Основите на здравословното хранене

Хранителна информация за основите на здравословното хранене: хранителни вещества, ползи, възможни рискове и практични начини за включване в ежедневните хранения.

Какво да ядем след инсулт: хранене за възстановяване, превенция на инсулт и безопасно преглъщане

Храненето след инсулт трябва да постигне едновременно три цели: да подпомогне възстановяването, да намали риска от повторен инсулт и да бъде безопасно за преглъщане.

Какво да ядем със синдром на раздразнените черва: храни, диета и меню

Диетата за синдром на раздразнените черва не трябва да започва с дълъг списък от „забранени“ храни. Настоящите препоръки препоръчват първо да се установи редовен хранителен режим, да се намалят очевидните фактори, да се оцени видът на изпражненията и едва след това да се премине към по-сложни диети.

Месо за анемия: кое да изберете, колко да ядете и кога помага

Месото може да бъде полезна част от диетата при анемия, защото съдържа хемово желязо, пълноценен протеин и витамин B12. Хемовото желязо се намира в животинските продукти и като цяло се абсорбира по-добре от нехемовото желязо от растителните храни.

Сокове за анемия: Кои от тях помагат за усвояването на желязо и кои не лекуват хемоглобина

Соковете за анемия често се възприемат като „естествено лекарство за хемоглобин“, но това е опростено описание. Анемията означава, че кръвта има намален капацитет за пренасяне на кислород, най-често поради дефицит на желязо, но също и поради дефицит на витамин B12, дефицит на фолат, хронично възпаление, хронично бъбречно заболяване, загуба на кръв, хемолиза или заболяване на костния мозък.

Въглехидрати при затлъстяване: кои са разрешени, кои трябва да бъдат ограничени и как влияят на теглото

Въглехидратите при затлъстяване не могат да бъдат категоризирани единствено като „лоши“ или „добри“. В една и съща категория попадат напълно различни храни: сладки напитки, бонбони, бял хляб, пържени картофи, овесени ядки, боб, леща, горски плодове, ябълки, пълнозърнест хляб и зеленчуци.

Какво да ядете, когато сте с наднормено тегло: храни, диета, порции и примерно меню

Диетата за затлъстяване трябва да помогне за намаляване на излишните телесни мазнини, намаляване на обиколката на талията, подобряване на кръвното налягане, нивата на глюкозата, липидния профил, функцията на черния дроб, съня и физическата издръжливост.

Хранене при анемия: храни, желязо, витамин B12, фолати и правила за усвояване

Храненето при анемия не трябва да започва с търсене на „най-силния продукт за хемоглобин“, а с разбиране на причината за анемията.

Грелин: Хормонът на глада, апетитът, метаболизмът и клиничното значение

Грелинът е пептиден хормон, който най-често се нарича „хормон на глада“, защото нивата му обикновено се повишават преди хранене и спадат след това.

Хранене при повръщане: какво да ядем и пием, как да се възстановим и да избегнем дехидратация

При повръщане основната ранна опасност е загубата на течности и електролити, а не временната загуба на апетит. Човек може да яде по-малко от обикновено в продължение на 1-2 дни без сериозни последици, но при многократно повръщане, висока температура или диария, дехидратацията може да се развие бързо, особено при деца, възрастни хора и пациенти с хронични заболявания.

Сокове за повръщане: можете ли да ги пиете, кога не трябва, с какво да ги замените и как да избегнете дехидратация

При повръщане основната цел не е да се „даде нещо вкусно“, а безопасно да се попълнят водата и солите, които се губят чрез повръщане, пот, треска и понякога разхлабени изпражнения.

Pages