Алергия към лактоза

Алергията към лактоза (или, в медицински план, лактозна непоносимост, лактазен дефицит) е неприятно явление, което, противно на общоприетото схващане, измъчва възрастните не по-малко от новородените и децата в предучилищна възраст.

Важно е ясно да се разбере разликата между алергия към мляко и лактозна непоносимост. Лактозата е сложна захар, която се намира в млякото и всички млечни продукти и се усвоява с помощта на ензима лактаза. Ако човек страда от ниско ниво на лактаза, тогава той/тя не може да избегне алергия (непоносимост) към лактоза. Въпреки това, хората с повишена чувствителност към лактоза, за разлика от тези, които страдат от алергия към мляко, може да не изключват богатите на калций млечни продукти от диетата си.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Причини за алергия към лактоза

Много често хората казват, че не обичат мляко, без да осъзнават, че всъщност страдат от лактозна непоносимост.

Причините, поради които възниква лактозна непоносимост (или лактозна алергия), могат да бъдат свързани както с вродена дисфункция на организма, така и в резултат на придобити заболявания.

Най-честите причини за алергия към лактоза са:

• Вродена лактазна недостатъчност (ензим, който разгражда лактозата в млечните продукти). Трябва да се отбележи, че това заболяване е много рядко и е най-често срещано в страни, където не се консумира краве мляко (Южна Америка, Африка, Азия).
• Индивидуални характеристики на човешкото тяло. Започвайки от двегодишна възраст, в човешкото тяло протича естествен процес - намаляване на нивата на лактаза. В зависимост от индивидуалните характеристики, този процес може да остане незабелязан. Ако намалението е твърде значително, тогава непоносимостта към лактоза за възрастен е почти неизбежна.

Вторичен лактазен дефицит. Причините са:

• Заболявания, които засягат тънките черва (възпалителни процеси, грип и др.). В този случай алергията към лактоза изчезва след пълното излекуване на заболяването.
• Хирургична интервенция – операции на стомаха или червата, които трайно лишават организма от способността да произвежда ензима лактаза.

[ 4 ]

Симптоми на алергия към лактоза

Често симптомите на непоносимост към лактоза наподобяват хранително отравяне. В този случай трябва да обърнете внимание на продуктите, които човек е ял наскоро.

Симптомите на алергия към лактоза се появяват приблизително 30 минути след консумация на млечен продукт (извара, домашно приготвено сирене, сладолед):

• Коремна болка от спазматичен характер (спазми).
• Подуване на корема, което причинява повишено образуване на газове в червата.
• Диария, разхлабени изпражнения.
• В редки случаи - треска и повръщане.

Алергия към лактоза при деца

Почти всички деца от двегодишна възраст изпитват алергия към лактоза (лактазен дефицит). Това явление се счита за абсолютно нормално, тъй като с възрастта нуждата на човек от мляко намалява и до шест години настъпва естествено намаляване на производството на лактаза в червата на детето. Но въпреки видимата безопасност на генетичния процес, за новородени и кърмачета алергията към лактоза може да се превърне в фатално заболяване поради тежки съпътстващи симптоми, които могат да провокират пълно изтощение на детския организъм (непрестанно повръщане, диария, невъзможност за смилане на основната храна - млякото).

[ 5 ], [ 6 ]

Алергия към лактоза при новородени

За новородени и кърмачета алергията към лактоза е особено опасна, защото основната им диета се състои от майчино мляко, което е богато не само на всички необходими витамини, но и на голямо количество лактоза.

Най-често недоносените или незрели бебета страдат от лактозна непоносимост.

Симптоми на алергия към лактоза при деца:

• Детето е неспокойно, докато приема мляко (детето започва да се храни с апетит, но след няколко минути започва да плаче, отказва гърдата и придърпва краката си към корема си).
• Подуване на корема и повишено производство на газове.
• Течни пенести изпражнения.
• Червени обриви по кожата.

Алергията към лактоза може да се появи както по време на кърмене, така и при хранене на дете с изкуствени смеси (ако към тях се добавя протеин от краве мляко или соя).

