Диета при остър и хроничен панкреатит: какво, какво можете да ядете и какво не можете

Днес много хора страдат от панкреатит, като не знаят колко важна е диетата при панкреатит. Панкреатитът се провокира от недохранване и отравяне.

Нежна храна за панкреатит

В първите дни след обостряне на панкреатит, дайте почивка на панкреаса. В деня 3 се допускат неподсладен чай и бульони със слуз. От 5 дни се добавят пюре от моркови и картофено пюре. Рибата риба се нарязват, направени от не суфле, пасте, котлети. Мляко, пудинг пудинг е разрешено.

Когато  панкреатитът е  важен за първите ястия, можете да приготвите супа от филизи. Можете да добавите нискомаслена сметана. Допуска се говеждо и пилешко месо. Рибите трябва да изберат реката. Изварата трябва да се консумира без киселини, без мазнини. Нидерландското и руското твърдо сирене са разрешени. Макарони, домашните юфка се добавят към супите.

Диета за отслабване при панкреатит

Диетата при панкреатит е важен терапевтичен фактор, който е по-важен от всички лекарства. Те играят поддържаща роля. Не е за нищо, че панкреатитът предизвиква преяждане и отравяне.

Премахване на алкохол, подправки, пушени продукти. Купете параход. Елиминирането на мазнините ще помогне за намаляване на теглото. Телешко, пуешко е по-добре да се накълцаме на мляно месо и да направим гарнитури.

[1], [2]

Диета 5 с панкреатит

Има такива основни принципи: не е възможно да се взема топла и студена храна, трябва да се смила. Полезно е да се пие роза бедрата.

Таблицата за диета за панкреатит е задължителна част от лечението. Диета 5 е правилната диета, полезна дори за здрави хора.

Консервираните и мастните бульони са забранени. Всички ястия се избърсват в миксер.

Полезни продукти: варено пилешко филе, зеленчукови супи, вчерашен хляб, млечни супи, елда.

• Колко да се поддържа диета за панкреатит? 

Диетата при панкреатит, ако е остра, се предписва за 6-9 месеца. С хроничен панкреатит - в продължение на няколко години.

• Какво не трябва да включва диета за панкреатит? 

Телешко мазнина, зеле, репички, спанак, рубага, алкохол, черен хляб.

[3]

Примери за диетични 5 рецепти за панкреатит

• [4]

  Панирани парчета

200 г говеждо месо, 30 г пшеничен хляб, 3 супени лъжици. Мляко, 3 супени лъжици. Зехтин, щипка сол.

Смесете съставките. Мляно месо, разделено на мрамори. Поставете в пара, изсипете вода, затворете капака и гответе докато готвите на умерена топлина.

• Млечна супа с юфка

150 г брашно, 2 яйца, 10 г масло, 10 г захар, 350 мл мляко.

Поставете тестото от брашно, вода и яйца. Тихо извадете и нарязани юфка. В млякото покрийте юфките и гответе за 8-12 минути.

Диета 5р с панкреатит

Използва се за стимулиране на храносмилането, ограничава въглехидратите и мазнините. Калоричното съдържание е 2700-2800 kcal. Прочетете повече тук.

Какви ястия се допускат с 5p диета?

• Хляб вчера пшеница, бисквити бисквити.
• Супи на зеленчуков бульон, плодови супи.
• Ястия от месо: нискомаслени сортове пилешко и телешко месо.
• Гъби, боб, спанак - забранен. Тиквички и тиква са разрешени.
• Бобовите растения са изключени.
• Не се разрешава повече от 1 яйце на ден.
• Не-кисели плодове, за предпочитане избърсвани, плодове.
• Допуска се нискомаслено извара.
• Разредено сос от плодове, сосове от сметана.
• Мазнини: слънчоглед и зехтин. Ограничете маслото.

Забранено е:

• Гъби, гъби, пушено месо, тлъсто месо, бобови растения.

[5], [6]

Диета 5а с панкреатит

Предписва се, когато пациентът има и лезии на жлъчния тракт. Това е диета с ограничена консумация на мазнини и холестерол с достатъчно калорично съдържание.

Разрешени продукти

Облегнете варено говеждо и пилешко месо, задушени на пара риба, омлет протеин, нискомаслено мляко, растително масло, малко количество масло, елда, ориз, елда и mannoe суфле. Вареното скуош е полезно като филийки. Зеленчукови супи със заквасена сметана. Сурови и печени плодове, плодове. Зърната са разрешени.

