Алергия към плесени

Алергията към мухъл е скрита заплаха за човешкото здраве. Мухълните гъби са голяма група живи организми, които могат да бъдат открити във всеки климат, през всеки сезон. Почти невъзможно е да се избегне контакт с тях. Гъбичките се размножават във влажни и топли условия, както на закрито, така и на открито. Мухълът е малко проучен, но ужасен алерген.

Алергията към мухъл, или по-скоро към неговите спори, се проявява отделно или в комбинация с реакция към домашен прах, цветен прашец, храна. Гъбичните спори не надвишават десет микрона, лесно се пренасят от въздушните маси и упражняват патогенния си ефект през човешката дихателна система. Гъбичките могат да живеят на всяко влажно място в помещението: в саксии със стайни растения, по стените, под перваза на прозореца, на тавана, в банята, оранжерията и др. Хранителните продукти, алкохолните напитки могат да се превърнат в рай за мухъла. Съвременната индустрия използва различни добавки, ензими на базата на мухъл за производство на сапун, домакински химикали, пасти за зъби, козметика.

[ 1 ], [ 2 ]

Симптоми на алергия към мухъл

Алергията към мухъл е опасност, която ни дебне навсякъде. Тя се проявява с различна степен на тежест при всеки отделен човек, а симптомите са подобни на други видове алергични реакции. Алергията към мухъл, симптомите на нейното проявление започват в горните дихателни пътища и са много подобни на обикновена настинка. Само че, за разлика от обичайния грип и остри респираторни вирусни инфекции, е невъзможно да се справим с хрема, кихане, отделяне на храчки, стичане на слуз по задната част на гърлото, причинени от алергия, без да се елиминира причината за болезненото състояние. Процесът може да се влоши и да се развие в силна кашлица, синузит. Алергията към мухъл причинява също сълзене на очите, сърбеж в очите, гъделичкане в носа, сърбеж в гърлото. Когато алергенът попадне върху кожата, се наблюдават подуване, зачервяване, сърбеж. Особено тежките случаи водят до различни кожни обриви.

Алергията към мухъл е най-опасна за хора, страдащи от бронхиална астма. Контактът с микроскопични спори може да доведе до обостряне на заболяването, причинявайки астматичен пристъп с кашлица, хрипове и затруднено дишане.

Симптомите на алергия към мухъл, които не изчезват в рамките на две седмици, трябва да са предупредителен знак, който ще изисква посещение при лекар.

Алергия към синьо сирене

Синьо сирене – деликатес или скрита заплаха? За да избегнете алергии към синьо сирене, трябва да знаете как да избирате, съхранявате и консумирате сирене правилно.

Мухълът за сирене се разделя на видове:

• бяло - покритието се образува по време на отлежаване в специални изби, където стените са покрити с гъби, съответстващи на рода penicillium (сортове бри и камамбер);
• червено – узрява благодарение на специални бактерии (сирена Ливарот и Мюнстер);
• зеленикаво-синьо - намира се вътре в сиренето, въвежда се в сирената маса по време на процеса на готвене с помощта на специални тръбички (сирене Рокфор).

Дори истинските гастрономи препоръчват да започнете да ядете сирена в следния ред: първо с бяла плесен, след това преминете към меки сини сортове и едва след това оценете вкуса на Рокфор и Камамбер. Не бива да ядете плесенясали сирена всеки ден и особено да не ги давате на деца. Този продукт е строго забранен за бременни жени.

Допустимата норма на такова сирене е около 50 грама на порция, което би било добре да се съчетае с чаша червено вино и плодове. Когато избирате синьо сирене, не забравяйте да обърнете внимание на датите на производство и годност. Сортовете с бяла плесен имат мирис на пеницилин. Сирената със синя плесен се проверяват на разреза. Той съдържа жилки на плесен, но каналите, през които е навлязла плесента, не са ясно изразени.

Сините сирена не са предназначени за охлаждане, затова е по-добре да ги купите „за еднократно“. Ако все още е останало парче от желания продукт, увийте го в оригиналната му опаковка, не използвайте целофан и го сложете в хладилника.

Консумацията на синьо сирене в разумни количества ще донесе само ползи. То е богато на калций, протеини, фосфорни соли и аминокиселини, които имат благоприятен ефект върху формирането и укрепването на мускулите. Плеснявите гъби обаче могат да причинят чревни разстройства и дисбактериоза.

Алергията към синьо сирене като Бри и Камамбер е често срещана при хора с непоносимост към пеницилин. При децата синьото сирене може да причини листериоза - чернодробно заболяване с нарушения на лимфната и нервната система. Важно е страдащите от алергии да спазват специална диета, в която синьото сирене няма място. Не се поддавайте на изкушението, не експериментирайте със здравето си.

[ 3 ]

Алергия към черна плесен

Черната плесен има неприятна миризма и засяга стените на къщите. Алергиите към черна плесен се срещат при възрастни и деца. Разбира се, ако родителите страдат от алергични реакции или астма, вероятността детето да развие алергия към плесен се увеличава.

