Медицински експерт на статията
Нови публикации
Копринената буба при захарен диабет тип 1 и 2: ползи и вреди
Последно прегледани: 04.07.2025
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Черницата е доста сладка и питателна ягода, която въпреки това не е забранена при диабет. Плодовете на това дърво, които могат да бъдат с различни цветове: бели, розови, почти черни, са ценен източник на витамини.
Черничките могат да се консумират пресни или сушени. От тях се приготвят вкусни и здравословни плодови напитки, желета, целули, конфитюри, компоти, чайове, които могат да се подсладят със заместител на захарта или малко количество мед.
В допълнение към горските плодове, можете да използвате листата, издънките, кората и дори корените на черничевото дърво, за да направите вкусни и здравословни напитки.
Ползи
Плодовете на черницата съдържат 7 витамина от група В, витамини А, С, Е, К и всички онези микроелементи, които са полезни при диабет, включително селен, който поддържа сърдечния мускул, подобрява усвояването на инсулин и намалява отрицателното въздействие на глюкозата в кръвта върху сърцето, възстановява увредените клетки на черния дроб и панкреаса. Високото съдържание на калий е допълнителна защита на сърцето от усложнения, свързани с диабета. Зърната помагат и при отоци от различен произход.
Черниците съдържат и витамин B2 (рибофлавин). Той се среща и в други горски плодове, но в по-малки количества. Но именно този витамин помага за разграждането на глюкозата и стимулира производството на хормони, което е особено важно при диабет тип 2. Пациентите с патология тип 1 могат да включат горски плодове в диетата си като източник на витамини и минерали, въпреки че не бива да се очаква терапевтичен ефект.
Черницата, въпреки всичко, се счита за нискокалорична ягода (около 40-44 kcal), а 100 г плод съдържат само 8 г въглехидрати. Гликемичният индекс на ягодата е нисък - 25 единици, така че тази ягода в умерени количества не може да причини вреда на диабетици.
[ 7 ]
Противопоказания
Този плод не е кисел, така че не дразни стомашната лигавица. Но семената му все пак могат да наранят възпалените участъци, така че не е препоръчително да се яде плодът по време на обостряне на стомашно-чревни патологии, освен ако не е пасиран.
Черницата, за разлика от други плодове, които по принцип понижават кръвното налягане, може, напротив, да го повиши, особено в горещо време. Затова пациентите с хипертония трябва да консумират плодовете в минимални количества, като следят показанията на кръвното налягане.
Твърде сладките узрели плодове могат да бъдат опасни за диабетици, така че си струва да се обърне внимание на сортове с намалено съдържание на захар или неузрели плодове. Но е важно да се има предвид, че неузрелите плодове в големи количества могат да причинят запек, докато узрелите плодове ще действат като слабително.
Черницата също се счита за доста силен алерген, който може да бъде опасен за хора, склонни към алергични реакции.
Плодовете на черницата могат да се нарекат самотници, защото не обичат да се комбинират с други продукти. Те също не трябва да се консумират на гладно или да се пият със студена вода, защото подобна небрежност е изпълнена със стомашни и чревни разстройства, проявяващи се с газове, коремни болки, диария.