Медицински експерт на статията
Нови публикации
Ядки със захарен диабет
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Диабетът е ендокринно заболяване, чийто механизъм е липсата на синтез на хормоналния инсулин на панкреаса, който обработва въглехидратите на организма - глюкоза. Това води до натрупването и свързаните с него нарушения на всички видове метаболизъм: мазнини, въглехидрати, водни соли, минерали, протеини. Компенсирането на въглехидратите се осъществява по няколко начина: регулиране на приема на въглехидрати чрез внимателно хранене, хипогликемични препарати и инжекции с инсулин. Каква е ролята на ядките в схемата на правилното хранене с диабет и дали човек може да яде ядки при захарен диабет тип 1 и тип 2?
Ползи
Диабетът е ендокринно заболяване, чийто механизъм е липсата на синтез на хормоналния инсулин на панкреаса, който обработва въглехидратите на организма - глюкоза. Това води до натрупването и свързаните с него нарушения на всички видове метаболизъм: мазнини, въглехидрати, водни соли, минерали, протеини. Компенсирането на въглехидратите се осъществява по няколко начина: регулиране на приема на въглехидрати чрез внимателно хранене, хипогликемични препарати и инжекции с инсулин. Каква е ролята на ядките в схемата на правилното хранене с диабет и дали човек може да яде ядки при захарен диабет тип 1 и тип 2?
Много хранителни ядки имат лечебни свойства поради състава си: есенциални мастни киселини (линоловата и линоленовата киселина), аргинин - амино поддържащи съдова еластичност, витамини Е, D и В2, фосфор, магнезий, калций, селен, мед. Наличието на такива компоненти показва ползите от ядките за всички хора, а ниският им гликемичен индекс ги прави такива и болни от диабет. Проучванията показват, че хората, в чиято диета този продукт постоянно присъства на живо няколко години по-дълго от тези, които не ги използват. Ядките в природата са много и всеки от тях отличава полезните си черти.
Орехи при диабет
Орехите са приятни за вкуса и много питателни. Те могат да се консумират точно така, но могат да се използват в различни ястия: салати, печени продукти, рецепти за готвене на месо. Те съдържат много витамини: A, K, E, C, PP, група В; минерали: манган, фосфор, калций, магнезий, калий, цинк, желязо, алуминий, сяра; танини, етерично масло (над 70%), протеин (21%), влакна, ненаситени мастни киселини (10%), въглехидрати (само 7%). Гликемичният им индекс е 15, а нивото на магнезий и цинк е достатъчно, за да намали захарта в организма. Всичко това прави орехите един много атрактивен продукт за диабет от всякакъв вид. Съгласно съдържанието на протеин, те отиват заедно с продукти от животински произход, но по-добре се възприемат от храносмилателния тракт. Препоръчителната дневна доза е 7 ядки от гайка.
[3]
Орех листа
Орех - уникално дърво, защото лечебните свойства са не само плодове, но и листа. Те са известни със своето антисептично действие срещу много микроорганизми, дължащи се на високата концентрация на Yuglon - вещество, което има лечебен ефект на раната. В допълнение, те имат много танини, етерични масла, полизахариди, минерални соли. Листата се прилагат под формата на бульони, тинктури, мехлеми и екстракти. Всички тези продукти от листа от орех са особено ефективни при диабет тип 2, когато се намалява подаването на глюкоза към клетките. Подгответе лесно напитката: изсушете листата за смилане и смилане. Една супена лъжица изсипва чаша вряла вода и настоява за известно време. Пийте 50 ml 3 пъти на ден. С мехлемите е добре да се лекуват пукнатини и други увреждания на кожата, а от водния екстракт можете да направите компреси, добавяне на отвара, вземане на вани.
Орехови дялове
Орехът е наистина неотпадъчен материал за отвари, дори септумите му имат лечебни свойства, включително положителен ефект върху баланса на глюкозата в кръвта. Те имат всички същите полезни компоненти, както в ядрото, но йодът е от голямо значение, от чиято липса има много различни патологии, свързани с щитовидната жлеза, нервната система и имунитета. Съществуват различни рецепти за приготвяне на такива отвари, тук са някои от тях:
- тинктура на преградите от орех - 50 грама от преградите са напълнени с литър водка, плътно затворени и навлезе в тъмно място в продължение на две седмици. След този период капнете вода за 6 капки, приемайте ежедневно на празен стомах, курса на лечение от 3 седмици до 3 месеца;
- отвара от преградите - сурови материали от 40 ядки се спускат в чаша вряща вода и се държат още един час на малък огън. Охладете бульон, за да пиете, преди да ядете чаена лъжичка два пъти на ден.