[7]

Диета 1 с панкреатит

Предписва се, когато остър или хроничен панкреатит се комбинира със стомашни заболявания.

Разрешени продукти

• Яйца: протеинова парова омлет.
• Млечни и зърнени супи (с изключение на перлен ечемик).
• Месо и риба: пиле, постно говеждо, нискомаслена риба.

• Малка каша от нискомаслено мляко.
• Зеленчуци: пюре от моркови, пюре от цвекло, картофено пюре.
• Плодове: неварени, сурови, сладки, конфитюри. Вливане на куче роза, компоти, kissels.

[8], [9], [10]

Рецепти за панкреатит

Не забравяйте, че след атака на остър панкреатит трябва да следвате диета от 8-9 месеца.

Така че, тук са рецепти за вкусни и здравословни ястия с панкреатит. Лесно се подготвят.

Месо пудинг за една двойка

Имате нужда от:

• 240 г говеждо месо
• 40 г масло
• 20 г манго
• ½ чаша вода
• 1 яйце 

1. Сварете месото. 
2. Предаваме варено говеждо през месомелачка. 
3. Свързваме се с каша от грис и яйца. 
4. Омесваме тестото, го разпръскваме в матрица, омазняваме с масло и го довеждаме до готовност за двойка.

Снежки

Имате нужда от:

• яйчен белтък
• 30 g захар
• 100 г ягоди
• 20 g брашно
• 120 g вода
• Ванилин (щипка)

Протеинът се пребива и се инжектира ванилин и захар. Разстила се лъжица във форма с вряла вода. Снежните топки се преобръщат, покриват се с капак и се оставят да престоят за 4 минути. Изтеглете го и оставете водата да изтече. Снежните топки се изсипват със сос от ягоди, брашно и 10 грама захар.

Бананова праскова без печене

Трябва да вземете 1 банан и 1 праскова, 250 мл кисело мляко, суха бисквита, чаша вода и пакет желатин. Желатинът се разрежда в гореща вода. Добавете кисело мляко, разбъркайте. Поставете фолиото върху дъното на формата. Разпределете слоевете: слой от бисквитки, слой от кисело мляко и желатин, слой от банани, слой от крем, слой от праскови, слой от крем. Поставете тортата в хладилника - оставете я да замръзне.

[11],

Диета за седмица с панкреатит

Тя може да бъде не само полезна, но и много вкусна. Бял вчерашен хляб и бисквитки "Мария" и "Зоологически" са разрешени. Парен омлет, нискомаслено мляко, кефир, заквасена сметана - тези продукти могат да се консумират. Можете да ядете сладки плодове, сушени плодове и стафиди.

Какво трябва да се изключи от храната, за да се избегне повтаряне на панкреатит? Здрави бульони, пържени, пушени, печени и шоколадови.

Така че седмичното меню за панкреатит е за това.

Понеделник

• Закуска: бисквити със сирене.
• Втора закуска: бъркани яйца, хляб с чай.
• Обяд: каша от елда, варено сирене, извара.
• Следобедна закуска: настъргана ябълка.
• Вечеря: овесена каша, салата от цвекло, печена ябълка.

Вторник

• Закуска: извара.
• Втората закуска: салата от моркови и зелен грах.
• Обяд: говеждо месо с хляб.
• Вечеря: зеленчукова супа, морково пюре, ябълково пюре, кисело мляко.

Сряда

• Закуска: кисело мляко, ябълка.
• Втората закуска: печена ябълка, стафиди.
• Обяд: риба, елда, хляб.
• Вечеря: супа от зеленчуци, хляб, сушени кайсии.

Четвъртък

• Закуска: извара.
• Втората закуска: варено месо, зеленчуков пюре, кефир.
• Обяд: парна омлет, люта чушка, хляб.
• Вечеря: пудинг, извара от кисело мляко, кисело мляко.

Петък

• Закуска: минерална вода без газ, бисквити.
• Втора закуска: задушени котлети, салата от цвекло.
• Обяд: яхния, пюре от моркови и тиква.
• Вечеря: варен ориз, кисело мляко.

Събота

• Закуска: парна омлет.
• Втората закуска: варено месо, не силен чай.
• Обяд: задушен ориз, печени ябълки, бульон от дива роза.
• Вечеря: оризова пудинг, кисело мляко.

