Медицински експерт на статията
Нови публикации
Фигури с диабет тип 1 и 2: полза и вреда
Последно прегледани: 16.10.2021
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Физиците са ядро, което много хора не обръщат подходящо внимание. И много напразно, защото това е доста вкусно и невероятно полезно деликатес, което при диабета носи особена полза. Може би плодовете на цариградско грозде и не толкова привлекателни на външен вид като малини или ягоди, но техният химически състав не е по-нисък от други плодове, а в някои случаи дори надхвърля.
Ползи
Особено богати на цариградско грозде с витамини С и К, в по-малки количества могат да бъдат намерени в плодовете витамини А, Е, РР, бета-каротин, В витамини (7 сорта). Атрактивен и минерален състав на цариградско грозде, в който на първо място са манган, молибден и мед, последвани от калций, магнезий, натрий, фосфор, желязо, цинк. Забележително е високото съдържание на хромирани цариградско грозде в плодовете.
Молибденът не е толкова важен компонент при диабета, въпреки че участва в метаболизма. Факт е, че обикновено в организма няма дефицит на това вещество. Но хромът в количествата, открити в плодовете на цариградско грозде, е много полезен за панкреаса, но при недостиг на инсулин обикновено се диагностицира липсата на хром. Съдържанието на хром в цариградско грозде е идеално, тъй като не може да се похвали с други плодове и плодове.
На пръв поглед може да изглежда, че цариградско грозде са доста калорични, но това е грешно мнение. Калорийната му стойност е в същия диапазон, както при другите горски плодове, описани по-горе (около 44-45 kcal). В 100 грама цариградско грозде има само 9 грама въглехидрати, което също не е с висок индекс и прави възможно включването на плодове, полезни за панкреаса. В края на краищата, с диабета, този орган страда преди всичко, което нарушава целия метаболизъм.
Различни сортове цариградско грозде може да се различават в съдържанието на естествени захари, сред които има глюкоза и фруктоза и захароза. По-добре е диабетците да изберат сортове с минимално съдържание на захар, като предпочитат незрелите плодове със сладък и кисел вкус.
Максималната полза от плодовете с високо съдържание на витамин С, която се разгражда при високи температури, може да се получи, като се използва в прясна форма. Но, за да се разнообрази диетата, може да се включи в него сок от пресни плодове, желета, компоти, конфитюри и приготвена с добавяне на подсладители (ксилитол, сорбитол).
[4]
Противопоказания
Плодовете на това растение с доста деликатен аромат може да се смята за един от най-сигурните природни лекарства, защото те имат минимален брой противопоказания и рядко да предизвика алергични реакции. Пресни плодове може да поеме подбудители усложнения по време на обостряне на стомашно-чревни заболявания (гастрит, стомашни язви, дуоденит, колит, ентерит, и т.н.), тъй като те, като повечето други плодове имат достатъчно високо съдържание на органични киселини.