Мухълът може да се прикрепи и разпространи бактерии и вируси, които влошават алергичните симптоми. Така се появяват мигрена, хрема, сърдечни проблеми, микоза и др. Само специалисти по екологична експертиза могат да определят вида на гъбичките, които вземат остъргване за тази цел. Черната плесен се счита за най-опасна. Ако откриете зловещо черно, рошаво петно със сребрист оттенък по краищата, можете да го третирате с белина или още по-добре с противогъбично средство. Само не бързайте да го сушите със сешоар или да го кварцирате. Ако не сте успели да унищожите напълно врага, спорите на мухъла могат да летят из апартамента при сушене със сешоар и дори да посетят съседите ви.

След като бъде открита черна плесен, причините за появата ѝ трябва да бъдат установени и отстранени. Най-често виновниците са: висока паропропускливост на външните конструкции, висока влажност и лоша вентилация на помещенията.

[ 4 ], [ 5 ]

Алергия към мухъл при деца

Алергията към мухъл при децата е най-честата причина за заболяване от март до ноември. Любими места за разпространение на мухъл са: хамбари, мазета, навеси, купчини листа и сено. Ако във вашия дом не са открити патогенни спори, тогава детето ви трябва да бъде изключително внимателно навън, за да избегне контакт с мухъл.

Децата са особено чувствителни към плесени, което се проявява в конюнктивит, дерматит и екзема. Според статистиката децата с бронхиална астма са особено податливи на алергични реакции към спори на плесени. Ако забележите свирене, кашлица или внезапен задух при детето си, това може да са симптоми на астма.

Алергията към мухъл при деца се определя от следните признаци:

• бистро, течно течение от носа;
• сълзене;
• често „хъркане“;
• непрекъснато кихане;
• кървене от носа;
• образуването на вдлъбнатина на върха на носа от безкрайно триене;
• тъмни кръгове около очите;
• повишена честота на заболявания на горните дихателни пътища, отит;
• нощна кашлица, запушен нос сутрин;
• шумно дишане по време на сън;
• кашлица, съпътстваща физическа активност;
• кашлица, която не се повлиява от лечение, придружена от „тракащ“ звук и хрипове.

„Настинка или алергична реакция?“ е най-важният въпрос, пред който са изправени родителите. Алергията към мухъл при децата може да доведе до сериозни заболявания: микоза, аспергилоза, сърдечно-съдови нарушения и дори онкология. Затова при първото съмнение за алергия е по-добре да се консултирате с лекар.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Лечение на алергия към мухъл

Лечението на алергията към мухъл се състои в почистване на стаята от гъбични спори и предотвратяване на появата ѝ в бъдеще. Наличието на мухъл във вашия дом може да се определи само чрез внимателна проверка на особено влажни помещения - кухнята, банята, мазето или тавана, рафтовете за книги и др. Здравето на всички членове на семейството може да зависи и от качеството на монтаж на пластмасови прозорци.

Лечението на алергии към плесени с лекарства се извършва по общи схеми:

• Ако имате запушен нос, се препоръчва да изплакнете синусите си със солен разтвор;
• в по-тежки случаи се предписва курс на лечение с антихистамини или хормонални лекарства;
• За да се развие имунитет, алергенът се прилага на пациента в малки дози (алерген-специфична имунотерапия, съкратено ASIT).

Важна задача за лекарите е да установят правилна диагноза, което може да бъде трудно поради сходните симптоми на алергия към плесени и обикновена настинка.

Лечението на алергия към мухъл включва елиминиране на контакт с патогенната гъбичка, което се осигурява чрез спазване на правилата:

• редовно почистване на мокрите зони на вашия дом (избърсвайте банята на сухо), като използвате предпазни средства;
• използване на пароабсорбатори в банята и кухнята;
• използване на торбички за еднократна употреба, избърсване на сушилнята за съдове;
• избягвайте влага в лошо проветриви помещения;
• избягвайте стайни растения, особено в спалнята;
• не работете в градината, когато там има стари листа и трева (пролет, есен);
• не стойте близо до мухлясала слама, листа или по време на тяхното горене;
• избягвайте посещение на складове за зеленчуци и складове с продукти, съдържащи мухъл;
• Съхранявайте запасите от зеленчуци и плодове в хладилника или извън жилищната зона;
• следете нивото на влажност (не повече от 60-65%) и праха в апартамента;
• Преди лягане можете да използвате кварцова лампа (за 15-30 минути) и пречиствател на въздух;
• За предпочитане е вентилационните отвори да се затворят с HEPA филтри;
• ако е необходимо, използвайте влагоабсорбатори;
• използвайте специални строителни съединения за защита от мухъл по време на ремонтни дейности;
• Почистването на дома трябва да се извършва с прахосмукачка от ново поколение, а дихателните органи да се покриват с маска с HEPA филтър.

Хората с алергии към плесен не трябва да консумират продукти, които я съдържат: сирена, ферментирали млечни продукти, квас, бира, ксилитол, захар, тесто с мая, кисело зеле, както и други продукти, които са претърпели процес на ферментация по време на производството.

Алергията към мухъл е сериозно заболяване, което изисква своевременно лечение под наблюдението на специалист. Не чакайте вълна от нови атаки - свържете се с алерголог.