Витамини

Витамин В4 (холин)

Холинът е открит за първи път през 1849 г. от А. Стекер в жлъчката. Въпреки това, той е изолиран в чиста форма едва през 1862 г. и тогава е получил първото си име. Физиологичната роля на холина започва да получава внимание след изследванията на К. Дяконов, който показва, че холинът е част от лецитина като негов постоянен структурен компонент.

Витамин P - рутин

Витамин Р или рутин е флавоноид, който прави много за нашето тяло. По-правилно е витамин Р, или рутин, да се нарича не флавоноид, а биофлавоноид, вещество, което забавя процеса на стареене. Рутинът може да подобри пропускливостта на капилярите, да предотврати тяхната чупливост. Той може също така да помогне на хората да бъдат здрави и активни. Рутинът се съдържа в редица храни и билки, но ефектът му върху организма е нееднозначен.

Витамин PP (никотинова киселина)

Витамин РР (никотинова киселина) е един от най-необходимите витамини за човека. Този витамин е особено полезен за пушачи, които имат нарушени функции на нервната система. Ако в организма на човек липсва витамин РР, той може да бъде агресивен, раздразнителен, да се втурва във всички посоки и да не може да взема решения спокойно.

Витамин N - липоева киселина

Витамин N - липоева киселина - е антиоксидант, който се намира в определени храни, включително червено месо, спанак, броколи, картофи, сладки картофи, моркови, цвекло и мая.

Как витамин К влияе на организма?

Витамин К е мастноразтворим витамин. „К“ произлиза от немската дума „koagulation“ - коагулация, тоест съсирване, сгъстяване. Коагулацията в организма се отнася до процеса на хематопоеза. Витамин К е необходим за функционирането на редица протеини, участващи в процеса на съсирване на кръвта. Как витамин К влияе на организма и защо е необходим?

Витамин Н

Откриването на витамин H е свързано с изучаването на състава на кокошите яйца.

Витамин H1

Витамин H1 може да замести всеки оцветител и козметичен продукт. Той принадлежи към витамините от група В. Животните получават огромно количество витамин H1 с храната, така че красотата на козината, кожата и перата им се запазва до смъртта им. За разлика от хората, които постоянно се нуждаят от хидратиращи кремове, бои за коса и различни балсами.

Витамин Е

През 1922 г. витамин Е е открит от учените Бишоп и Еванс. Витамин Е с право е наричан витамин на „плодородието и младостта“, защото възстановява организма по време на процеса на стареене и повишава продуктивността на мъжките и женските репродуктивни органи.

Витамин D

През тридесетте години на ХХ век за първи път е синтезиран и изследван витамин D. Този витамин е много интересен за света на науката, тъй като е едновременно витамин и хормон. Той може да постъпи в тялото с храната и да се произвежда от организма, когато е изложен на слънчева светлина.

Витамин С

През 1923 г. витамин С е извлечен за първи път от лимонов сок, а вече през 1930 г. неговото производство и синтез са установени в производството. И до днес витамин С е мощен антиоксидант, противовъзпалително и противоалергично средство.

Хранене и диета