Медицински експерт на статията
Нови публикации
Отравяне с ябълков оцет от ябълки и ябълки
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Често отравяне с оцет се придружава от други патологични процеси, по-специално от вторични възпалителни процеси в областта на различни органи и системи. В белите дробове има възпаление, ексудати. Често усложнение на отравянето е трахеобронхит, бронхит, пневмония. Мозъкът страда, развиват се психози. Резултатите от тестовете показват силна интоксикация на тялото. По-слабо изразени патологични процеси, когато оцет удря кожата. В този случай се развива локална алергична реакция, раздразнение. Характерна особеност е наличието на урея, хемоглобин, протеин в урината и кръвта. При тежки състояния се появяват маркери за увреждане на бъбреците, черния дроб и сърцето.
Отравяне с оцет
Оцет от трапезата става честа причина за отравяне. В повечето случаи причината за отравяне е случайната консумация на оцет, в която се бърка с други течности. Отравянето е опасно, защото оцетната същност прониква в организма и може да има системен ефект върху него. В този случай се развива общ възпалителен процес, засягат се вътрешните органи, се развива възпаление. Интоксикацията се увеличава и в крайна сметка може да завърши с тежки увреждания на черния дроб, бъбреците, сърдечния мускул. Честото последствие е поражението на мозъка.
За производството на оцет масата използва синтетични суровини, различни от готвене и ежедневието, тя е широко приложение във фармацевтичната промишленост, в производството на различни вещества и лекарства, дезинфектанти. Той се използва широко в диагностиката и лабораторните условия. Понякога се използва и като ефективен лекарствен продукт, по-специално за настинки, мигренозни главоболия, нарушения на диарията и нормализиране на температурата.
Много от тях са открили, че трябва да се използват за намаляване на апетита по време на диета, за да се очисти тялото. Установено е, че оцетът може да стимулира лечението на гинекологични заболявания, импотентност при мъжете. При юношите той често намалява либидото. По този начин хората широко и практически неконтролируемо използват този инструмент навсякъде, което често става причина за отравяне. Ако го използвате често, можете да развиете хронично патологично заболяване, което най-често се свързва с химическо увреждане на хранопровода, възпаление на стомаха под влияние на оцетна същност. Често се образуват язви. Тъй като циркулацията на кръвта рязко намалява и функцията за съсирване на кръвта се нарушава, може да има остро отваряне на кървенето.
Възможно е да има малки ерозии, които също често и силно кървят. Използването на голямо количество оцет може да доведе до смърт. Поради това е важно да се осигури първа помощ навреме, чиято същност е неутрализирането на оцет възможно най-бързо и отстраняването му от тялото. След това рехабилитацията и симптоматичната терапия вече са в ход.
Отравяне с ябълков оцет
Ябълковият ябълков оцет се различава от оцет от масата, тъй като е направен въз основа на естествени съставки. В този случай продуктът задължително съдържа екстракт от естествен алкохол. Съставът на оцет ябълков сайдер включва много различни компоненти, които могат да имат положителен и отрицателен ефект върху тялото. Ябълковият оцет от ябълки е намерил широко приложение в готвенето като ароматизатор, ароматизатор, фиксатор.
Значително подобрява вкуса на всеки продукт. Използва се и в козметологията, има терапевтични и превантивни ефекти. В същото време, ако превишите препоръчителната доза, от полезно вещество, тя може да се превърне в компонент, който унищожава основните структури на тялото, вреди, нарушава нормалното функциониране на основните системи. Може да причини сериозно отравяне.
Симптоми отравяне с оцет от ябълков и трапезен оцет
Първият признак на отравяне с ябълков оцет е най-силното опиянение на тялото, което се развива, когато голямо количество оцет навлезе в тялото. В повечето случаи отравянето е случайно. По-рядко - има случаи на умишлено отравяне със суицидни цели. Във всеки случай жертвата се нуждае от спешна медицинска помощ.
