Сладка алергия

Алергията към сладкиши най-често е детско заболяване, но и възрастните не са пощадени от това заболяване. Доста е трудно веднага да се определи кой конкретен продукт е причинил алергичната реакция на организма, но е възможно. Тази статия дава някои съвети за диагностициране на един или друг вид алергия.

[ 1 ]

Какво причинява алергии към сладкиши?

Причината за алергията към сладкото е ферментацията на несмилаеми хранителни остатъци, причинена от захарозата. Ако човек вече има склонност към алергични реакции, то продуктите от разпадането, много бързо попадащи в кръвта, усилват активния ефект на алергията. Захарозата се съдържа в сиропи, брашно и сладкарски изделия, бонбони, както и в някои зеленчуци и плодове.

Какви са симптомите на алергия към сладкиши?

Необходимо е да се познават симптомите на алергия към сладкиши „наглед“, за да не се объркат със симптомите на други заболявания или непоносимост към някои хранителни продукти. Основните прояви на този вид алергия са сърбеж и зачервяване на кожата по краката, ръцете, врата и лицето. Трябва да се отбележи, че алергията може да не се прояви веднага, а едва след известно време. Най-опасните симптоми, които могат да доведат пациента до смърт, са оток на Куинке, задушаване, анафилактичен шок.

Алергията към сладкиши не означава, че човек трябва да се откаже от абсолютно всички сладкиши. Много сладки продукти съдържат глюкоза, която е необходима за нормалното функциониране на организма. Често може да се наблюдава следната ситуация: човек, който се е отказал от всички сладкиши наведнъж, става не на себе си - раздразнява се по някаква причина, има лош контрол над действията си, често е нервен, спи лошо през нощта, изпитва постоянно чувство на умора. Това се случва поради липса на глюкоза в организма, както и защото човекът е загубил нещо, което му е носило удоволствие. Ето защо е необходимо да се идентифицира и изключи от диетата само продуктът, който е алерген, а всички останали сладкиши могат да се консумират в същите количества.

Алергията към сладкиши най-често измъчва хората, които консумират продукти, богати на захароза. Те включват торти, бонбони, бисквитки и други сладкарски изделия.

Медът също е доста често срещан сладък алерген. Но реакцията на организма не е към захарозата, съдържаща се в този продукт, а към растителния прашец. Между другото, медът може да не причини алергия - зависи от това кой растителен прашец е включен в този естествен сладкиш. Медът, ако не доведе до алергична реакция на организма, може да се използва като средство в борбата с алергиите към сладкиши. Преди да започнете да се лекувате с мед обаче, трябва да разберете как тялото реагира на този продукт.

Алергиите към млечна захар – лактоза – обикновено засягат децата, но понякога и възрастните страдат от това заболяване.

Как се проявява алергията към сладко?

Родителите на деца, които знаят от първа ръка как се проявяват алергиите към сладкиши в детството, със сигурност ще могат да споделят ценни съвети как да предпазят детето от контакт със сладкиши. Въпреки че възрастните също не са имунизирани срещу алергични реакции от този тип, все пак е много по-лесно за тях да се справят с изкушението, отколкото за децата.

Как да обясним на малкото сладко, че всичко, което толкова страстно желае, е лично забранено за него, когато всички останали деца могат? Как да избегнем сълзите и истерията у дома, и особено в магазина, когато желаният продукт е само на един хвърлей разстояние? Какво точно причинява алергии към сладкиши и как се проявява тази алергия? Може ли да се излекува и ако да, как? Това далеч не са всички въпроси, които интересуват всеки родител, сблъскал се със сериозния проблем с детските алергии към сладкиши.

Първо, нека поговорим за това как се проявява алергията към сладкиши. Най-често в ежедневието можете да чуете израза „диатезата отново избухна“. Родителите използват този термин, за да опишат всякакви обриви по кожата на детето, като е особено важно да се отбележи, че обривите от диатеза често се появяват след консумация на значително количество сладкиши.

