Диета с обостряне на подагра

Най-важната лечебна мярка за елиминиране на подагра е правилното хранене. Това е напълно невъзможно да се отървете от болестта, но можете да облекчите общото състояние. Така че, при обостряне на подагра се използва специална диета. Това ще направи периодите на опрощаване по-дълги. Спазването на определена диета е много важно, ще помогне за поддържането на добро здраве.

[1], [2], [3]

Същността на диетата

Подавата е метаболитна болест. Това състояние се характеризира с увеличаване на солта на пикочната киселина. Основната същност на диетата при екзацербация е да се намали това ниво. Това се постига чрез използването на специални продукти. Излекуването на подагра не е възможно, но е напълно възможно да се облекчи състоянието на пациента. За това, по време на периоди на обостряне, си струва да се яде по специален начин.

Ставите страдат много от подагра, защото съдържат много соли. Ставите на пръстите и пръстите на краката са по-склонни към това. По принцип болестта засяга всички стави по пътя си. В повечето случаи болестта е хронична. Лечението с лекарства не е възможно. Следователно, си струва да се обърне внимание на правилното хранене. Изключването на продукти, които предизвикват отлагане на сол и увеличаване на пикочната киселина, ще спомогне за облекчаване на състоянието на жертвата. Това е целта на тази диета.

Диета с подагра по време на обостряне

Специална диета се предписва за първата проява на болестта. Най-често периодът на обостряне се наблюдава през нощта. Атаката е подобна на острия артрит. Клиничните симптоми започват да се развиват бързо, достигайки своя апогей за 6 часа. Силна болка се усеща в засегнатата става. Често има оток и зачервяване. След 14 дни атаката спира и човекът се връща към нормалния живот. Основното нещо в периода на обостряне е да се започне специална диета, препоръчвана за подагра.

Основният принцип на лечението е да се предотврати прогресирането на заболяването. За да направите това, е необходимо да създадете правилен начин на живот за пациента. Препоръчва се да се ограничи използването на месни продукти, включително бульони. Под забраната са карантии, морски дарове и боб. Диетата трябва да бъде обогатена с оптималното количество въглехидрати и млечни протеини. Течността трябва да се консумира в количество от 2-3 литра.

Диетата е предписана за 10-14 дни. Особено внимание се обръща на използването на течна храна. Препоръчително е да се даде предимство на продукти от млечно мляко. Обърнете внимание на слаб чай, зеленчукови супи, сокове и компоти. Особена полза е използването на алкална минерална вода.

По време на обострянето на храносмилането често се наблюдава. Следователно, трябва да следвате една пестяща диета. Когато заболяването започне да се оттегля, можете да добавите малко количество месо и риба към диетата. Допуска се да се консумират млечни продукти, зеленчуци, яйца и плодове.

Меню диета за подагра по време на обостряне

Диетата на подагра по време на обострянето трябва да изключва храна, която е богата на пурин. Ограничаването на производството на пикочна киселина ще намали синдрома на болката. Ето защо, по време на период на обостряне на подагра, е необходимо да следвате определено меню за диета. Позоваването на този въпрос е доста сериозно. Храната трябва да бъде частична, поне 4 пъти на ден. Да гладувам във всеки случай е невъзможно, това ще доведе до производството на пикочна киселина. Диетичното хранене е много важно, точно същото като лечението с лекарства.

Вариантите на менюто са почти основани на списъци с разрешени и забранени продукти, можете сами да ги създадете. Най-ефективният начин да се отървете от обострянето е да избягвате менюто за диета # 6. Как да се храним по-добре, заслужава да се изясни с надзираващия лекар. По-долу е приблизителна храна за деня.

За закуска е необходимо да се даде предимство на зеленчукова салата. Разредете всичко с плодов пай с просо. Можете да ядете едно варено яйце (не забравяйте, че една седмица те могат да ядат не повече от 3 парчета). За втората закуска пийте бульон от кученце. За вечеря е необходимо да се готвят юфка на мляко и да се пие всичко с целувка. На обяд ще дойдат пресни плодове. Вечеря: сладкиши с ниско съдържание на мазнини, зеле от зеленчуци, както и лек чай.

Това меню е приблизително. Тя ясно показва коя диета може да бъде един ден. Естествено, можете да създадете сами менюто, просто следвайте всички препоръки.

Диетични рецепти

Подгответе вкусни ястия не е трудно, за това няма нужда да имате специални способности. Така че, диетата може да включва много вкусни и прости рецепти. Трябва да започнете със зеленчукови салати.

• Рецепта номер 1. Салата от краставици. Необходимо е да вземете основната съставка в каквото и да е количество, да я измиете и фино да я настържете. След това добавете сол, добавете листа от маруля и сезон с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана или сметана.
• Рецепта номер 2. Винегрет. Трябва да заври картофи, цвекло и моркови. След като зеленчуците са охладени, ги нарязани на кубчета. Добавете в салата фино нарязани ябълки, краставици и листа от маруля. Всички тези компоненти се смесват заедно и се пълнят със слънчогледово олио.
• Рецепта номер 3. Салата от моркови със зелен грах. Морковите трябва да се смилат в гъст вид с ренде. След това се добавят зелен и консервиран грах. Можете да сезон на салата с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.

