Медицински експерт на статията
Нови публикации
13 правила за правилно хранене
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
За да може храната да отиде във ваша полза, а не да доведе до наднормено тегло и лошо здраве, трябва да се храните правилно. Какви са правилата на правилното и разумно хранене?
[1]
Не бързайте
Колкото по-внимателно дъвчете храната, толкова по-добре се абсорбира и по-малко мастни отлагания ще бъдат разположени от двете страни и кръста. Когато дъвче храната се овлажнява със слюнка и по този начин се усвоява по-бързо. Слюнката съдържа вещества, които са способни да убиват микроби - по този начин храната се дезинфекцира. А в слюнката има ензими, които са необходими за предварителното усвояване на храната. В допълнение, добре дъвчената храна е лесна за преглъщане, тя не се затваря в гърлото неприятна бучка.
[2]
Яжте режим
Редовното хранене едновременно дисциплинира тялото и улеснява храносмилането му. Най-добре е да се яде най-малко 5-6 пъти на ден на малки порции. Така че храносмилателната система няма да бъде претоварена, ще може да усвоява и усвоява храната равномерно.
Не запълвайте за през нощта
Когато се напълвате и след това си лягате, храносмилателната система, вместо да почива, работи интензивно. Стомахът и червата се износват и не могат да изпълняват добре функциите си, да се грижат за тях и да не претоварват.
Престанете да ядете суха храна
Когато измиваш храната, помагаш да се усвои по-добре. Вярно е, че много диетолози не препоръчват питейна вода с храна. По-добре преди да ядете каша, затоплете храносмилателната система с лека супа и салата. Течността ще промотира останалата част от храната през храносмилателния тракт.
Останете навреме
Станете от масата не, когато вече не можете да дишате от преяждане, а с чувство на лек глад. Ако станете от масата с усещане за пълен стомах, това е знак, че сте направили грешка в начина, по който току-що сте яли. След като приключите с яденето, стомахът ви не трябва да се чувства празен, но не трябва да е пълен. Влезте в навика да ядете бавно, отнема около 20 минути, за да може мозъкът да получи сигнал "не искам повече" от стомаха.
Яжте само когато сте гладни
Съвременната култура поставя идеята, че човек може да гладува около 9 часа сутринта, в 12 часа следобед и отново в 6 вечерта. Това може да е вярно, но все пак не забравяйте, че не трябва да ядете по време на обяд, ако не сте гладни и вечер. Ако сте гладни между храненията, направете здравословни закуски за себе си. Лошо е да се гладуваш между храненията, защото. Когато на опашката накрая идва храна, вие се нахвърляте върху нея с двоен апетит и не забравяйте да надвишите порциите. Яжте, като слушате тялото си.
[13]
Намалете порциите
Вашите части може да са твърде големи и може дори да не ги забележите. Според изследванията, порциите са се удвоили почти през последните 50 години. Не забравяйте, че по това време стомахът ви не е нараснал. Не трябва да очакваме, че голям брой продукти ще усвоят стомаха без негативни последици. Много хора не осъзнават, че стомахът ви ще се разтегне, ако сте свикнали да ядете много. Ако ядете малко количество храна наведнъж, стомахът ви няма да се разтегне, както се случва, когато нахлузвате голям обяд. Дайте си 10 до 20 минути, преди да станете от масата. Ако все още сте гладни след това време, яжте малко повече.
[14],
Закускайте всеки ден.
Вашият метаболизъм започва да работи активно рано сутрин (забавя се през нощта, защото не ядете нищо за известно време). Така че закусвайте, тялото ще усвои тази храна много по-лесно, отколкото вечерта, а вие не рискувате да се оправите.
Бъдете физически активни
Това отново ускорява метаболизма, да не говорим за факта, че изгаря калориите. Упражнението също увеличава активността на храносмилателния процес, ускорява храносмилането. За да получите всичко, което можете, от упражнения, опитайте се да комбинирате фитнес с работа, като бягане на бягаща пътека и вдигане на тежести с удоволствие, както и колоездене, туризъм или игра на футбол. Упражнението също може да ви помогне да прецените дали сте гладни.
[18], [19], [20], [21], [22], [23]
Не фантазирайте за храната
Доказано е, че докато гледате телевизия, искате да ядете повече. Това е така, защото всички тези апетитни реклами ни дават поглед отблизо на перфектно приготвени ястия. Превключете канала, ако съдовете на телевизионния екран са прекалено калорични. Като последна мярка, яжте пресни ягоди, вместо да бягате към супермаркета за пържени пилета. Това ще ви спести тялото и нервите.
Не приемайте калории от напитки
Добра идея е да се пие само вода или нискокалорични напитки, като чай или кафе, между храненията. Сладки напитки и сокове могат да добавят стотици калории към вашата диета и дори да не я усетите. По същество напитките с газове и захари в състава не правят нищо за вас, освен да утолите жаждата си и да добавите калории към сметката си през целия ден.
Запасете допълнителна чиния
Поставете допълнителна чиния на масата и оставете на нея храна, която не сте яли за утре. След тези манипулации няма да се насилвате да ядете това, което не искате, и ще разберете, че вашата част от обяда или вечерята е твърде голяма. Обикновено просто го игнорирате, но този път ще можете да разтоварите стомаха си от излишната храна и евентуално да избегнете усещането за подуване.
[26]
Не крийте илюзии за собствената си фигура
Не се сравнявайте с модели и артисти по телевизията. Повечето хора никога няма да бъдат толкова перфектни, колкото са перфектни (само ако можете да си позволите личен треньор и диетолог да работят с вас в продължение на няколко часа всеки ден). Вместо това е по-добре да се съсредоточите върху здравословния начин на живот, който ви е най-подходящ.
Няма нищо фундаментално ново в тези правила, те са познати на всички. Междувременно много хора често ги пренебрегват, очевидно без да мислят за последствията. За да разберете физиологичните последици от тези препоръки за правилното хранене, проверете на практика как работят.