Симптомите на отравяне с гъби

Симптомите на отравяне с гъби се появяват след поглъщането на техните токсични видове, например бледо мъст или гъби. Можете да се отровите с помощта на неправилно приготвени конвенционално годни за консумация гъби. Въпреки това може да възникнат признаци на отравяне при ядене на абсолютно безопасни представители, ако процесът на готвене на продукта е бил нарушен.

Нашата статия е за спецификата на симптомите на отравяне от определени гъбички.

[1], [2]

Първите симптоми на отравяне с гъби

Първите признаци на гъбично отравяне обикновено идват доста бързо. Продължителността на инкубационния период (времето от момента на хранене до появата на първия симптом) може да бъде от половин час до 6 часа.

Какви са първоначалните признаци на:

• рязко стеснени ученици;
• слюнката се разпределя изобилно;
• жертвата се хвърля в пот;
• има остра рязане в корема;
• възможно внезапно появяване на диария или повръщане;
• има проблеми с дишането;
• има слабост и замаяност поради понижаване на кръвното налягане;
• пулсът става слаб.

При тежки отравяния е възможно бързо настъпване на колапса, налице е свръхекспресия на психиката, остро усещане за страх.

С компетентни грижи и спешни спешни мерки, взети навреме, пациентът се излекува вече през деня. Ако нямате помощ, тогава има смъртоносен резултат от излагане на токсични вещества.

Симптомите на отравяне с отровни гъби

Симптоматичното отравяне зависи от вида и количеството токсини, които навлизат в храносмилателните органи и кръвта на засегнатото лице.

• В повечето случаи, интоксикация с алкалоиди, най-често от тях - мускарин. Това токсично вещество се намира в такива отровни гъби като муха агарик, govorushka и други представители на рода паяжина. Признаците на интоксикация се появяват само 20 минути след приемането на отровната гъбичка - главно автономната нервна система страда. Има силна слюнка, изпотяване, сълзене, атаки на повръщане и диария. След известно време може да има разрушаване на зрителната функция, аритмия, понижаване на кръвното налягане, затруднено дишане.

Антидотът от мускарин е атропин, но той може да бъде въведен само от медицински специалист.

• Втората най-често срещана интоксикация е отравянето с изоксазол (например мусимол). Този токсин се среща в червените и пантерови разновидности на муха агарични. При въздействието на муцимол атропин не може да бъде приложен, в противен случай само ще изостри проблема.

Симптомиката се проявява в 0.5-2 часа и може да продължи през целия ден. Може да има такива признаци:

• диспепсия;
• объркване на съзнанието;
• зрително увреждане;
• конвулсии;
• усещане за невероятно вълнение на енергия, което се заменя със сънливост до дълъг кома (около ден).

След известно време жертвата се връща към съзнанието самостоятелно - опиянението отстъпва.

• Друга токсична субстанция - аманитин - се открива в амонитните гъби, по-специално в бледи жаби. Този токсин се смята за един от най-опасните за хората. Без медицинска помощ жертвата умира 50% от времето.

Аманитинът е комплексен полипептид, който има вредно въздействие върху тъканите на тялото. Отравящата клиника е разделена на няколко етапа:

• латентният стадий продължава от 5-6 часа до един ден, през който се извършва активно унищожаване на бъбреците и черния дроб, въпреки факта, че пациентът по това време не чувства промени в неговото състояние;
• следващият етап трае около един ден; има изтощително повръщане, диария с добавка на кръв, спастична болка в корема;
• по време на третия етап, който продължава около 24 часа, пациентът чувства въображаемо облекчение, което често се използва за възстановяване;
• крайният етап изглежда като рецидив - има феномени на бъбречна и чернодробна недостатъчност, които най-често предизвикват смъртоносен изход.

Няма антидот за аманитин, поради което детоксификационните дейности трябва да се извършват в болница, докато веществото не бъде напълно отстранено от тялото.

Симптомите на отравяне с натрупани гъби

Защо отравяне може да бъде причинено от годни за консумация гъби, например, кисели или солени? Това се случва най-често поради следните причини:

• нарушаване на процеса на обработка на продукта у дома;
• неправилно приготвена марината (напр. Недостатъчно количество киселина);
• неправилно съхранение на крайния продукт;
• пропукващ капак;
• достигайки до общия брой на отровни представители на гъби.

