^

Здраве

Медицински експерт на статията

Гастроентеролог
A
A
A

Истинско и фалшиво чувство на глад в стомаха

 
Алексей Кривенко, Медицински рецензент
Последно прегледани: 04.07.2025
 
Fact-checked
х

Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.

Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.

Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.

Първият учен, който се заинтересувал от механизма, чрез който чувството за глад се появява в стомаха, бил известният изследовател и физиолог И. П. Павлов.

Той провел серия от експерименти върху кучета и установил, че мозъкът на живо същество има специална хранителна зона, отговорна за появата на чувство на глад и ситост. Ако изпратите стимули към зоната, която определя чувството на глад, тогава това чувство се увеличава, но ако тази зона е увредена, тогава гладът изчезва.

Зоната на ситост функционира по точно обратния начин: когато към тази зона се подават стимули, тялото се чувства сито, но когато зоната е увредена, се появява неконтролируемо чувство на глад.

Ученият на практика открил, че и двете зони взаимодействат, като се противодействат взаимно: чувството за ситост потиска чувството за глад и обратно.

Но какво точно кара мозъка да сигнализира за чувство на глад или ситост?

Първата доказана хипотеза за причините за глада е експериментът на същия учен Павлов. Той създава фалшиво пълнене на стомаха у опитно животно: в резултат на това чувството му за глад напълно изчезва. От този експеримент се стига до заключението, че чувството за глад в стомаха се причинява от неговата празнота и намаляване на обема му, а когато стомахът е пълен, не се получават сигнали за глад.

Тази теория обаче по-късно е допълнена, тъй като не винаги отговаря на реалността. Когато на гладно куче е прелята кръв от добре хранено куче, първото се е чувствало сито. В същото време стомахът на кучето е оставал празен.

От това се стигна до заключението, че този симптом е пряко зависим не само от пълнотата на стомаха, но и от нивото на глюкоза и хранителни вещества в кръвта.

Фалшиво чувство на глад

Може да се появи в много ситуации, но е необходимо да се разпознае и да се различи от истинския глад навреме. Това чувство на глад може да възникне по няколко причини:

  • консумация на алкохол. Дори в малки дози алкохолът повишава апетита, така че експериментално е доказано, че след като го изпие, човек неизбежно яде повече храна;
  • безделие, скука. Често желанието за лека закуска възниква от бездействие или от безделно гледане на телевизия. В този случай храната е начин едновременно да се „заемете с нещо“ и да получите удоволствие от него;
  • дефицит на сън и хронична умора. Учените са доказали, че липсата на сън и адекватна почивка нарушава режима на организма „чувство за глад - чувство за ситост“, така че започваме да се храним, когато всъщност не ни се иска и спираме да контролираме чувството за ситост. Този процес, за щастие, е обратим: стабилизирането на съня и почивката възстановява хранителния ни режим;
  • наличието на нещо вкусно в хладилника, цветните витрини с печени изделия, на които попадаме по пътя си - всичко това ни кара да ядем, дори когато не ни се иска. Когато видите апетитна торта, може да ви се стори, че точно това ви е липсвало в момента. Това състояние се провокира и от появата на фалшиво чувство на глад;
  • чувство на глад „за компания“. Дори ако наскоро сте обядвавали, но приятелите ви са ви поканили в ресторант, вие, гледайки ги как се хранят, също неволно ще посегнете към вкусна хапка. Това е проява на визуален апетит, който е един от провокиращите фактори на този знак;
  • строги диети. Спазването на твърде строги и ограничени диети изтощава организма, в резултат на което той започва да изисква храна „в резерв“, в случай на поредно ограничение или гладуване. Оттук - чести „сривове“ и нощни „набези“ в хладилника.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.