Плодовото цвекло е ценна хранителна култура. Цвеклото се използва при приготвянето на супи и салати, не се заменя в козметологията и се използва като средство за алтернативна медицина за лечение на различни заболявания. Нека да разгледаме характеристиките на цвекло, неговите сортове, химически състав, ползи и много други.
Пекинското зеле се нарича още салата зеле. Родината на зеленчука е Китай, където е известна като песен. С течение на времето тя се разпространила на цялата планета. Първите, които оценяват вкуса и ползата от пекинското зеле са корейците, японците, а след това и всички жители на Югоизточна Азия.
Нахут или както я наричат, nagut, nahut, Nahata, нахут, Garbanzo боб, грах шиш, colutea, хумус - бобова култура е бобови култури. Латинското име е Cicer arietinum.
Моркови - двугодишно растение, наричано още моркови кореновата си култура. Латинското наименование на морковите е Daucus carota. Това растение произхожда от територията, в която се намира съвременната държава Афганистан.
Брюкселското зеле (латински Brassica oleracea), както трябва, принадлежи към семейството на зелето - кръстоцветно. Но дивите видове зеле не е така, защото тя се извлича от листата на зеле, което през Средновековието е израснал в покрайнините на Брюксел.
Есента е време за не само падналите листа, дъждовете и далака. Това е и времето, когато "узреят" много полезни зеленчуци и плодове. Тиква, ябълки и, разбира се, истинска складова група от витамини - бяло зеле.
Черната репичка е необичайно полезна инсталация, която е известна на нашите сънародници от най-ранна възраст като човешко здраве и широко използвана в алтернативната медицина за лечение и профилактика на много заболявания.