Ако най-малко една гъба от общата маса е отровна, тогава опасността може да бъде представена от всички гъби, които бяха приготвени едновременно. Ето защо е важно внимателно да прегледате гъбите преди консервиране.

Симптомите на отравяне със солени гъби се появяват около 3 часа след храненето им и могат да бъдат както следва:

• обща слабост;
• замъгляване на зрението;
• студено изпотяване;
• нарушено съзнание;
• сълзи, усещане за замайване в носа;
• спазми в корема.

С течение на времето списъкът от признаци се разширява: има диария и повръщане с кръвни елементи, има нарушение на движенията в крайниците. В тежки случаи има нарушение на сърдечната дейност, нарушение на черния дроб и бъбреците. Това състояние може да стане критично за жертвата: почти невъзможно е да го спасим.

Симптомите на отравяне с консервирани гъби може да се различават малко от тези, които съпътстват интоксикация с кисели или солени храни. Всичко това, защото опазването може да се направи неправилно, с навлизането на патогенни бактерии в брега, анаеробни бактерии (които се размножават без наличие на кислород) и токсични вещества от външната среда. Какво може да причини появата на симптоми и какво се проявяват:

• консумацията на патогенни микроорганизми, които са паднали в консервацията, е придружена от гадене, повръщане, болка в корема, треска;
• консумирането на консерви с издувания капак или с изтекъл срок на съхранение може да бъде придружено от признаци на ботулизъм, които не се различават от признаците на обичайната микробиална интоксикация, описани по-горе;
• излагането на външни токсични вещества, които са попаднали в опазване с недостатъчно измити или не напълно подготвени гъби, може да предизвика диспептични разстройства и силно главоболие.

За да се отстранят тези симптоми, използвайте лечението, което е приложимо за често срещаните токсични инфекции.

Симптомите на отравяне с шампанско

Оказва се, че човек не може да бъде напълно сигурен дори в такива безопасни гъби като шафран. Защо?

• Първо, при почистване на горите можете да срещнете фалшиви гъби, които са много близки по вид с обичайните, но са доста отровни.
• На второ място, всяка гъба е гъба, която поглъща не само ползите, но и всички видове вредни вещества. Затова не можете да събирате гъби, които се отглеждат близо до сметища, пътища, бизнес, железопътни линии и т.н. В този продукт можете да намерите цял списък от опасни химични, киселинни вещества и радионуклиди.

Отравяне с бели гъби или шампанско от магазина - също не е необичайно. Така че, мухъл може да влезе в сурови гъби, и в може продукт продукт на технологичния процес може да бъде прекъсната, датата на изтичане на срока и т.н., може да свърши.

Какви симптоми може да означават интоксикация:

• пароксизмално гадене, болка в корема, повишаване на температурата;
• повръщане, зрителни нарушения, нарушения на координацията на движенията;
• болка в главата, замайване, слабост.

Като цяло има всички признаци на хранително отравяне. Когато посещавате лекар, трябва да посочите какво и кога сте яли. Това ще улесни лекаря при избора на правилната стратегия за лечение.

Симптоми на отравяне с линии

Линии или повече съдържат хеплилова киселина, която има хемотичен (хемолитичен) ефект. Това токсично вещество се унищожава по време на топлинна обработка, но отравяне може да се случи, когато се яде недостатъчно топлинно обработени гъби или бульон.

След 6-10 часа след хранене има болки в корема, атаки на гадене и повръщане с жлъчни елементи. Диарията не винаги е.

Когато тежкото отравяне увеличава хемолитичната жълтеница, има повишение на черния дроб и далака, има признаци на дехидратация (бледа кожа, колаптоидно състояние, делириум).

Съществуващи и характерни признаци: силна болка в главата, феномен на хемолиза (разрушаване на еритроцитите), признаци на хемоглобин в урината (червена урина).

Впоследствие конвулсивният синдром се развива, пациентът може да загуби съзнание, липсва сърдечна активност, която без подходяща помощ може лесно да доведе до смърт.

