Помощ за отравяне с гъби

Отравянето с гъби е много често явление, особено през сезона на тяхното събиране и събиране на реколтата. Една от причините е използването на умишлено нежелани или неправилно подготвени гъби. Всеки събирач на гъби и всеки, който не е безразличен към яденето на гъби, трябва да знаете как да помогнете с отравяне с гъби, защото при определени условия може да спаси живота на някой.

Влизайки в храносмилателната система, "грешната" гъбичка започва да отделя токсични вещества, които влизат в кръвоносната система и се разпространява във всички органи и системи, увреждайки и нарушавайки техните функции.

На първо място, вътрешните черупки на храносмилателните органи започват да страдат, което води до разстройство на храносмилателния процес. Други токсини се разпространяват в тялото, засягащи пикочната система, черния дроб, централната нервна система и сърцето.

Първите признаци на интоксикация се появяват до шест часа до три дни след яденето. Първоначалните симптоми не могат да бъдат пропуснати - това може да бъде болка в корема, атаки на гадене, повръщане, обилно изправено изпражнение. Остра бъбречна и чернодробна недостатъчност се развива. С поражение на нервната система има забавяне, нарушение на съзнанието, халюциногенни разстройства.

Какво трябва да бъде първа помощ за отравяне с отровни гъби?

Първа помощ за отравяне с гъби

В бледо брадавица има токсични алкалоиди в големи количества и те не могат да бъдат унищожени нито по време на термична обработка (дори при продължителна употреба), нито по време на сушене. Токсичните вещества в много кратко време проникват в храносмилателната система и се натрупват в черния дроб. Латентният период на отравяне с мършаво мляко може да варира от 6 до 24 часа. След това има повръщане, болка и болка в корема, диария (възможно с кръв). Сравнително бързо се развива колапс, халюцинации и кома. Гъба за интоксикация трябва незабавно да се направи промивка на стомаха, а след това даде физиологичен разтвор слабително лекарство вътре (глауберова, горчив, Карлсбад сол) и спешно повикване "линейка". При пристигането на лекаря, на жертвата ще се прилага атропин, липоева киселина. В болница е възможно да се проведе хемодиализа, хеморозия, както и детоксикационна терапия със солев разтвор.

• При отравяне с муха агарични специфичните токсини мускарин и мускаридин влизат в кръвния поток. Тези вещества могат да се разпаднат при кипене на гъби, но някои от тях все още остават, упражнявайки невротоксичен ефект върху тялото. При засичане на признаци на интоксикация (обикновено се появяват само след 1-6 часа след ядене на гъбата) е необходимо спешно да се търси спешна помощ, измийте засегнатата стомаха и червата, да се даде да пие обилно количество течности.
• Когато използвате други условно ядивни гъбички, симптоми на отравяне могат да се появят след неправилно готвене, недостатъчна топлинна обработка. Какво да направя в тази ситуация?
  • Изплакнете стомаха, предлагайки на жертвата да пие 1-1,5 литра вода (на едно заседание), можете да с добавяне на мляко. След това, натискайки пръстите си или лъжица върху корените на езика, трябва да се обадите за повръщане. По този начин трябва да се повтаря 3 до 5 пъти.
  • Поставете пациента хоризонтално, прикрепете към бутилките за крайниците с топла вода или затопляне.
  • Преди пристигането на лекарите е необходимо постоянно да давате на пострадалия топли напитки (вода, мляко, чай).

Ако няма възможност да се обадите на линейка, трябва да вземете пациента до най-близката медицинска институция сама и незабавно.

[1], [2]

Правилата за предмедицински грижи за отравяне с гъби

1. Помощта за жертвата следва да бъде предоставена своевременно и без забавяне.
2. За всички случаи се нарича "спешна помощ".
3. Важно е да отделите останалата храна от храносмилателната система колкото е възможно по-скоро (не само от стомаха, но и от червата). За да направите това, да извърши стомашна промивка (може просто да доведе до многократно повръщане, многократно измиване кухина течност в стомаха), както и да провокира изобилие дефекация, да вземе слабително или клизма (ако има обилни воднисти изпражнения, може да пропуснете тази стъпка).
4. След качествена стомашна промивка се препоръчва жертвата да получи голям брой сорбентни препарати (например активен въглен с поне 20-30 таблетки наведнъж, измити с много вода).
5. Следващата стъпка в предболничната помощ е да се намали концентрацията на токсични вещества, които вече са влезли в кръвоносната система. За това пациентът трябва винаги да пие топла течност преди пристигането на лекари - това може да бъде вода (за предпочитане алкална минерална вода) или черен чай.

След всички извършени процедури, предаването на жертвата на лечебното заведение продължава да бъде задължително.

За да не се натъкнете на отравяне, спазвайте правилата за безопасност:

• не събирайте непознати или подозрителни гъби;
• Не купувайте гъби на естествени пазари от непознати (това се отнася не само за пресни, но и сушени и консервирани гъби);
• Не консумирайте храна с подути капаци или следи от ферментация, както и с подозрителна миризма или цвят;
• готвене гъби според всички правила, предварително накисване и кипене тях.

Помощ с отравяне с гъби може да не е необходимо, ако по време на готвене гъби ястия за извършване на лесен и достъпен тест: в тенджера с гъби готвене хвърлен почистени и нарязани на половина бял лук. Ако в ястието има отровна гъба, лукът става син. Грижи се за себе си!