Симптомите, които свидетелстват за здравния ефект на тези лекарства, ще бъдат намаляването на раздразнителността, нормализирането на съня, повишената тонус, усещането за сухота в устата, апетитът, жаждата за пиене ще намалее. Хората с диабет тип 1 могат дори да намалят дозата инсулин.
Зелен орех
Проучванията показват, че най-полезни са неузрели ядки, т.е. Млади зелени плодове. Те съдържат максималната концентрация на кобалт, танини, йод, желязо, мастни масла. Зеленият плод, напоен с водка, има хипогликемични, антимикробни, антиатеросклеротични, антиоксидантни свойства, стимулира синтеза на инсулин. За да подготвите тази тинктура, се нуждаете от 100 грама нарязани зелени ядки, килограм захар и литър водка. Всичко това трябва да се комбинира в стъклен буркан и настоява 10-14 дни на тъмно. Сложете една малка лъжица от тинктурата в 100 мл вода и пийте преди главните ястия.
Масло от орех
Маслото е изработено от орехови ядки чрез студено пресоване, е много питателно, има мек и приятен аромат на орех, цвят на меда. Това е деликатес, който ще се ползва както от здрави, така и от болни хора. Той има уникални лечебни и диетични свойства: множество витамини, мазнини, макро- и микроелементи, биологично активни вещества. Благоприятният ефект върху диабета се дължи на голямото съдържание на витамин Е, желаното съотношение на омега-3 и омега-6 киселини, които не се произвеждат от организма. Неговата антибактериална, противовъзпалителна, регенериране, анти-тумор, имуностимулиращ действие осигурява положителен ефект при заболявания на храносмилателния тракт, сърдечно-съдовата, нервната, ендокринната, инконтиненция и дихателната системи. Той подобрява зрението, успешно се използва при лечението на кожни заболявания, което е важно при усложнения на диабета. Вземете го за половин час преди хранене: една чаена лъжичка 2-3 пъти на ден, без измиване, можете да добавите към овесена каша и салати. Децата правят точно това, капейки 5-10 капки в храната.
Лист от манджурийския орех
Манджурският орех идва от североизточната част на Китай, естествено растат в Далечния Изток, на Корейския полуостров и неговите културни насаждения съществуват в много части на нашата планета. Има големи листа, богати на танини, етерични масла, витамин С, алкалоиди, фитонциди, каротин. Това са листа, които най-често се използват в народната медицина. Отвара, инфузии, тинктури от тази суровина се използват за лечение на диабет. Забелязано е, че използването им намалява глюкоза, кръвното налягане се стабилизира, е подобрение на пациенти с заболяване на щитовидната жлеза, исхемично сърдечно заболяване, псориазис, други кожни заболявания и дори рак диагнози. Можете да използвате 70% тинктура на растението. Чаена лъжичка се добавя към чаша вода, пиеше два пъти през ден през празен стомах.
[4]
Бразилия Орех
Бразилски орех или Бартолония - могъщо дърво, родом от Южна Америка, чиято височина може да достигне до петдесет метра и възраст - хиляди години. Самите ядки са малки, но са в голяма сфера, окачени на стъблата до багажника, чието тегло е около 2 кг. Те имат всичко необходимо в състава си за укрепване на защитните свойства на организма, съдовата система, понижаване на холестерола, предотвратяване на развитието на катаракта, както и бразилската орех е ефективна при диабета, защото намалява нивото на глюкозата в кръвта. Неговият важен компонент - селен увеличава активността, дава жизненост и енергия. Всеки ден се препоръчва да ядете възрастни ядки 2, деца 1 и може би дори част от тях, трябва да се консултирате с диетолог за дозата. Използва се и в храни и различни ястия.
Бадеми с диабет
На изток тази орех е наречена "кралски". Най-голямата му стойност се крие във факта, че тя не съдържа холестерол. Този имот го прави диетичен продукт. Бадемите с диабет са важни от гледна точка на това, че съдържат голямо количество магнезий, калций, мед, много витамини (по-специално групи B и E) и повишава чувствителността на организма към инсулина. Този ядки трябва да се използва не само за диабетици, но и за хора с нарушен глюкозен толеранс, т.е. Потенциални пациенти. Рискът от преминаване към диабет тип 2 е значително намален с балансирана диета, която включва бадеми. Като се има предвид факта, че ядките са твърде калорични, ендокринолозите препоръчват да се ядат не повече от 100g или 10 броя на ден. При топлинна обработка техните свойства не се променят, така че можете спокойно да добавите към печенето и други продукти, приготвени при високи температури.