Симптоми на отравяне с медени агари

Събирането на такива популярни гъби като гъби трябва да бъдете много внимателни. Сравнително често срещана ситуация, където има отрова гъби (най-вече фалшиви), знаците, от които се разкриват от гадене, виене на свят, диспепсия, което веднага подсказва остро поражение на храносмилателната система. Благодарение на високото съдържание на токсични вещества, разработен гастроентерит, който предизвиква спазми в корема, и в крайна сметка води до обезводняване. Ако всички гъби се събират от компетентен събирач на гъби, тогава отравянето може да доведе до неправилно приготвяне. Ако недостатъчно чиния, увеличава вероятността от интоксикация, знаци, от които се намират в рамките на няколко часа след поглъщане. Недостатъчно гъба продукт се счита trudnoyasvoyaemoy храна, която предизвиква разстройство на храносмилателните функции. Особено трудно възприемат ястия такива деца - на стомаха и червата са все още твърде слаби, за да ги смила.

Не забравяйте, че гъбите с мед могат да бъдат опасни, ако ги вариш по-малко от 45 минути.

Симптоми след отравяне със стриди

Гъбите череша (правилно - стриди гъби) се считат за една от най-безопасните гъби. Някои любители ги ядат дори в сурова форма, така че е обичайно да мислиш, че е невъзможно да ги отровиш. Като цяло това е така. Трудно е да се отрови магазин гъби, както и шампанско.

Тези гъбички обаче могат да причинят интоксикация, както и всяка друга храна, ако са готвени или не са съхранявани правилно.

Признаци за чревно отравяне могат да бъдат гадене, повръщане, диария, епизодична и спастична болезненост в корема. В някои случаи тези явления преминават независимо няколко дни, без да се използва допълнително лечение. Ако след 1-2 дни състоянието не се нормализира, а само се влоши (например, жажда, замаяност, потъмняване на урината), незабавно трябва да потърсите медицинска помощ.

Симптоми като замъглено виждане, затруднено преглъщане, замъглено произношение могат да бъдат признаци на ботулизъм - относително рядка форма на хранителна интоксикация, която се получава след консумиране на неправилно консервирани храни.

Отравяне от мухъл гъбички

При интоксикация с мухъл плесени, клиничната картина ще зависи от много фактори: вида гъбички, продължителността на живота им в организма, количеството токсични продукти, освободени от него.

Много опасно е да се удължи инхалацията на спорите от мухъл, които могат да се наблюдават във влажни зони и мазета. Отравянето в такива случаи се увеличава постепенно, понякога - в продължение на няколко години: има хронични респираторни заболявания или алергични прояви. Сред възможните заболявания:

• бронхиална астма;
• синузит, алергичен ринит, хронична кашлица;
• тежка мигрена;
• обрив по кожата и лигавиците.

Използването на хляб и други плесени храни също предизвиква отравяне, което се проявява чрез признаци на интоксикация с храната:

• гадене с повръщане;
• храносмилателни нарушения, чревна неправилна функция;
• болка в главата, немотивирана умора, понижаване на налягането;
• възпаление на стомаха и червата.

Ако мухълът се появи в организма в големи количества, тогава е възможно развитието на микоза, болест, свързана с широкото възпроизводство на неговите спори. В такива случаи са засегнати всички органи и системи, както и кожни и лигавични мембрани.

Отравяне с чаена гъба

Чайната гъбичка, медусомицет, е продукт на ферментация на бактерии от оцетна киселина и гъбички от дрожди. Алкохол въз основа на тази гъбичка се счита за много полезна: тя има положителен ефект върху храносмилането и засилва защитните сили на организма, стабилизира количеството на холестерола в кръвта, и дори служи за предотвратяване на рак.

Въпреки факта, че такава напитка се счита за вкусна и полезна, нейното потребление в неразумни количества може да доведе до отравяне. Особено се отнася до деца, възрастни хора, както и до тези, които са склонни към алергични реакции. Обичайно напитка може да предизвика кожни обриви, стомашно разстройство, жълтеница, както и за развитието на обмена на ацидоза - така наречената "подкиселяването" на тялото, които могат да предизвикат нежелана работа на повечето органи.

