Боровинки с захарен диабет

Друго полезно и доста популярно зрънце, което уви, все още не е култивирано в нашата страна, е боровинка. Тя е от страните от Северното полукълбо, но вече развива нови земи в Полша, Беларус и Русия.

Самата боровинка е кисела зърна, така че е трудно да я изяде много, без да има подсладител. С диабет, червените плодове могат да се консумират не само в прясна форма, но и под формата на брадавици, целувки, компоти, чайове, сосове, добавяне на подсладител на вкус. Децата могат да готвят вкусно желе или да добавят боровинки към различни ястия, като смесват с други полезни продукти, като същевременно контролират калориите и дневната скорост на въглехидратите.

[1],

Ползи

Ярко червен плод с червена боровинка изрази своята вродена киселина и привлекателен външен вид е един от признатите лидери относно съдържанието на аскорбинова киселина. Освен това доставя плодове, съдържащи бета-каротен, витамин Е, РР, А и Група В. Berry съдържа всички полезни при диабет микроелементи, включително калий (високо съдържание си има положителен ефект върху сърцето), йод, необходима за нормалното функциониране на щитовидната жлеза, и манган, което стимулира синтеза на инсулин и участва в глюконеогенезата (дефицит на манган в тялото може да доведе до диабет тип 2).

Черните боровинки  са зрънце, създадено само за пациенти с нарушен метаболизъм на глюкозата. Невероятно ниското съдържание на въглехидрати (само 6 и половина грама на 100 грама продукт) и съдържанието на калории (27 ккал) прави плодовете от боровинки достъпни и полезни при ежедневна употреба на диабет.

Боровинката съдържа специален компонент - урсолична киселина, която в състава и действието си е приравнена към хормоните на надбъбречните жлези и спомага за нормализиране на нарушения хормон при диабет. В този случай използването на кисели плодове с лечебни свойства е важно за диабета от всякакъв вид.

Благодарение на своя състав боровинките могат да намалят глюкозата и вредния холестерол в кръвта. Ако плодовете са включени в ежедневната диета, можете да постигнете поддържане на концентрацията на захар на нормално ниво. Чрез стимулиране на производството на храносмилателни ензими и съдържанието на диетични фибри, червената боровинка допринася за нормализиране на храносмилането и ускорява метаболизма.

Плодове помогне за нормализиране на бъбречната функция, да помогне за укрепване на кръвоносните съдове и намаляване на кръвното налягане, да помогне за предотвратяване на инфекциозни заболявания, стимулира регенераторните процеси в тъканите, което е важно от гледна точка на предотвратяване на венозни язви .. Според своите антибактериални свойства, това растение е еквивалентно на лекарства, които могат да намалят тяхната дозировка при лечението на инфекции и гнойни рани.

Въпреки ниското съдържание на захари, червената боровинка има сравнително висок гликемичен индекс, т.е. Захарта от този плод се абсорбира доста бързо, което може да доведе до развитие на хипергликемия. Но това е възможно само ако консумирате голям брой плодове. Лекарите позволяват дневно приемане на плодове в количество от 50-100 г, което само ще подобри състоянието на диабетици.

[2], [3], [4]

Противопоказания

Високото съдържание на витамин С и изразеният кисел вкус се превръщат в пречка при използването на тези атрактивни плодове с повишена киселинност на стомашния сок. Противопоказания са всякакви възпалителни процеси в стомашно-чревните органи, които се провеждат в остра форма.

Лекарят се препоръчва да внимава с хора с чернодробни заболявания или с ниско кръвно налягане. Нежелателно е да се ядат плодове редовно, въпреки че не им е забранено периодично да ги ядат.

Черните боровинки могат да бъдат опасни за пациенти с алергия при анамнезата, така че когато имате подозрителни симптоми от яденето на плодове, е по-добре да откажете.

[5], [6],