Медицински експерт на статията
Нови публикации
Слива при диабет тип 1 и 2
Последно прегледани: 16.10.2021
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Слива е известна с вкусните си месести и сочни плодове. Това плодово дърво е често срещано в нашите градини. Расте лесно от семената и бързо достига плодотворната възраст. През сезона, зърната са много достъпни. Много домакини правят от нея приготовления за зимата: туршия, приготвяне на конфитюри, конфитюри и компоти. Колко полезна и дали е възможно да се ядат сливи за диабет?
Какви плодове са възможни при диабет тип 1 и тип 2?
Плодовете в нашия живот са не само вкусна деликатес, но и здравословна храна, арсенал от много хранителни вещества, необходими за нормалното функциониране на нашето тяло. Отделните им видове не могат да съдържат всички важни хранителни вещества, затова се опитваме да разнообразим нашето меню с различните им видове, особено през летния период.[1]
Плодовете дължат отличния си вкус на присъствието на захари и въглехидрати. Как да бъдем в този случай за диабетици, какъв вид плод е възможен при диабет тип 1 и тип 2? Поради какво фуражи тялото си, без да му причинява вреда?
В менюто за диета за диабета трябва да доминират плодове с ниско съдържание на захар. Плодовете, безопасни за това заболяване, включват:[2]
- кайсии (17kkal и 4g въглехидрати);
- Киви (съответно 56kkal и 13g);
- портокали (62kkal и 15g);
- грейпфрути (39kkal и 9g);
- круши (58kkk и 14g);
- ябълки (40-50kkal и 14g, в зависимост от сорта).
Възможно ли е да се слива с диабет?
За да отговорите на този въпрос, трябва да разберете химическия състав на плодовете. В 100g от теглото си най-много вода (86%), около 10% въглехидрати, 1.5% диетични фибри, енергийната му стойност е средно 50kkal.
Тази информация не дава категоричен отговор, тъй като, от една страна, сливата са с ниско съдържание на калории, а от друга - в нея има много захар. Добрият GI-22ED ще разреши спора, което означава, че абсорбцията на въглехидрати е бавна. Сливите могат да се консумират при диабет, но само пресни, тъй като концентрацията на захари в конфитюри, картофено пюре, изсушени, изсушени, значително се увеличава. Друго важно условие - да се знае мярката: аромат, а не ждрело. Освен това, проучванията са доказали антихипергликемичния ефект на слива при затлъстяване и диабет тип 2.[3]
Сливи с висока захар
В кой ред са сливите и дали могат да бъдат в диабет тип 1 и 2? Това зрънце е нискокалорично (46kkal), въглехидратите в него съставляват 11g на 100g тегло и нисък гликемичен индекс (само 22 единици), което е много важно при диабета.
Има ли източване на кръвната захар? Поради високото съдържание на фибри, тя забавя абсорбцията на глюкоза, което намалява натоварването върху физиологичните механизми, регулиращи гликемията. Придържайки се към разумна доза в рамките на 200 g сливи, ежедневно консумирани преди основното хранене, можете да получите максимален ефект без риск от самонараняване.
Слива за гестационен диабет
Този тип диабет се открива при бременни жени. Детето е под постоянен надзор на лекарите, периодично се наблюдават различни показатели за лабораторни изследвания, включително нивото на глюкоза в кръвта. С неговата стойност от 5,1 mmol / l и по-висока диагноза за гестационен диабет.
Намаляването на чувствителността на тъканите към инсулин е свързано с хормонални промени в организма и налага някои ограничения върху храненето. В момент, когато строителният материал е необходим за плода, основата за здравето на бебето е поставена, трябва да се ограничите до полезни, но съдържащи захар продукти.