Неделя

• Закуска: извара.
• Втората закуска: леща супа (по време на период на постоянна ремисия).
• Обяд: пиле с пара, пюре от ябълки.
• Вечеря: варено цвекло, варени картофи, задушено месо, чай.

[12],

Диета ден за панкреатит

Нуждаете се от 4 пъти на ден. Цвеклото, свинското месо и гъши, бъбреците, колбаси, сьомга, есетра, бекон, майонеза, сметана, пшеница и ечемик гарнитури, зеле, репички, ряпа, лук, сосове, оцет, цитрусови плодове от диетата трябва да бъде напълно елиминирани.

Понеделник

• Закуска: протеинов омлет, оризова каша, чай.
• Втора закуска: извара, кисело мляко.
• Обяд: супа от зеленчуци, задушени котлети, пюре от моркови, компот от ябълки.
• Вечеря: рибени кюлчета, картофено пюре и чай.

Вторник

• Закуска: протеинов омлет, каша от елда мляко, чай.
• Втора закуска: извара, кисело мляко.
• Обяд: зеленчукова супа, варено пиле, желе.
• Вечеря: варена риба, варени картофи, не силен чай.

Сряда

• Закуска: руски, минерална вода.
• Втората закуска: парна омлет, парче бял хляб, чаша мляко.
• Обяд: 200 грама варена риба, парче бял хляб.
• Вечеря: 200 г овесена каша, 200 г пюре от моркови, парче бял хляб, чай с мляко.

Четвъртък

• Закуска: 200 грама овесена каша, парче бял хляб, минерална вода без газ.
• Втората закуска: 100 грама извара, 100 грама ябълково пюре, чай.
• Обяд: 400 мл зеленчукова супа-пюре, 200 г тиква овесена каша, 200 г извара.
• Вечеря: 100 грама месо, 100 грама извара, 200 мл желе.

Петък:

• Закуска: 200 грама овесена каша ориз, парче бял хляб.
• Втора закуска: 200 г оризова пудинг, 200 г пюре от моркови, 200 мл чай с мляко.
• Обяд: 400 мл зеленчукова супа, 100 г извара.
• Вечеря: 200 г пилешко месо, 200 г овесена каша, чаша чай.

[13],

Меню диета за панкреатит

Диета с панкреатит е основното лекарство. Без диета от панкреатит не можете да се отървете. Ние ще ви посъветва кои продукти трябва да се откажат, и това, което може да се яде и как да се направи диета не се превърне в мъчение за вас, как да се замени забранени сладкиши.

Първите 4 дни пациентът наблюдава медицинското гладуване, пие само вода. От петия ден можете да пиете чай с бисквити, има парна омлет. Една седмица след атаката можете да ядете зеленчукови супи. Не можете да ядете черен хляб, тестени сладкиши, торти, сладкиши, сладолед, бъбреци, пушени колбаси и консерви.

Можете да ядете постна варена риба. Яйцата се използват най-добре под формата на протеинови пара омлети.

Млякото се използва в съдове. Позволени варени тестени изделия. Кашата от просо не може да се използва за панкреатит.

От зеленчуци, моркови, картофи, карфиол са разрешени.

От супи предпочитат овесена каша и ориз. Изключени okroshka, рибни бульони, месни бульони.

От сладки напитки се допускат компоти и мусове, печени ябълки, пюре от плодове, плодове и ягодоплодни.

Премахнете всички подправки и подправки от диетата.

Много добър бульон на кураж. Можете да пиете слаб чай и напитка от цикория. Какао и кафе се изключват.

Вие абсолютно не можете да пиете спиртни напитки, пикантни подправки, чипс и пържени картофи, хот-дог, chebureks, shawarma.

Диетична маса за различни видове панкреатит

[14]

Диета за хроничен панкреатит

Диетичната маса изключва продукти, които имат sokornym действие и минимизира въглехидратите. Храната се вари и се яде.

Само в бял хляб от вчера е позволено, печенето е забранено. Допуска се нискомаслено говеждо месо, заешко месо, във форма на пара, нискомаслена риба. Яйца - само под формата на парна протеинова омлет. Не киселинното извара е разрешено. Кремаво, слънчогледово масло трябва да се добави към съдовете. Овесена каша от грис и ориз, приготвени на мляко с вода. Яжте повече моркови, тиквички, картофи, зелен грах, млади бобчета. От плодове са полезни само изпечени ябълки. Пийте възела от сушени плодове. Вземете термоса с бульон на кучето роза да работи. Подгответе млечните сосове - те са много вкусни. Неизправните сосове, подправките, подправките са забранени.