На първо място, важно е да се неутрализира действието на веществото. За да направите това, трябва незабавно да разпознаете кое вещество причинява отравянето. Така че, специфичните симптоми, които показват отравяне е оцет ябълков сайдер, е внезапността на проявление на всички основни симптоми. Развива остра токсикоза, при която човек се чувства болен, развива повръщане, токсимия. Диарията може да се развие и по-рядко. В този случай има остро главоболие, което се съпровожда от спазми на мозъка, замайване, слабост, развитие на диспнея, чувство за липса на въздух.
В зависимост от количеството на погълната материя, степента на симптомите на отравяне с оцет може да варира широко. Така че, при лека степен на увреждане, може да се развие само гадене, повръщане, диария, силно потене, главоболие, световъртеж.
При средна степен на тежест на отравяне може да се появи объркване, човек прегръдка тремор, силно потене, остра болка в стомаха. Ако човек има язва или ерозия, може да се развие кървене, което е трудно да се спре (поради факта, че съставът и функцията на кръвта се променят под влиянието на оцет). Почти винаги няма апетит, сърцебиене става по-често, дишането става по-сложно.
Съществува развитие на съпътстващи заболявания, развиват се множество патологии на вътрешните органи. Често има отравяне на тялото, срещу което се развива спад на имунитета. Също така рязко намалява устойчивостта на организма, степента на неговата реактивност спрямо влиянието на външни фактори се увеличава. В този случай може да се свърже инфекция, може да се развие вторична патология. Често има усложнения, обостряния на хронични заболявания. Всичко това усложнява възстановяването и изисква допълнителни мерки за преодоляване на симптомите.
Когато възникне тежко отравяне, настъпва рязко нарушение на церебралната циркулация, което води до спазъм, дишането става по-сложно, нарушена е кръвната функция. Може да възникне множествена патология на вътрешните органи, резултат от действието на токсина, както и нарушения на кръвообращението. Също така, липсата на кислород в тъканите и прекомерната наличност на преработени храни и въглероден диоксид (в резултат на интоксикация и спазъм на кръвоносните съдове) оказват негативно влияние. Може да се развие тежко изгаряне на химикали, което само влошава ситуацията.
Опасен знак е намаляването на дневната диуреза, което води до нарушение на бъбречната функция, стагнация на течността в тялото, по-нататъшно увеличаване на симптомите на интоксикация. В този случай обикновено се появяват черни изпражнения, което показва нарушение на перисталтиката и чревната подвижност, както и намаляване на активността на ензимите. Развива тахикардия, която може да израства от нормалното функциониране на сърдечния мускул до развитието на сърдечна недостатъчност. Функцията на преглъщане, храносмилането на храната е значително нарушена. Има обилна слюнка.
Етапи
Условно можем да различим няколко етапа на отравяне с оцет. Това е лесен, среден и тежък етап.
Първият етап - остър, се наблюдава от момента, когато оцетната същност се появи в тялото или поврежда лигавицата, кожата. В този случай реакцията може да се осъществи по два начина - бавен и незабавен. Ако незабавен отговор е рязко сърцебиене, повишена сърдечна честота, повишено кръвно налягане, показват интоксикация симптоми, които често включват поражението на бъбреците, черния дроб, стомаха и чревни разстройства, гадене, повръщане. В същото време условието рязко се влошава и настъпва рязко вторият етап, който е съпроводен с най-силна опиянение и може да доведе до необратими последици. Лицето по това време обикновено губи съзнание, развива диспептични разстройства, има главоболие, гадене, замаяност.
Ако дадено лице предоставя своевременна помощ, може да не настъпи третият етап. Човек постепенно ще се възстанови, ще се възстанови. Ако първата помощ не е предоставена, отровата ще се абсорбира в тялото. Последствията могат да бъдат непредсказуеми. Най-често се развива третият, най-опасен етап. Съпровожда се от увреждане на мозъка, черния дроб, бъбреците, различни вътрешни органи. В кръвта има и признаци на интоксикация. По-специално, човек започва да изпитва постоянна липса на кислород, развива анемия, има цианозна кожа. Мозъкът, вътрешните органи не получават необходимото количество кислород, което се придружава от хипоксия - кислородно гладуване. На фона на липсата на кислород се развива хиперкапнея - състояние, при което количеството на въглеродния диоксид в кръвта рязко се увеличава. В същото време вътрешните органи страдат, тъй като въглеродният диоксид и метаболитните продукти спират да се появяват навън, отравяйки тялото, като по този начин само изострят ситуацията и забавят процеса на интоксикация.
