Бялото цвекло е зеленчукова култура, която е един от видовете цвекло. Правилно е бялото цвекло да се нарича бяло трапезно цвекло, тъй като този вид кореноплодна култура е предназначена за консумация от човека, подобно на червения си „брат“.
Днес царевицата се е утвърдила като най-добрият продукт. Тя е вкусна, здравословна и лесна за приготвяне. Освен това, този продукт има много положителни качества и дори може да помогне за справяне с много заболявания. Повече за царевицата ще бъде разгледано по-долу.
Лукът е източник на витамини, калций, цинк, флуор, желязо, никел и дори етерични масла. Този зеленчук е богат и на желязо. Можете да го получите от суров, пържен, печен и задушен лук.
Грахът играе много важна роля в човешката диета. От древни времена тази бобова култура е известна с уникалния си вкус, специална хранителна стойност и богатство на полезни вещества.
Рецептите за ястия с грах са поразителни с разнообразието си. Много домакини предпочитат да готвят грахова супа-пюре с месо за първо ястие - обилно и питателно ястие.
Растителните продукти също могат да бъдат източник на желязо. Например, зеленчуците, които повишават хемоглобина, са цвекло, моркови, картофи, домати, спанак и тиква.
Китайското зеле, или както го наричат още - пекинското зеле, въпреки екзотичния си произход, вече е успяло да спечели популярност сред любителите на пресни и здравословни зеленчуци.