Сливата няма строго табу, пресни плодове могат да се консумират от бременни жени, но в разумни количества. [4]
Диабет Сливови сок
Всички сокове се разделят на прясно приготвени и консервирани, в които се използва захар като консервант. Последните са забранени при диабет. Приемлив е пресният сок от слива с пулпа в обем, съответстващ на препоръчителната дневна доза, разредена с преварена вода от 1: 1. Той също така е ефективен за намаляване на когнитивното увреждане, [5] намалява нивото на холестерола в мозъка и експресията на протеини, свързани с невродегенеративни процеси.[6]
Ползи
Каква е ползата от тези сочни, месести и приятни плодове? Благоприятните свойства на сливите се дължат на наличието в тях на много микроелементи: калий, калций, натрий, йод, цинк, манган, магнезий. Те съдържат витамини А, С, Е, бета-каротин, голям списък от витамини от група В, моно- и дисариди, глюкоза, захароза, фруктоза, омега-6 и наситени мастни киселини. Те са източник на холин, бета-каротин, рибофлавин, витамин Е, РР, ниацин, пиридоксин, но повечето от тях са аскорбинова киселина. От минералите преобладава калий, в по-малки дози калций, фосфор, натрий, магнезий, силиций и др.
Бери е в състояние да подобри имунитета, да има слабителни и диуретични свойства, укрепва кръвоносните съдове, нормализира кръвообращението, премахва токсините и има благоприятен ефект върху зрението. Тя нежно почиства червата, като допринася за нейната подвижност. Има противовъзпалителни, антиоксидантни, антиалергични свойства, подобрява паметта.
Как това съединение влияе върху здравето на диабета? Сливите имат положителен ефект върху засилването на защитните сили, ускоряват регенеративните процеси, подобряват кръвоносната система, органите на зрението, предотвратяват развитието на остеопороза и артрит, премахват токсините и токсините, имат отличен диуретичен и слабителен ефект.
Жълта слива - една от разновидностите на многобройните му разновидности. Той също е наситен с пектини, витамини и минерали, антиоксиданти и спомага за стабилизирането на кръвното налягане, понижаването на холестерола и предотвратява образуването на плаки в съдовете. В неговия вкус не е по-малък от сините сортове, а калорийното му съдържание е дори малко по-ниско. При диабет жълтите плодове имат право да влизат в менюто на пациента в умерени количества (до 200 грама).[7]
Вредно слива може да предизвика с ревматизъм, подагра, наличието на камъни в жлъчния мехур, както и диабетици с неконтролирано ядене. Тези диагнози са противопоказание за употребата на плода.
Какво да замени сливата с диабет?
Храната е гориво за нашето тяло и плодовете в нея се възлагат на важната роля на насищане с хранителни вещества, необходими за здравето. Ако по една или друга причина сливата е неприемлива (метеоризъм, подуване на корема, диария и т.н.), тя може да бъде заменена с други плодове от горния списък. Особено внимание трябва да се обърне на крушата при диабет.
Крушата е богата на фибри, танини, пектини, захари, фолиева киселина и други витамини, много минерали. Крушите също са източник на фитохимикали, особено антиоксиданти. Съдържанието на витамин С в крушите е около 7 мг, което прави крушите добър източник на витамин С. Крушите със среден размер също са концентрирани във фибри (6 г) и се считат за отличен източник на диетични фибри. Както всички плодове, крушите са важен източник на калий (180 mg). И въпреки че гликемичният индекс на плода е 2 пъти по-висок от този на сливата, влакната му добре нормализират метаболитните процеси, потискат повишаването на нивото на глюкозата, предотвратявайки рязкото му скачане.[8]
Друга алтернатива на сливите са сливи или сушени унгарски сливи. Сушенето не намалява стойността на плода, съдържа рибофлавин, фолиева киселина, фосфор, бор, магнезий и др. Антиоксидантите в него осигуряват имунните свойства на плода. Сините сливи са превантивна мярка срещу много заболявания, включително остеопороза.[9]
Препоръчително е да се ядат 3-4 парчета на ден, може да се използва и като част от други ястия, компоти.
Отзиви
Според мненията на много диабетици диагнозата не ги кара да се превърнат в гастрономически кът. Това се отнася и за плодове, включително и за сливи. Тяхното умерено потребление, контролът върху хлебните единици се превръща в обичаен начин на живот, който по никакъв начин не ограничава свободата им на избор.