Постепенно еритроцитите се разрушават, в кръвта се освобождава прекомерно количество свободен хемоглобин, което причинява допълнителна тежест върху тялото, причинявайки тежки кръвни заболявания и лезии на костния мозък.
Известно различно е, че картината се развива при забавена реакция или вследствие на оцет от примеси или лигавици. При забавен тип реакции обикновено се развиват локални алергични, хеморагични и други реакции на този етап. При външни увреждания този етап може да продължи около седмица и в крайна сметка се проявява под формата на химическо изгаряне, което води до постоянна прогресия.
Това състояние може да бъде опасно, ако мукозните мембрани са повредени, например, ако са погълнати. Най-често се засягат стените на хранопровода. В този случай се наблюдава остър корозивен езофагит, който се характеризира с различни видове увреждания, некротични процеси и стенни лезии. В този случай се увреждат както лигавиците, така и вътрешните, по-дълбоки слоеве. Некрозата и възпалителните процеси в хранопровода могат да имат различна степен на тежест на патологичния процес, който се определя от количеството и концентрацията на веществото, което попада вътре. Поражението на хранопровода може да бъде условно разделено на три етапа.
През втората седмица след получаването на оцетната същност състоянието на пръв поглед се нормализира. Но не трябва да се ласкаете, защото това е период, когато патологичните процеси протичат в клетките и са по-скоро скрити. Лицето по това време се чувства достатъчно добре, това е фазата на въображаемото благополучие, след което влошаването на състоянието отнема остър обрат.
Влошаването се придружава от рязко отхвърляне на увредената тъкан, образуването на епителна или гранулационна тъкан на нейно място. Той заменя мъртвите слоеве на епитела. Постепенно има замяна на по-дълбоки слоеве, които също умират. Всичко това води до факта, че мъртвата тъкан не е способна да изпълнява своята функция. Съответно, функционалният капацитет на тялото е рязко намален, способността за възстановяване се губи.
Колкото повече тъкан е заменена, толкова по-голяма е вероятността от смърт или увреждане, което се дължи на ограничението на много функции. По-голяма опасност се крие в отхвърлянето на лигавиците. Това се дължи на факта, че рискът от кървене, инфекцията с инфекциозни агенти се увеличава драматично. Развиват се и други патологични процеси.
Степента на тежест на такива лезии зависи преди всичко от дълбочината на лезията. Може да се отвори вторично или първично кървене, което обикновено е трудно да се възстанови, защото настъпват промени в нивото на кръвта и органите на хематопоезата. Така че, под влиянието на оцет, коагулацията на кръвта намалява, количеството и нивото на еритроцитите, тромбоцитите в кръвта намаляват. Също така се появява голямо количество хепарин, което прави кръвта още по-течна, намалява количеството протромбинов фактор и фибриноген, които са отговорни за процесите на кръвосъсирване.
Третият етап обикновено се усеща от рязко влошаване на благосъстоянието на човека. Всъщност всички тези латентни процеси, които просто течеха в тялото, не бяха очевидни. Сега увреждане на лигавицата и некрозата се усещат силни болки и липса на кислород е придружен от чувство на липса на енергия, пожълтяване или синкав кожата, кислород глад на мозъка. В резултат на това човек има постоянно главоболие, мигрена и повишаване на телесната температура.
Възможно е да има по-сериозни прояви на интоксикация, например възпаление на засегнатата лигавица, прикачване на инфекция, спазъм и нарушение на метаболитните процеси, отстраняване на токсични вещества от тялото. В този случай се появяват конвулсии, човек може да загуби съзнание, кома, парализа, инсулт и мозъчно или бъбречно увреждане.