За да се избегне интоксикация, е необходимо да се придържате към мярката, като консумирате не повече от 4 грама гъби на ден.

Отравяне с мечи очи

Ува грозде (мечо грозде е) не принадлежи към гъбични култури - това е често срещано лечебно растение, но решихме в тази статия, за да отговори на доста разпространена въпрос нашите читатели: това е възможно да получите отровен мечешки ухото?

Препаратите от мечките са ниско токсични. Многобройни проучвания показват, че може да предизвика отравяне само хидрохинон вещество, съдържащо се в едно растение - на теория, това може да доведе до обща възбуда, треперене в ръцете, появата на гърчове, кома и дори смърт. От практиката обаче такива случаи са редки - приемането на конвенционални дози от лекарствен препарат не може да причини отравяне.

Въпреки това, когато се използва много инфузия от мечки, може да се развие дразнене на уринарната и храносмилателната система. Това състояние може да бъде придружено от гадене, повръщане и свободно изпразване. Най-хубавото е, че не се препоръчва да се вземат средства на базата на растения за бременни жени: понесе ушите, в допълнение към диуретик и антисептично действие, може да предизвика повишаване на тон на матката, което в крайна сметка може да доведе до преждевременно прекъсване на бременността.

Гъбични интоксикация може да се дължи на поглъщане на токсични представители на гъбични култури - било то гъба или мухоморка, и т.н. В допълнение, отровата може да се използва с конвенционално годни syroezhek и Morel, както и техники за подготовка справяне гъби ястия ..

Симптоми на отравяне с гъбички при деца

Признаците на отравяне при деца обикновено са по-изразени, а интоксикацията се развива много по-бързо. Вече в продължение на 6-10 часа можете да видите първоначалните симптоми. Първият се появява болка в стомаха, пароксизмално гадене, което навлиза в повръщане. Детето изглежда отслабено, бледо, дишащо плитка. Диарията може да не е, но почти винаги има главоболие. В тежки случаи може да се развие жълтеница, което показва токсично увреждане на черния дроб - това е лош знак, който може да доведе до смърт.

Отравянето с такава гъба като бледо мърша, в детството почти винаги завършва със смърт. Отровните отрови са толкова силни, че отслабеното тяло на децата не може да се справи с интоксикацията. Симптомите могат да се развият в продължение на 30 минути и след 12 часа. В корема има много силна болка, има неконтролируемо повръщане, диария, сухота в устата (детето непрекъснато пита за пиене), крампи. Слабостта расте, гласът става дрезгав. През цялото това време бебето е осъзнато. В тежки случаи има халюцинации, заблуди и объркване.

Когато детето използва условно ядивни гъбички или гъби с недостатъчно лечение, симптомите на отравяне се проявяват след около 4 часа. Първо, има гадене, последвано от диария и повръщане. Такива признаци не са много различни от обичайното чревно разстройство.

Симптомите на отравяне с гъби по време на бременност

Отравянето с гъби е много опасно за бременните жени, тъй като токсичните вещества лесно проникват в бъдещото дете през плацентарната бариера. За да се избегне отравяне, лекарите винаги не препоръчват да ядат гъби по време на бременност и кърмене.

Ако все още не сте устояли и сте яли гъби, трябва да обърнете внимание на следните възможни симптоми:

• остра загуба на апетит;
• усещане за слабост и дискомфорт;
• леко гадене, евентуално повръщане;
• болка в стомаха, от болка до спазъм;
• диария, повишено гасиране;
• повишаване на температурата (не е задължителен знак);
• с тежки отравяния - студени тръпки, болка в главата;
• понижаване на кръвното налягане, замайване до припадък.

Вече с такива симптоми силно се препоръчва да посетите лекаря спешно или дори по-добре - да се обадите на линейка. По-тежките признаци на отравяне могат да бъдат непредвидими: последствията за бъдещата майка и бебето ще бъдат необратими.

Симптомите на гъбични отравяния са предимно доста специфични - почти винаги можете да разберете какво точно причинява интоксикацията. Това ви позволява да се консултирате с лекар навреме и да предотвратите нежеланите ефекти.