Салатите са добри, но също така е необходимо да се приготви нещо за първото ястие. На този етап ще бъде за вкусни и прости супи.

• Рецепта номер 1. Картофена супа. Достатъчно е да наварите картофите, докато бъдат готови, и след това ги избършете през сита. До желаното състояние той се развежда с отвара. След това се добавят бял сос, яйце и масло. Всичко това се вари за няколко минути. Сервирайте супа със зелени и заквасена сметана.
• Рецепта номер 2. Млечна супа с фиде. Необходимо е да се вари в къпина, не повече от 5 минути, а след това добавете към него варено мляко. Супата се приготвя, докато стане готов за фиде. След като всичко е готово, добавете масло и захар.

Има няколко прости и вкусни рецепти за странични ястия, сосове и десерти. Всеки може да ги подготви с минимален набор от продукти.

• Рецепта номер 1. Овесена каша с мляко. Трябва да сваряте млякото и да добавите овесена каша. След това добавете сол и захар на вкус. Всичко се приготвя напълно. В края на процеса можете да добавите малко масло.
• Рецепта номер 2. Омлет. Необходимо е брашното да се смила в малко количество мляко и да се добавят бита към него. След което всичко това се изсипва върху тава за печене и се приготвя във фурната.

• Рецепта номер 3. Трябва да смесите извара с брашно, добавете там яйцето. Всичко това се смесва с гъста консистенция и се образуват сирене. След това те са изхвърлени в брашно и пържени в тиган от двете страни, докато се образува златна кора.
• Рецепта номер 4. Бял сос. Необходимо е малкото брашно да се изсуши в тиган на сметана. След това го свържете с масло, като постоянно разбърквате всичко. Добавете горещата бульон към сместа и гответе за 10 минути.

Готвенето бързо, лесно и вкусно може всеки един. Подаръкът не е присъда. Дори тази болест ви позволява да ядете наистина вкусно, без силни ограничения.

[4],

Какво може да се яде с обостряне на подагра?

Диетата трябва да бъде не само пестеливо, но и полезно. И така, какво можете да ядете по време на периоди на обостряне. Трябва да обърнете внимание на вегетарианските супи. Подходящ борс, зелева супа, зеленчукова и картофена супа. В тях е възможно да се добавят зърнени култури. Допуска се да се яде постно месо, може да бъде пиле, заек и пуйка. Разредете диетата може да бъде морски дарове, като калмари и скариди.

Допуска се да се яде риба с нискомаслени сортове, но не повече от 170 грама на ден до 3 пъти. Необходимо е да се обърне внимание на млечните продукти, това може да бъде кисело мляко продукти, включително извара и ястия от него, е позволено да се яде заквасена сметана. Що се отнася до млякото, то трябва да присъства, но само в малка сума.

Яйца до 3 броя на седмица. Макароните и зърнените култури могат да се консумират в неограничени количества. Предпочитайте бялото зеле, картофите, морковите, краставиците и тиквичките. Те трябва да се консумират в големи количества. Под формата на деликатеси се допускат сушени плодове и ядки. Не-шоколадови бонбони, мармалад, бонбони и пастили, които влизат в списъка на разрешените продукти.

Излишният пурин отстранява от тялото сок от краставици. Само едно чаша дневно е достатъчно. Алкалните минерални води имат подобен ефект. Препоръчва се да се използват ябълки от зелени сортове, цариградско грозде, всички плодове, с изключение на малини. Черен и бял хляб, копър и растително масло не са забранени.

Какво не може да се яде с обостряне на подагра?

Забранените продукти не са толкова малко. Освобождаването от тях на много хора може да бъде непоносима тежест, но просто е необходимо да се улесни държавата да следва определен план. Така че от това, което е необходимо да се откаже и че е невъзможно да се яде по време на екзацербация.

Месото на младите животни не се препоръчва. Под "санкциите" има лепкава бульон, приготвена от главата, краката и т.н. Като цяло, под забрана са почти всички бульони, а не непременно месо. Дори гъби бульон да се използва не е необходимо. Отказвайте от месни бульони и пушени продукти.

Мастните разновидности на рибата могат да станат вредни, когато се изострят. Забранено е да се яде солена и пържена риба, както и консервирана риба. Остри и солени сирена са включени в групата за забрана. Това включва и различни подправки, включително пипер, горчица и хрян. Не можете да подправите храната с оцет и сол.

Изключват се продукти, които могат да възбуждат нервната система. Те включват силен чай, кафе и какао. Отпадъците трябва да са от кремове, шоколад и сладкиши. Просто казано, от всички тежки храни. Това включва свинско месо и продукти от него. Неприемливо е да се пият сокове с консерванти, бобови растения и грозде. Естествено алкохолът е строго забранен.

Необходимо е да се ограничи консумацията на сол, колбаси, варено месо и риба. Предпочитание се дава на домашни птици, сьомга, пъстърва и скумрия. Ограничете използването на кисели краставички, маринати, свинска мас и сливи.