Като правило такива сериозни увреждания са характерни за четвъртия етап и са практически необратими. Често четвъртият етап идва непосредствено след второто, заобикаляйки третото. Често петият етап е смърт, развива се по-малко хронична патология, която се придружава от тежки бъбречни и сърдечни патологии, до развитието на недостатъчност.
Лесно отравяне с оцет
Отравянето може да бъде на три етапа. На лек етап оцетната същност, вкарването в тялото, предизвиква минимални щети. В този случай най-често настъпва химическо изгаряне, което лесно се възстановява с помощта на специална терапия. Тежките системни лезии обикновено не се наблюдават. Само храносмилателния процес може да бъде нарушен. Най-често има диспептичен синдром. В този случай има загуба на течност, може да се развие оток, хиперемия на меките тъкани.
Опасността от това условие е, че абсолютно всички органи и системи, включително белите дробове и мозъка, могат да претърпят оток и това вече носи смъртна опасност. Често лекото отравяне се придружава от кървене, тъй като пропускливостта на малките съдове се увеличава значително и вероятността за кръвопреливане в по-течния стадий се намалява, по време на което кръвта губи способността си да коагулира. Също така, стените на съдовете губят своята еластичност, което води до тежко кървене, интензивна болка.
Светлото отравяне може да бъде придружено от незначително кървене, главоболие, леки мускулни спазми, конвулсии, потрепвания. Може да има повръщане с кръв от примеси. Също в устата има неприятна миризма и вкус, които трудно могат да бъдат разпознати и точно описани. Може да се развие спазъм на дихателните пътища, което води до задух, сърцебиене и главоболие. Възможно е да има кожни обриви, които се разпространяват доста бързо по кожата. Може също да се развие ерозия на лигавиците.
[3]
Смъртоносно отравяне с оцет
За смърт от отравяне с оцет, е необходимо тя да влезе в тялото най-малко 70 мл. Въпреки че някои изследователи смятат, че смъртоносна доза трябва да се счита за приблизително 250 ml. Има случаи, когато всички дози, които са в по-ниския диапазон (под 250 мл) не причиняват смърт, обаче, е причина за сериозни нарушения в мозъка и гръбначния мозък, в резултат на организма липсва защитата става изложени на действието на токсина. В същото време рискът от развитие на парализа и пълно увреждане е голям.
Също така, смъртоносната доза се определя от характеристиките на веществото, което прониква в тялото. Ако се получи в най-чиста форма, тогава смъртоносната доза ще бъде 20-40 ml. Ако получите оцет от трапезата, това ще изисква най-малко 200 ml. В случай на разредена или ябълчна токсикоза възниква при поглъщане на 50-80 ml.
Причината за смъртта при отравяне са тежки необратими нарушения на бъбреците и черния дроб, нарушаване на състава и функцията на кръвта, унищожаване на червените кръвни клетки и освобождаване на свободен хемоглобин в кръвта. Също така причината за смъртта може да бъде рязко нарушаване на целостта на стените на кръвоносните съдове. Това може да е следствие от обичайното разкъсване, изтъняване, ерозия, нарушаване на пропускливостта на малки капиляри. Пострадайте стените на кръвоносните съдове, големи артерии и малки капиляри.
Смъртта може да възникне и в резултат на шока от болка, който съпътства всички патологични промени, които се случват в тялото. Максималната степен на синдрома на болката се наблюдава, когато стените на хранопровода и стомаха са повредени. Голямата загуба на кръв, освобождаването на лимфата от тялото, прекомерното задържане на течности в тялото, наблюдавано на фона на повишен оток, също могат да причинят смърт. Не по-малко опасни и плаки, които запълват кръвта могат да причинят запушване на кръвоносните съдове. Често има разпадане на клетъчните структури. След това често е невъзможно да се спре патологията, а смъртта се случва.
