Метаболизъм на витамин В12

Витамин В ₁₂ (кобаламин) - част от продукта само животните месо, черен дроб, мляко, яйца, сирене и други (витамин в животински тъкани е получен от бактерии). Под влияние на готвене и протеолитични ензими на стомаха се освобождава и бързо се свързва с «R-свързващи» (транс I и III кобаламини) - протеин с бързо (бързо) електро-phoretic подвижност, в сравнение с вътрешен фактор; в по-малка степен витамин В ₁₂ се свързва с вътрешен фактор (WF фактор Castle) - гликопротеин, продуциран от париетални клетки фундална част на стомаха и тялото. Под влияние на панкреатични протеази сок R-комплекс витамин В, ₂ разгражда и освобождава витамин В ₁₂, който е свързан към вътрешна фактор за образуване на комплекс на витамин В ₁₂ -VF. Последният се деномеризира и се свързва със специфични рецептори в илеума. В присъствието на калциеви йони и при рН 7.0, този комплекс разделя и витамин В ₁₂ прониква на митохондриални чревната лигавица клетки. Следователно, витамин В ₁₂ прониква в кръвта, когато се присъединява към транспортния протеин транскобаламин II (ТС II), който доставя витамин на прицелните тъкани - хепатоцити, хематопоетични клетки и др.

Освобождаването на витамин В ₁₂ от комплекса TKP-B ₁₂ в клетката се извършва в три етапа:

1. свързване на комплекса с клетъчни рецептори;
2. неговата ендоцитоза;
3. лизозомна хидролиза с освобождаване на витамин.

Част от витамин В ₁₂ в серума се свързва kobalofilinami ( «R-свързващи») - транскобаламин I и III. В тези ₁₂ -свързващи гликопротеини го освободи само в черния дроб. В присъствието на големи количества от витамин В _12, около 1% от него може да проникне в кръвта чрез пасивна дифузия.

Основната депо витамин В ₁₂ е черния дроб, 1 г, който съдържа 1 г от витамин В ₁₂. При здрави доносени бебета резерви на витамин B ₁₂ в черния дроб се повишава до 20-25 мкг депо рязко изтощен от годината. Ежедневното изискване за витамин В ₁₂ при новородено е 0,1 μg, а при възрастен е 5-7 μg. В 100 мл човешкото мляко съдържа 0,11 микрограма витамин В- ₁₂.

Витамин В ₁₂ се отделя главно в жлъчката, загуба също се появява в изпражненията; 0.1% от общия депозиран витамин е загубен. Наличието на чревна-чернодробна циркулация на витамин В ₁₂ - около 3/4 от витамина, изолиран с жлъчка, отново се абсорбира. Това обяснява развитието на мегалобластна анемия при 1-3 години след получаване на пълното прекратяване на витамин B ₁₂ в тялото. Физиологичните загуби на витамин в урината са много незначителни.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13], [14], [15]