[7]
Funduk
Лешникът е култивирано разнообразие от лешници, в които има много хранителни вещества, включително тези, които насърчават намаляването на захарта и развитието на различни усложнения при диабета. Има малко въглехидрати и много растителни мазнини, наситени с протеини, витамини, калий, фосфор, калций. Този прекрасен инструмент не само намалява захарта, укрепва имунитета, сърдечно-съдовата система, но също така предотвратява развитието на много заболявания. Използва се за предотвратяване на онкологични заболявания, патологии на сърцето и кръвообращението, почистване на черния дроб на токсините, укрепване на костите. Достатъчна дневна доза лешник е 50 g. Вече е желателно да не го ядеш, защото тя е достатъчно тежка за храносмилане. Ядката е добро средство за закуски, но също така се използва успешно в различни ястия.
Борови ядки
Кедър - едно уникално дърво, различни компоненти от които отдавна се използват в лекарствата. Но най-ценното за тялото ни се съдържа в неговите ядки. Това са различни витамини, микроелементи, аминокиселини, най-ценният от които е аргининът, който поддържа важни функции на човешкия живот. Пиновите ядки при диабет са желателни поради ниското ниво на въглехидрати, а тиаминът (витамин В1) им помага да се хранят. Превантивната роля при заболяването се осигурява от цинк, хром, полиненаситени киселини. Няколко десетки зърна на ден (30-40 бр.) Ще се превърнат в пречка за прогресирането на болестта.
Кашу
Кашуто за мнозина е вкусно лечение. Въпреки че расте в тропиците, но в нашите магазини е изобилен. Стойността за здравето му е, че в 100 грама продукт е 85% от общото дневно изискване за фосфор и 73% магнезий. В допълнение към съдържанието на много други полезни съставки, неговата стойност е малко количество холестерол, което е много важно за хората с диабет. Той подпомага активирането на мускулните клетки, поради което има по-интензивна абсорбция на глюкозата и вследствие на това намаляването на захарта в организма. Тази ядка е известна и със своите противовъзпалителни, антибактериални, тонични свойства. Подобрява зрението, укрепва стените на кръвоносните съдове, има благоприятен ефект върху функционирането на сърдечния мускул, помага за премахването на дерматологичните проблеми.
Ядки за гестационен диабет
Гестационната се нарича диабет, който се проявява по време на бременност. При 2-5% от жените, носещи плода, се открива повишено ниво на глюкоза в кръвта. Често след раждането тези симптоми изчезват, понякога остават. Лекарите смятат, че дори ако захарта е нормална, една жена е изложена на риск от развитие на диабет тип 2. Лекарите препоръчват в този случай диетотерапия. Какво е мястото на ядките в него? Тъй като жената да се хранят двама души, това не се приемат въглехидрати, печене, сладкиши, банани, фурми, ограничете приема на мазнини и да се съсредоточи върху нискокалорични пресни плодове, зеленчуци, нискомаслени млечни продукти, ядки е продукт, който ще задоволи, за поддържане на обема на ще даде необходимия "строителен материал" за нов живот.
Противопоказания
Ядките се наричат хипер-алергични храни, а най-големи са орехите и бадемите. Следователно, на първо място, те са противопоказани при хора със свръхчувствителност и тяхната непоносимост. Маслото от орех не се препоръчва при висока температура, гадене, повръщане, обостряне на ерозивен гастрит, пептична язва. Манджурските орехи не могат да се консумират по време на раждане и кърмене, в никакъв случай за цироза, други диагнози на храносмилателния тракт. Последното се отнася за лешниците. Бразилската ядка съдържа радий, т.е. Тя е радиоактивна, въпреки че само големи части от нея са опасни. Кашуто може да навреди в последния триместър на бременността, с гастрит, уролитиаза.
Усложнения след процедурата
Възможни усложнения се крият в високото съдържание на калории в ядките и ако не спазвате препоръките за размера на потреблението, можете да спечелите тегло. В зависимост от индивидуалната реакция на тялото към определен вид ядки, захарта в кръвта може да се повиши. Алергичната реакция се проявява чрез обриви по кожата, сърбеж. Вазодилататорният ефект на ядките може да предизвика главоболие.
[12]
Отзиви
Сред рецензиите има много положителни от хора, които се интересуват от тяхното възстановяване и подобрение. Те споделят, че съчетават терапевтични мерки, умерена физическа активност, по-специално ходене на 2-3 километра дневно, с използване на ядки, а също и да гледат храната си. Всички тези мерки заедно водят до осезаем резултат. Кой се залага само на ядки, песимистични за ролята си в намаляването на захарта.