^

Здраве

Какво може и не може да се яде от подагра?

, Медицински редактор
Последно прегледани: 01.06.2018
Fact-checked
х

Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.

Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.

Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.

Преди да започнете да лекувате подагра, трябва да решите какво можете и не можете да ядете с подагра. В края на краищата, храненето има пряк ефект върху кристализацията на пикочната киселина в организма. Например пурините играят голяма роля в развитието на болестта, голяма част от които присъстват в животинските продукти. В същото време, любителите на алкохолните напитки са изложени на риск от заболяване от подагра, тъй като алкохолът поддържа солеви кристали в тъканите, което пречи на екскрецията им.

При подагра, ще трябва да премахнете повечето от животинските продукти от менюто. Тази мазнина риба и месо, консервирани храни, пушени продукти и други "вредни". Понякога един лекар може да позволи на пациент да яде малко парче месо, около 200 грама, на седмица. Но в същото време да се пие бульон, който варя това месо, във всеки случай е невъзможно: само в бульон и съдържа най-голямата част от пурини.

При приготвянето на храната, солта трябва да се използва много по-малко, отколкото преди. Дневният прием на сол при пациенти с подагра е само 1 грам.

Животински мазнини са напълно заменени с растителни мазнини.

Общите характеристики на промените в принципите на хранене при подагра са следните:

  • В диетата броят на протеините и мазнините от животински произход е ограничен. Растителните аналози трябва да бъдат най-малко 30% от общото количество.
  • Списъкът на изключенията включва продукти, съдържащи пурини и оксалова киселина.
  • Използването на голямо количество течност е добре дошло , поне 2 литра на ден. Това помага да се премахне пикочната киселина от тялото. Препоръчва се: билкови чайове, сокове от зеленчуци и плодове, ферментирали млечни продукти, минерална вода.
  • При подагра е абсолютно невъзможно да се употребява алкохол - това може да повлияе на развитието на следващата атака на болестта.
  • Полезни дни за изхвърляне: те се извършват веднъж на 7-10 дни, като се използват млечни продукти или зеленчуци. По време на разтоварването е важно да не забравяте да пиете достатъчно вода.
  • Сухото гладуване с подагра не се препоръчва, тъй като това може да доведе до натрупване в тъканите на пикочната киселина. Постенето на водата е възможно, но трябва да бъде договорено с лекаря.

Какво може и трябва да се яде с подагра?

  • Зърнени храни и тестени изделия.
  • Всички видове зеленчуци и бульони от тях.
  • Диетично бяло месо (пиле, пуйка).
  • Диетична риба, морски дарове.
  • Продукти от млечно мляко с намалено съдържание на мазнини.
  • Едно пиле яйце на ден.
  • Сушени плодове, с изключение на сушено грозде.
  • Продукти от пчеларството.
  • Различни ядки и семена.
  • Домашно конфитюр, блатна молва.
  • Зелен чай, компот и желе (неподсладени), сокове от плодове и зеленчуци, минерална вода.
  • Плодове и плодове (без малини).
  • Хляб.
  • Растителни масла.

Болна подагра се препоръчва да се яде 5 пъти на ден, на малки порции. Диетата трябва да е разнообразна и трябва да съдържа такива продукти:

  • ябълки: дори една ябълка на ден може да неутрализира голямо количество пикочна киселина;
  • моркови: помага за пречистване на кръвта;
  • череши : богати на антиоксиданти и помагат да се елиминира възпалителния процес;
  • банан: съдържа голямо количество калий, който може да тънка кристална пикочна киселина, ускорявайки отделянето му от тялото.

За тези, които не могат да решат какво може и не може да се яде при подагра, се препоръчва да преминат към вегетарианска диета, която автоматично изключва от диетата на всички видове месо и риба, както и животински мазнини.

Какво категорично не можете да ядете с подагра?

Абсолютно необходимо е да се откажат такива продукти:

  • от тлъсто месо и рибни ястия, странични продукти;
  • от колбасни изделия;
  • от гъби;
  • от мазнини и масло;
  • от бобови растения;
  • от алкохолни напитки;
  • от солени, консервирани и пушени продукти;
  • от силно кафе, шоколад, грозде, малини, сладкиши и сладкиши;
  • от горещи сосове и подправки.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.