Алергия към краве мляко

Алергия към кравето мляко - е вид хранителна алергия, която трябва да се разграничава от непоносимост към лактоза (лактазна недостатъчност). Алергия към краве мляко - е специфичен имунен отговор към белтъка, присъща само на краве мляко, с други видове мляко (овче, козе), тя не разполага с протеина. Лактазна недостатъчност - липса на, или дефектен развитие на тялото на специфичен ензим - лактаза, който е отговорен за лактоза процес храносмилането (млечна захар). Обикновено тези видове алергии не е напълно втвърдено, лактазна недостатъчност се компенсира, като специални ферментиране продукти, друг вид мляко алергия се коригира терапевтичен ефект, възстановява чревната флора и премахване дисбиоза.

Алергията към краве мляко рядко е независимо заболяване, най-често се развива заедно с дефицит на лактаза. Смята се, че LN (лактазен дефицит) е вторично заболяване, тъй като раздразнената чревна среда не е в състояние да създаде условия за нормална микрофлора и да произведе правилното количество ензим. Тялото не получава подкрепата на необходимите "полезни" лактобацили и не може напълно да разгради млечната захар.

[1], [2], [3], [4], [5],

Какво причинява алергия към краве мляко?

В такова предпочитано мляко, което е силно свързано не само с децата, но и с бебешка храна, има много различни ценни протеини, но четири от тях често са причина за алергична реакция. Млечен протеин - това е непознат, необичаен за протеина или антигена на човешкото тяло. Антигените, които могат да провокират непоносимост към млякото, от своя страна имат сложна структура и са разделени на под-фракции. Най-агресивните антигени са бета-лактоглобулин, казеин и алфа-лактоалбумин.

Най-тежкият е казеинът, който заема почти 80% от цялата структура на краве мляко. Казеинът се състои от субфракции, две от които са най-агресивни по отношение на храносмилателния тракт. Това е алфа-C казеин и алфа казеин. Ако детето е установено, че е алергично към краве мляко, причинено от казеинови субфракции, тогава е възможна алергична реакция и за сирена, произведени от мляко.

Останалите антигенни протеини (около 10%) са бета-лактоглобулини, които са част от мляко, а не само от крави.

Друг антиген - алфа-лакталбумин е само 5% от структурната пространство на мляко, обаче, ако тялото реагира на това агресивно, може да има алергични реакции и протеини от месо, предимно говеждо месо.

Най-малко опасните в смисъл на алергия са липопротеините, те са с ниска плътност и са съчетание на липиди и протеини. Този антиген е отговорен за алергичната реакция към сметаната и маслото.

Тези антигени се намират не само в прясно или варено мляко, а присъстват в млечните продукти (сухи, кондензирани). В допълнение, всички продукти, чиято формула включва краве мляко, са потенциално опасни в смисъл на предизвикване на алергии (сладолед, млечен шоколад, сладкиши, майонеза, сирена).

Как се развива алергията на кравето мляко?

Най-често "дебютът" на алергия се забелязва при кърмачета, преминават към по-разнообразна диета. Всякакви допълнителни храни, които причиняват обрив, повръщане, диария и други алергични симптоми, трябва да бъдат изключени. Състоянието на бебето е значително подобрено. Освен това, отделни случаи на алергия към краве мляко не могат да се считат за диагностични. Често на две години детето има всички симптоми, които показват, че има алергия към краве мляко, дори и с пълномаслени млечни продукти. Това явление е свързано с факта, че много от защитните механизми вече са образувани по същия начин като лигавиците на храносмилателния тракт, а самата храносмилателна система е станала по-функционална. Алергичните прояви на протеините от кравето мляко са наистина изключително редки при възрастните, то е очевидно, че тялото постепенно се адаптира и започва да приема преди чужди вещества. Ако все още се наблюдава алергия към краве мляко, най-вероятно това е елементарен ензимен дефицит, който трябва да бъде коригиран.

Алергия към краве мляко при новородени

• Диария, която не е свързана с други причини. Много често се наблюдават изпражнения в изпражненията, това е една от сериозните и опасни прояви на алергии.
• Честа регургитация, необичайна за нормална, функционална, рефлекторна регургитация.
• Дифузивен обрив по цялото тяло, дразнене на най-уязвимите области на кожата.
• Раздразнителност, прекомерна сълза на бебето.
• Намалено телесно тегло, свързано с постоянна регургитация и диария.
• Флатуленция, много по-интензивна от функционалната газификация.
• Проблеми с дихателната система, подуване.
• Намален апетит.

[6], [7], [8]

Какво трябва да направя, ако съм алергична към краве мляко?

Ако внимателна майка е забелязала признаци на алергична реакция при детето, първото нещо, което трябва да направите, е да изключите провокиращия продукт от менюто на бебето. След това трябва да спазвате състоянието му. Като правило, ако провокиращото ястие не е включено в храната, детето вече се чувства по-добре на втория ден. Експериментите с дозирани примамки не са допустими, когато се започне алергичното блюдо, постепенно се увеличава частта. Половин чаена лъжичка е достатъчна, за да създаде всички условия за агресивна алергична реакция от храносмилателния тракт на бебето. Млечните смеси, които причиняват алергии, трябва да се заменят със смеси на базата на млечен хидролизат, т.е. Продукти, съдържащи максимално разделени млечни протеини. Тези продукти са хипоалергенни, те са специално разработени за деца с непоносимост към протеини от кравето мляко. Също така е необходимо да обърнете внимание на продукти без лактоза, в които няма млечна захар. Антихистамините, които облекчават алергичните симптоми, трябва да се предписват само от опериращия педиатър, независимостта тук е неприемлива. Лекарят може да препоръча използването на спестяващи сорбенти, които допринасят за ранното прочистване на храносмилателния тракт от нечистата храна.

В случай, че алергията към краве мляко остава като заболяване и след първата година от живота на детето всички продукти, съдържащи млечен протеин, трябва да бъдат изключени от храната. Липсата на калций се допълва със соеви продукти, зеленчуци, които съдържат този полезен микроелемент. Също така е полезно козе или овче мляко, което не съдържа провокиращи протеини.

Алергията към кравето мляко като правило се неутрализира през първите две години от живота на детето, подлежаща на строга диета и всички препоръки на лекаря. В допълнение, най-полезните продукти за деца до една година или година и половина по целия свят признават кърма след кърмене - не е само да се елиминира рискът от алергична реакция, но и сигурността на силен имунитет на детето.