от смес от сок от алое (супена лъжица), свинска мас (супена лъжица) и същото количество масло и мед. Получената смес (чаена лъжичка) трябва да се сложи в топло мляко (180-200 мл) и да се пие два пъти дневно (вторият път - преди лягане).

Добро лекарство за всяка кашлица и настинка, популярно в Индокитай, е топлото мляко с куркума (една чаена лъжичка на чаша); приемайте два пъти дневно.

Ето една рецепта от български народни лечители за кашлица и настинка: сварете четири ореха с черупките им и една супена лъжица сушени цветове от черен бъз в две чаши мляко; добавете няколко чаени лъжички мед към леко охладената смес. Пийте по няколко глътки три до четири пъти на ден.

Можете ли да пиете мляко, ако имате настинка?

Да, но не за всеки. Основните противопоказания за консумация на мляко от възрастни и деца включват:

• алергия към краве мляко;
• алергия към лактоза;
• астматичен бронхит;
• храносмилателни нарушения, придружени от диария;
• хронични заболявания на панкреаса и червата.

Тези, които са алергични към краве мляко, могат да използват козе мляко при настинки.

[ 2 ]