Салмонелозен ентерит

Салмонелният ентерит е един от видовете тежко отравяне на организма, причинено от салмонела. Млечните продукти, яйцата и месото са изложени на висок риск от инфекция със салмонела. Салмонелата не само се среща в тези продукти, но и се размножава отлично и бързо в тях.

Източник на инфекция може да бъде не само храна, сурова или готова за консумация, но и самите животни: крави, прасета, пилета. Много рядко се случва да се заразите от болен човек или носител на този микроорганизъм.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Как се проявява салмонелозният ентерит?

Единственият начин за заразяване е храната. От попадането на салмонела в стомашно-чревния тракт до появата на първите признаци на заболяването може да минат от 6 часа до 3 дни. Във всеки случай, независимо колко дълго трае инкубационният период, салмонелозният ентерит винаги се проявява внезапно, остро с повишаване на температурата до високи стойности, гадене, повръщане, неприятна миризма и честа диария, напомняща за вода.

Диарията е честа, до 15 пъти на ден. Наблюдава се бърза дехидратация. Общото благосъстояние също страда. Главоболие и слабост, бледа кожа, замаяност и сухота в устата. Характерен показател е наличието на болка в областта на пъпа. Болката може да бъде постоянна или пароксизмална.

При палпиране на корема се засилва чревната перисталтика и се наблюдава остра болка с натиск, подобен на тласък, в областта на пъпната връв, т.нар. „синдром на вилицата“. Характерна е и болката в епигастралната област.

Ако тялото загуби значително количество течност, може да се случи следното:

• Диспнея.
• Дрезгавост на гласа.
• Повишена сърдечна честота.
• Сухота и отпуснатост на кожата и лигавиците на устните, очите, устата.
• Понижаване на кръвното налягане.
• Крампи.
• Спиране на отделянето на урина (олигурия)

Салмонелазен ентерит: диагностични методи

Когато пациент бъде приет в болница със съмнение за салмонелозни ентерити, всичките му секрети се изследват незабавно:

• Кал.
• Урина.
• Кръв.
• Повръщане.

Всички хранителни продукти, които пациентът е консумирал преди началото на заболяването, трябва да бъдат премахнати за допълнително изследване за наличие на патогенния агент.

Как се лекува салмонелозният ентерит?

Преди всичко е необходимо да се отстранят останалите токсини от стомаха, които са се образували в резултат на унищожаването на част от салмонелата от стомашния сок. За тази цел се извършва стомашна промивка, последвана от употреба на сорбенти.

След това веднага преминават към възстановяване на загубените течности в организма. Ако ситуацията не е критична, тогава е достатъчно да се осигури обилно и частично пиене, приемайте го често, но на малки порции. В случай на сериозно увреждане е необходимо да се започне вливане на специални разтвори (5% глюкоза, 0,9% физиологичен разтвор, рехидрон, реополиглюцин) чрез интравенозно капково вливане.

След първичните процедури, хранителните ензими се предписват под формата на таблетки, например, festal, за да се облекчи натоварването на храносмилателната система и да се усвои бързо храната.

Добре е да се въведат в употреба биостимулиращи препарати - лактафилтрум, линекс и подобни. Тези препарати са полезни и за профилактика на дисбактериозни разстройства.

По време на острата фаза и периода на възстановяване се предписва специална диета, съдържаща увеличено количество течна и лесно смилаема храна. Тежките и груби храни, включително мазнините, особено огнеупорните, се изключват напълно.

Салмонелозният ентерит не изисква лечение с антибиотици. Това трябва да се помни. Антибиотиците трябва да се прилагат само когато възникнат усложнения или хроничните заболявания се влошат.