Медицински експерт на статията
Нови публикации
Диня с диабет мелитус
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Предвид сладкия вкус на това най-голямо зрънце (вярно, невярно), въпросът - можете да ядете диня за диабет тип 1 и тип 2 - предполага себе си.
Ползи
Говорейки за ползите от динята с диабет (който често е съпроводен със затлъстяване), можете да започнете с калория: 100 грама диня дават 27,5-30 kcal. Освен това трябва да се отбележи наличието в него на витамини и макро- и микроелементи. Използвайки диня, попълваме нашето количество бета-каротини, витамини C, B1, B2, PP, фолиева киселина, както и калий, магнезий, калций, фосфор и желязо.
Диня закаляване добре жаждата, тъй като в 91% от вода, увеличава диурезата, поради което се препоръчва за лечение на бъбреците и пикочния мехур - профилактика на уролитиаза и нефролитиаза. Несъмнено използването на диня за храносмилането и състоянието на червата - благодарение на пектините и фибрите влакна. И тъй като пектини съдържат глюкуронова киселина, диня помага за премахване на холестерол (LDL), които на фона на липсата на инсулин при диабет тип 1 се образува в значително по-високи количества.
При инсулин-зависимия диабет тялото губи много течност, което води до нарушаване на равновесието на електролитите в клетките на тъканите. И тук значителното съдържание на калий в диня (64 mg%) е много удобно.
Също така имайте предвид наличието в кашата на диновия каротеноид ликопен, който му придава червен цвят. Този антиоксидант е полезен за здравето на сърцето и костите, кожата и зрението. В допълнение, високи нива на ликопен в дини, според изследвания, резултатите от които се докладват на американския вестник на хипертония, помага за намаляване на кръвното налягане при пациенти с хипертония, които са с наднормено тегло.
Трябва обаче да се помни, че калориите на диня осигуряват лесно асимилирани захари: глюкоза, фруктоза и захароза, които съставляват 10-11% от теглото, от които около 8% е фруктоза. Тя не се страхува от диабет, тъй като тя се превръща в гликоген без участието на инсулин. Но ако в началото в зрели дини има повече фруктоза, а след това в тяхното съхранение, се появява захароза, която веднага повишава съдържанието на захар в кръвта.
Следователно, отговорът на въпросите - можете да ядете диня с диабет и с гестационен диабет (което е типично за периода на бременността) - изглежда очевидно.
Колко може да диня при диабет?
В 100 грама пулпа от диня съдържа 6,2 г захар. Изглежда, че доста. Но с всички ползи за здравето на диня се отнася до продукти с висок гликемичен индекс : в зависимост от степента на зрялост на GI е 72-92 единици.
Хората с диабет трябва да консумират храни с нисък гликемичен индекс, както и много диабетици вярват в размер на въглехидрати, за да контролират кръвната захар (въглехидрати, тъй като, както знаете, се превръщат в глюкоза).
Абсолютни противопоказания за динята при диабет отсъстват. Според експертите на Американската асоциация по диабет най-приемливата възможност е консумацията на 45-65 г въглехидратна храна наведнъж. Ако 150 г диня (пулп), съдържащ 11,5 грама на въглехидрати (захар, 9.3 д), след това, при използване на диня десерт, е необходимо да се ограничи количеството на въглехидратите до 30-50 грама в друга храна.
Диабетите трябва да консумират храни, които съдържат въглехидрати, а количеството им трябва да бъде ограничено, с разпределение през целия ден - за да се сведе до минимум скок на нивата на кръвната захар. Това може да бъде две порции плодове на ден (и една от тях е диня), просто трябва да поддържате баланс на количеството въглехидрати, консумирани във вашето меню.
[1]
Възможни рискове
Въпреки революционните прегледи на хранителните превъзходства на динята, ендокринолозите поискат от пациентите с диабет да си спомнят, че има рискове при използването на плодове, които повишават кръвната захар.
И възможните усложнения, след като сте яли с удоволствие две или три резена сладка сочна диня, няма да се забави, за да покаже бързо увеличаване на нивото на глюкозата в кръвта.
И това не е всичко. Високото съдържание на калий в плътта на дини при хора с тежка хиперкалиемия (висок калий в кръвта) може да предизвика нарушения на сърдечния ритъм и други сърдечно-съдови проблеми.
Между другото, ако не знаете, с липсата на инсулин, също има нарушение на калиевия метаболизъм, така че рискът от хиперкалиемия се увеличава.
[2],