Хранене за захарен диабет тип 2

Трябва да се определи храненето за диабет тип 2.

Хората, страдащи от това заболяване, се придържат към определена диета, благодарение на която се поддържат всички основни функции на тялото.

[1], [2], [3], [4],

Меню с диабет тип 2

Какво трябва да бъде менюто за диабет тип 2? Лице, страдащо от това заболяване, трябва да се придържа към определен вид храна. Ето защо примерно меню за седмицата ще бъде представено по-долу.

• Така че, в понеделник за утре трябва да се използва, малко пресни моркови от масло, мляко овесена каша, овесена каша, хляб с трици и чай без захар. Не пренебрегвайте втората закуска. В този период е желателно да ядете ябълка и да пиете целия чай без захар. За обяд ще пригодим зеленчуков борс, печено, прясна зеленчукова салата, хляб с трици и компот от сушени плодове. Леки закуски трябва да са лесни и да включват оранжево и чай със захар. За вечеря трябва да ядете домашно приготвено сирене, зелен грах, хляб и компот от сушени плодове. Преди да си легнете, изпийте чаша кисело мляко.
• Във вторник сутринта е желателно да използвате лека салата с ябълки, малко варена риба, ръжен хляб и чай със захарен заместител. Малко по-късно, яжте зеленчуково пюре и пийте чай без захар. За вечеря, зеленчукова супа, варено пиле, ябълка, малко хляб с трици и минерална вода. Изпечените кексчета от сирене и малкото бульон от бедрата ще дойдат на следобедна закуска. За вечеря, меки варени яйца, котлети с месо и зеле, хляб с трици и чай без захар. Преди да си легнете, един бургер.
• В средата на седмицата, а именно в сряда, трябва да използвате елда овесена каша, нискомаслено извара, парче черен хляб и чай без захар. На втората закуска, просто компот. Обяд - зелен брш, задушено зеле, варено масло, желе, хляб и минерална вода. Трябва да ядеш ябълка за закуска. За вечеря можете да хапнете кюфтета, зелеви чилица, задушени зеленчуци и бульон от дива роза. Преди да си легнете на пиенето на кисело мляко.
• Четвъртък. За закуска, варено цвекло с оризова каша, няколко парчета сирене и малък трици хляб, можете да пиете кафе, но без захар. Грейпфрут за втора закуска. По обяд трябва да се сервират рибна супа, хайвер от тиквички, пилешко месо, хляб и лимонена напитка без захар. За средно сутрешна закуска, салата от прясно зеле и чай без захар. Елда каша, прясно зеле, хляб с трици и чай с подсладител идеално годни за вечеря. Преди да си легнете чаша мляко.
• В петък сутрин си струва да ядете моркова-ябълка салата с извара, хляб с трици и чай без захар. За втората закуска ябълка и минерална вода. За обяд са подходящи зеленчукови сура, меса гюлаш, хайвер, хляб и желе. За закуска, струва си да ядете малко плодова салата и да пиете чай без захар. За вечеря, рибен шницел, житни зърнени храни, хляб с трици и чай без захар. Преди да си легнете, трябва да изпиете чаша кисело мляко.
• В събота и неделя си струва да се повтори диетата от понеделник и вторник, но вместо чай е желателно да пиете цикория. Това е, което хранене трябва да бъде за диабет. Струва си да се отбележи, че това е приблизително меню. Детайлна диета ще бъде направена от лекуващия лекар.

Рецепти за захарен диабет тип 2

Естествено, първото нещо, което трябва да се изключи от диетата, е захарта. От една страна изглежда, че това е всичко, но всъщност списъкът е доста голям. Трябва да се отбележи, че има някои рецепти, според които си струва да се яде. Следователно, няколко примера от тях ще бъдат представени по-долу.

При диабет почти всички супи са полезни. Повечето от тях имат ниско съдържание на гликемични параметри. Следователно те са "непроменени" атрибути на всяка таблица. Най-вкусната супа е грахът. Подгответе го много лесно. Сварете граха и добавете картофите и подправките на вкус. Такава супа може да се нарече хранителна. Ако има желание, е напълно позволено да добавите малко месо. В този случай ще се приготвят бульон от говеждо месо, жълтък и буквално 20-30 грама шунка.

Ясно е, че диабетици също харесват сладкиши. Поради това е добре да се обмисли рецептата за извара. За подготовката им трябва да вземете 100 грама брашно, 200 мл мляко, няколко яйца, супена лъжица захар, малко масло и сол на вкус. За пълнене подходящи сушени боровинки, няколко яйца, масло, 250 диетични извара, портокалова кора. За да направите глазурата, трябва да вземете ванилов вкус, едно яйце, 130 мл мляко и половин чаена лъжичка подсладител. За да направите палачинки, трябва да пресеете брашното и да добавите всички останали съставки. Всичко е старателно смесено и процесът на пържене започва. В това време е време да започнете пълненето. Пюреното масло се смесва с портокалова кора, тук се прибавя извара, жълтъци и боровинки. След това всички съставки се бият на блендер. Получената маса се смесва с извара. Пълнежът трябва да бъде поставен в палачинки и да бъде изпратен в пещта за няколко минути. Тук такова вкусно ястие може да бъде при диабет от 2 вида.

Плодове с диабет тип 2

Повечето хора смятат, че с диабета е невъзможно да се яде плод на всички. Това не е вярно. Трябва да знаете какво можете да използвате, това е всичко.

Първото нещо, което трябва да разберете, е, че трябва да ядете всичко с умереност. Така че е възможно да ядете ябълки, круши и цитрусови плодове. Що се отнася до последните плодове, те включват грейпфрути и портокали. От използването на лимони е по-добре да откажете. Основното нещо е винаги да знаете мярката. Поради високото съдържание на въглехидрати, всички горепосочени плодове не предизвикват рязко покачване на нивата на кръвната глюкоза.

Сред позволените плодове са манго, папая, ананас, пъпеш и диня. Необходимо е да се разбере, че максималният гликемичен индекс на плодовете, които са претърпели някакъв вид лечение. Така че с диабет е възможно да се ядат почти всички плодове и плодове. Вярно е, че пропорцията трябва да е твърде малка. Ако става въпрос за ябълки и круши, тогава размерът на плодовете не трябва да надвишава дланта. Като цяло, без да се консултирате с лекар, не трябва да използвате никакви плодове. Тъй като храненето при диабет тип 2 все още изисква индивидуален подход.