Алергия към морковите

Често, като докосват диетата си със зачервяване на кожата и подуване на лигавиците, хората си задават въпроса: "И има ли алергия към морковите?". Независимо колко абсурдно може да звучи отговорът, но - да, това се случва и освен това този вид алергия изобщо не е по-лек от останалите. Всичко това, защото продуктът има висока степен на алергенна активност. След това започвате да разбирате, че не бива да приемате ежедневния зеленчук като нещо безобидно.

[1], [2]

Причини за алергия към моркови

Трябва да се отбележи, че алергията към морковите не се отнася за храната. Обикновено това се отразява на хората, които са измъчвани от алергия към цветен прашец (до бреза, амброзия, глухарче и т.н.) Това се дължи на факта, че морковите съдържат протеини, които са много сходни с тези, които съществуват в цветния прашец. Дразненият организъм просто не е в състояние да отличи алергени и да реагира на всичко. И това свидетелства за отслабения имунитет.

В допълнение, използването на моркови в сурова форма силно засяга хора с болен черен дроб и може да предизвика заболяване като хепатоза (мастна дегенерация на черния дроб).

Причините за алергия към морковите също могат да бъдат индивидуална непоносимост към зеленчуците или наследствеността.

Не е необходимо да се включат в един продукт за хора с диабет или тези, които имат повишени нива на кръвната захар - такива деликатеси няма да отиде във ваша полза, а в допълнение към общата маловажно като рискувате да си разчисти сметките алергичен към моркови.

[3]

Симптомите на алергията на морковите

По принцип, алергията се получава след консумиране на сурови моркови, но има случаи, когато човек се разболее и след растителна, която е претърпяла термична обработка.

Основните симптоми на алергия към моркови:

• Болка в корема.
• Гадене и повръщане.
• Конюнктивит.
• Оток на лигавиците, устните и езика.
• Назална обструкция, алергичен ринит.
• Кашлица и кихане.
• Усещане за изгаряне в устата.
• Сърбеж и екзема.
• Каротенова жълтеница.

Не предполагайте, че алергия към моркови - болестта не е сериозна. Тя може да се превърне в анафилактичен шок, което води до кома и дори смърт. При анафилактичен шок човек преживява:

• Затруднено дишане.
• Замаяност, объркване.
• Безпокойство.
• Ниско кръвно налягане.

Симптомите на алергиите се появяват непосредствено след хранене на моркови или контактуване с този зеленчук (преминаването му на пазара или на улицата).

Алергия към моркови при дете

Организмът на детето, независимо дали е бебе или бебе на възраст над една година, е много податлив на алергенни продукти. Ето защо лекарите съветват децата да бъдат изключително предпазливи (или изобщо да не дават някаква храна). По ирония на съдбата, в този списък морковите са почти на първо място.

Специално внимание се препоръчва от специалистите да използват сок от моркови, предпочитан от майките, който е не само богат на витамини, но и изпълнен с ненужни проблеми за вашето дете.

Симптомите на алергия при дете се различават малко от тези на възрастен. Това е същата зачервяване на кожата и обрив, подуване на лигавиците и болки в корема, които предизвикват бебе плаче и капризност, отказ да яде.

Освен това, както при бебета, така и при възрастни, на фона на прекомерната консумация на моркови и сок от моркови, се развива каритна жълтеница. Болестта се придружава от жълто-оранжева пигментация на кожата (най-често - палми и токове) и лигавиците. Тази жълтеница се нарича "фалшиво", тъй като не представлява опасност за здравето на бебето и на възрастните. Независимо от това, струва си да се има предвид, че пигментацията е първият звънец на факта, че консумацията на моркови трябва да бъде намалена.

Майките, които са обсебени от храненето на децата си витамини "от градината" (в този случай - с витамин А, което е добре за очите), си струва да припомним, че дори им фанатизъм може да доведе до алергия към моркови в едно дете.

[4]

Диагностика на алергиите към морковите

Диагностика на алергия към моркови, алерголог. За да направи това, той взема кръв от вената за анализ и установи наличието на протеин f31 в него.

Диагностиката на този тип алергия не изисква пациентът никакъв специален препарат (гладуване или отнемане на лекарството), а тестовете дават отговор след първите прояви на болестта.

[5]

Лечение на алергии към моркови

Най-важният етап от лечението на алергии с моркови е навременният достъп до лекар. Само квалифициран специалист ще може да извърши пълна диагноза, да идентифицира причините за заболяването и да назначи компетентно лечение.

Освен това трябва да се помни, че алергичните хора, които не търпят моркови, трябва да избягват контакт с цветен прашец и самия зеленчук. В края на краищата вашето състояние може да се влоши, дори ако просто минавате през пазара или в магазина, където се намират морковите.

За съжаление, ако лекарят е открил, че сте свръхчувствителни към оранжевото отлагане на витамини, няма да можете да избегнете неприятни симптоми на алергия. Следователно, за да се улесни и подобри тяхното общо състояние, се предписват следните лекарства:

• Cromogexal - спрей за алергичен ринит (деца и възрастни - едно инжектиране във всяка ноздра 4 пъти на ден).
• Кромогексал, като капки за очи (за деца и възрастни - една капка четири пъти на ден).
• Singulair - със сезонен ринит и бронхиална астма, алергия в почвата (възрастни и деца на 15 години - 1 таблетка от 10 мг вечер, деца 2-5 години - 1 4 мг таблетка веднъж на ден за деца 6-14 години - 5 мг 1 таблетка веднъж на ден).
• Телфаст (възрастни и деца от 12 години - 1 таблетка 120-180 mg веднъж дневно, деца от 6 до 11 - две таблетки 30 mg на ден).
• Suprastin (възрастни - 1 таблетка 0,025 2-3 пъти дневно по време на хранене или интравенозно и интрамускулно - 1-2 ml разтвор на 2%, деца - половин или четвърт от таблетката от 0,025 в зависимост от възрастта).

В допълнение към лечението на наркотици има алтернативни лекарства, които не са панацея, но могат да помогнат в борбата срещу алергията с моркови:

• При алергии са ефективни листа от ягоди (3 части), пелин (2 части), корен от глухарче и репей, коприва (4 части). Треви за смилане, 1 супена лъжица смес, за да се запълни с една чаша варена вода и да настояват за нощта. Филтруваната чаша бульон се приема в три разделени дневни дози.
• Ако страдате от тежки обриви, обърнете внимание на тази рецепта: 1 супена лъжица цвете на глуха коприва се изсипва чаша вряща вода, настояват 20 минути, изтичане; Вземете 1 чаша топла бульон 3 пъти дневно преди хранене. 

Ако няма алергия към продуктите на пчеларството, тогава могат да се лекуват медните гребени - ги дъвчете 2-3 пъти на ден в продължение на 10-15 минути.

Предотвратяване на алергии към морковите

Може би най-разумното решение, което алергичният човек може да вземе, е пълното изключване на морковите от диетата. Освен това не поемайте рискове и е желателно да се ограничите дори и при контакт с зеленчука при готвене.

Винаги наблюдавайте какво ядете извън къщата (кафене, ресторант или далеч), не позволявайте на морковите да попаднат в чинията ви, дори и в обработена (варена или пържена) форма!

Също така не забравяйте, че сокът от моркови и всички напитки, към които е добавен, вече са табу за вас!

Тъжно може да звучи, но за морковите - склад за витамини - тези, които са се почувствали свръхчувствителни към продукта, ще трябва да забравят завинаги. Обърнете внимание на вашето здраве, се придържайте към прости правила и тогава никога няма да сте алергични към морковите!