Дори напълно здраво дете, след като изяде цял шоколад наведнъж, рискува да получи обрив по цялото тяло. Има обаче редица признаци, които разграничават алергията към сладкиши от други причини за алергични реакции:

• зачервяване на ръцете, проявяващо се под формата на сърбящи петна;
• обриви по брадичката, ключиците, предната част на врата, придружени от силен сърбеж. При разчесване на сърбящата област, тя бързо се покрива с коричка;
• петна от суха кожа по краката, напомнящи за лющене на екзема.

Ако тялото има повишена предразположеност към алергични реакции, тогава проявите могат да бъдат бурни и остри още от първите минути на контакт с алергена. Алергичната реакция в такива случаи вероятно ще бъде придружена не само от кожни обриви, но и от силно подуване, най-опасният от които се счита за ларингеален оток според принципа на Куинке, блокиращ дишането.

Друго опасно състояние, което може да се развие по време на алергия, е анафилактичният шок – пълно нарушаване на всички жизненоважни процеси в организма. Подобно проявление е възможно, когато компоненти на сладка храна станат провокатори на друг алерген, най-често от протеинов произход.

В този случай започва верижна реакция, някои прояви се усложняват от други, в резултат на което общото състояние на организма страда доста силно и ситуацията може да бъде спасена само с помощта на професионални лекари.

Как изглежда алергията към сладко?

Току-що разгледахме основните симптоматични показатели, които показват появата на алергична реакция след консумация на сладкарски изделия. Всеки, който е в състояние да сравни факта на скорошно изяждане на шоколадов блокче с незабавната поява на обрив на определена област от тялото, може да определи как точно изглежда алергията към сладкиши.

При всеки човек, в зависимост от общото здравословно състояние, силата на имунната защита на организма, алергичните реакции имат различна степен на проявление. В някои случаи алергията към сладкиши може да се прояви с лек сърбящ обрив по бузите, врата и вътрешната повърхност на предмишницата, който преминава без специална намеса след няколко часа или дни.

В други ситуации дори малък бонбон е достатъчен, за да предизвика цяла гама от негативни чувства, от сърбеж и обрив до загуба на съзнание. Важно е да се наблюдава детето. Веднага щом се появи обрив, се забелязва тревожност, причинена от сърбеж - трябва незабавно да се анализира консумираната храна и да се идентифицират най-подозрителните продукти, като се съсредоточите предимно върху сладкишите.

Лечение на сладкото при алергии

Когато се появи алергия към сладкиши, лечението започва, на първо място, със строга диета, която се нарича „хипоалергенна“, изключваща всички продукти, които могат да се превърнат в алерген за организма. Тази диета се нарича още терапевтична, защото в повечето случаи само чрез елиминиране на алергенните продукти можете да се отървете от всички негативни симптоми, дори без да прибягвате до лекарства.

За облекчаване на ситуацията се предприемат симптоматични мерки за облекчаване на сърбеж, подуване и обрив, като се използват лекарства от антихистаминовата група от четвърто поколение.

В трудни ситуации се провежда детоксикираща терапия, в резултат на която всички токсини, произведени по време на алергичния процес, се отстраняват от тялото.

Най-добре е всяко лечение на алергии да се провежда под строгия надзор и ръководство на педиатър или алерголог, за да се избегнат ненужни негативни последици под формата на усложнения.

Какво да правите, ако сте алергични към сладкиши?

При поява на първите признаци на алергия към сладкиши, трябва да спрете да се храните, докато не откриете източника на заболяването. Ако алергенният продукт е известен, трябва незабавно да спрете да го ядете. Отказването от сладкиши обаче понякога може да бъде много трудно, така че преди да започнете лечение, трябва да се съсредоточите върху премахването на заболяването, за да не се развалите по време на лечението и да не започнете отново да ядете алергенния продукт.

Днес има много начини за лечение на състояние като алергия към сладко. Един от тях е постепенното привикване на тялото към алергена чрез въвеждането му под кожата в много малки дози. Процедурата се извършва под строгия лекарски контрол.