Усложнения и последствия
Възможно е да има опасни усложнения като брадикардия, бъбречна и чернодробна недостатъчност, подуване на гърлото, ларинкса, бронхите. При тежки патологии и увеличаване на интоксикацията може да се появи белодробен оток, който често става причина за задушаване. Освен това се развива бъбречна и чернодробна недостатъчност, има нарушение на сърдечната дейност. Може да се развие кърваво повръщане, което показва обилно кървене, причинено от увреждане на лигавицата или развитие на остра чернодробна патология. Опасността се крие във факта, че може да настъпи рязък спад на кръвното налягане. Често има загуба на съзнание, развитие на болка шок. Човек може да има психомоторно раздразнение или, напротив, забавяне на реакцията.
Диагностика отравяне с оцет от ябълков и трапезен оцет
Формулата на кръвта се появява по особен начин. Така че клиничният анализ на кръвта може да открие всички признаци на остра интоксикация. Това значително увеличава ESR, съотношението на различните кръвни клетки варира. Броят на еритроцитите се увеличава рязко. В кръвта може да откриете повишено съдържание на хемоглобин и протеин, което показва разграждането на червените кръвни клетки и освобождаването на свободен хемоглобин в кръвта.
Също така при клиничния анализ на кръвта се открива увеличен брой левкоцити. Броят на лимфоцитите в кръвта се увеличава, което показва развитието на възпалителния процес. Най-често това е локално възпаление, което се случва на базата на първоначалното увреждане на тъкан, изгаряне на лигавицата или вторичното възпаление, което се развива на базата на системни токсини, които проникват в кръвта и общо намаляване на имунитета.
Често тази патология е объркана с вирусно заболяване или инфекция, която се е присъединила. За да изясните данните, можете да определите вирусологични методи за изследване, имунограма. Това ще позволи да се оцени състоянието на имунитета, съставът на кръвта, да се оцени ефектът на оцетната същност върху организма, да се оцени тежестта на патологичния процес.
Повишеният брой еозинофили показва развитие на алергична реакция, повишена сенсибилизация на организма, прекомерно производство на хистамин и тъкани медиатори, базофили. Това показва, че симптомите на интоксикация прогресират в организма, се развива алергична реакция, състоянието продължава да се влошава. Възможно е възникването на възпаление на други органи и системи, по-специално могат да настъпят усложнения на сърцето, черния дроб и бъбреците. Ако се установи такъв модел кръв, трябва да се даде интензивно лечение колкото е възможно по-скоро, за да се предпази сърдечно-съдовата система, бъбреците, черния дроб и нормализирането на кръвообращението.
Повишеният брой лимфоцити и еозинофили може да показва не само силна интоксикация на организма, но и други нежелани реакции, които не са свързани с ефектите на оцета. Това може да служи като важен показател за изследване на чувствителността към алергени. В повечето случаи се използват скарификационни проби, както и общ и специфичен анализ за имуноглобулин Е, което е индикатор за алергия.
Доста информативен е анализът на нивото на имуноглобулините А, G, които показват състоянието на локалния имунитет на лигавиците. Това може да бъде маркерът, чрез който се определя състоянието на лигавиците, степента на химическото изгаряне.
[7]
Лечение отравяне с оцет от ябълков и трапезен оцет
Във всеки случай, независимо от тежестта, алгоритъмът за първа помощ винаги е един. След като разпознаем отражението с ябълков оцет, трябва да се обадим на линейка. Тогава е необходимо да се неутрализира действието на веществото, да се изведе навън. За да направите това, дайте широка напитка, предизвикайте повръщане.
При пристигането на линейка пациентът трябва да бъде хоспитализиран. В болница пациентът е задължен да измие стомаха, за да почисти водата. След това стабилизират жизнените показатели, контролират ги. Важно е да се гарантира, че няма опасност за живота. След като заплахата е преминала, е необходимо да преминете към патогенетично или симптоматично лечение и да намалите последиците от отравянето. Реставрационната терапия е задължителна.