За да се облекчи детето от опасно заболяване, е необходимо да се подложи на медицински преглед и бебето да се прехвърли на диета без лактоза - обикновено такива мерки са достатъчни, за да се отървете напълно от лактазен дефицит.

[ 7 ]

Диагностика на алергия към лактоза

Както при възрастни, така и при деца, диагностицирането на алергия към лактоза е серия от напълно безболезнени процедури.

Често не е трудно самостоятелно да се идентифицира лактазна недостатъчност; това може да се направи чрез проследяване на връзката между появата на симптомите на заболяването и консумацията на млечни продукти.

За по-подробно изследване обикновено се използват няколко вида тестове:

• Анализ на изпражненията за съдържание на въглехидрати, кръв за съдържание на глюкоза след пиене на мляко.
• Тест за анализ на нивата на водород (количеството издишан водород е пряко свързано с неразградената лактоза).
• В редки и особено сложни случаи се извършва анализ на лигавицата на тънките черва (биопсия).

[ 8 ], [ 9 ]

Лечение на алергия към лактоза

Най-важният момент при лечението на лактазна недостатъчност е специална диета с ниско съдържание или пълно изключване (за новородени) на причинителя на алергията - лактоза.

Възрастните могат да консумират ферментирали млечни продукти (кефир, сирена, кисело мляко и др.) в малки количества, както и да включат в диетата си храни, съдържащи калций (риба, бадеми и др.).

В случай на алергия към лактоза не се предвиждат хирургични интервенции и физиотерапия, както и медикаментозно лечение. Но за подобряване на общото състояние на пациента, лекарят може да предпише ензимни препарати:

• "Лактаза" се приема от възрастни по 3 таблетки преди консумация на млечни продукти или по 1 капсула на ден, ако пациентът вече приема подобни лекарства или витамини.
• "Лактаза Бебе" се предписва на новородени и деца до 7-годишна възраст. В зависимост от степента на непоносимост, съдържанието на 1-7 капсули от лекарството се добавя към детската храна.

Народните средства са неефективни в борбата с алергията към лактоза, въпреки че, за да облекчите общото състояние, можете да вземете отвара от билки, които имат противовъзпалителен ефект:

• При диария: бял равнец, пелин, хвощ, корени от тинтява - две супени лъжици равни количества сухи фармацевтични билки се заливат с 0,5 вряща вода и се запарват за 2 часа. Приемайте топло, по половин чаша 3 пъти на ден.
• При подуване на корема и повишено образуване на газове: изсипете една супена лъжица лайка в чаша гореща вода и варете 5 минути; оставете да се запари 4 часа и приемайте по две супени лъжици преди хранене.

Превенция на алергия към лактоза

За съжаление, е невъзможно да се избегне алергията към лактоза, която се причинява на генетично ниво. Хората, страдащи от лактазен дефицит, обаче трябва да са доволни от факта, че не е нужно да ограничават напълно консумацията на млечни продукти (за разлика от тези, които страдат от алергия към мляко). За да се предпазите от неприятни последици, е достатъчно да спазвате някои правила:

• Млякото може да се консумира в малки количества (не повече от 200 мл) и само с храна.
• Хората, които страдат от лактозна непоносимост, обикновено понасят доста добре сирене (моцарела, пармезан, чедър) и кисело мляко в малки количества.
• За да не страда тялото от липса на калций, е необходимо да се консумират „заместители на млякото“: риба, соево мляко, зелени зеленчуци, бадеми и др.
• Внимателно проучете състава на продуктите и инструкциите за лекарства, които могат да съдържат лактоза; следете храната, сервирана в кафенета и ресторанти.

Струва си да се помни, че никой не е имунизиран от така наречената придобита алергия към лактоза. Ето защо, за да избегнете подобни проблеми, е необходимо да обърнете голямо внимание на здравето на храносмилателната система (стомах, черва), да избягвате проблеми със стомашно-чревния тракт и своевременно и под наблюдението на специалист да лекувате заболявания на стомаха и червата.

Лактозната алергия (или лактазен дефицит) е явление, което не може да се нарече заболяване, тъй като е временно и може да се справи сравнително бързо и без много усилия, ако си създадете навик да обръщате голямо внимание на собственото си здраве.