Вие не можете да ядете овнешко, патешко, пушени колбаси, есетра, шаран, кисели краставички, гъби, кафе, шоколад, киселец, маруля, ряпа, боб (с изключение на млади боб и леща), боровинки, нар и газирана вода.

[15], [16]

Диета за остър панкреатит

Силното и продължително възпаление на панкреаса понякога може да доведе до захарен диабет. Обърнете внимание, не позволявайте грешки в диетата. Когато сте в първите дни след нападението в болницата, изобщо няма да ви бъде дадена храна. Това е необходимо, за да се спести желязото колкото е възможно повече.

Защо хората страдат от остър панкреатит ? Работата е, че в нашата национална традиция да организираме за празниците обилни празници с алкохол, много пържени ястия, пикници с агнешко шиш кебап. Често ядем в движение, в "Макдоналдс". Всичко това претоварва панкреаса и един ден има атака с тежки болки. Язвата допринася за болестта.

На ден 6 диетата се разширява чрез добавяне на желеобразни, течни зърнени храни, парчета пилешки пилета.

Пушено месо, маринати, свинска мас, кифли са изключени до една година.

[17], [18], [19]

Диета в случай на обостряне на панкреатит

Диетичната маса колкото е възможно по-добре панкреаса. Първият ден позволиха затоплена минерална вода Borzhomi, бульон от дива роза, чай.

На третия ден се разрешава да се разшири диетата: добавяме лигави супи, млечни цепеници, течни зърнени храни без масло.

Когато болката изчезне, наблюдавайте неразвитата, разширена версия на диетата. Но все още много дълго, до една година, не можете да ядете нищо, пържено, мазно, без печене и печене.

[20], [21], [22], [23]

Диета за панкреатит при деца

Хранителната маса не трябва да пречи на правилното им развитие и развитие. Захранвайте бебето си често, на малки порции.

Обърнете внимание на постно месо: телешко, пилешко, пуешко.

При обостряне на панкреатит, подгответе бебешка омлет за двойка и с омлет от ремисия - от една яйце.

Дете, болно от панкреатит, се нуждае от естествено нискомаслено извара. Той съдържа калций, необходим за растежа на костите. Много любители на децата са вкусни домашно приготвени домашни сирена с моркови, кайсии, ябълки. Ябълките също могат да се пекат - в този случай те също помагат с анемия.

Маслото купува в опаковки от 100 грама и се използва само в съдове. Децата с панкреатит не търпят масло, намазани с хляб.

Идеална супа за дете с болен панкреас - зеленчуков комплект, смесен в миксер. През зимата можете да използвате комплекти замразени зеленчуци.

Отстранете свинското и патицата от менюто на бебето. Не давайте наденички, маринати и гъби, пържена риба, какао, шоколад, ряпа, репички, бобови растения и украински хляб.

Полезни зеленчуци: моркови, тиквички, картофи, цвекло. Сервирайте ги в кърпа и варете. Карфиол, а не kochanuyu, добавете към супите.

Понякога можете да дадете на детето си бонбони и млечни сладки, но много малко.

[24], [25], [26]

Диета за панкреатит при възрастни

Алкохолът, приема на хормонални лекарства, стрес, паразити, съпътстващи заболявания на храносмилателния тракт са фактори, които обуславят развитието на панкреатит при възрастни. На фона на заболявания на стомаха и черния дроб има реактивен панкреатит.

По-добре е да готвите храни в двоен бойлер.

Какво можете да използвате: 

1. Зеленчукови супи.
2. Идея, говеждо, пиле.
3. Prostokvasha, не-кисело извара, холандско сирене.
4. Масло в приготвени ястия.
5. Елда, овесена каша, ориз.

6. Noodles.
7. Варени зеленчуци: тиква, тиквички, картофи, моркови, цвекло.
8. Печени сладки ябълки.
9. Компоти, желе, сокове, сушени плодове.

Алкохолът, пържените храни, репичките, спанакът и туршия изключват.

Разрешава се 1 банан на ден и 1 яйце на ден, приготвен "в чанта".

[27], [28]

Диета с реактивен панкреатит

Диетичната маса трябва да отчита тези съпътстващи заболявания на стомашно-чревния тракт, поради които панкреаса се възпалява. Най-често причината за реактивния панкреатит е заболяване на черния дроб и жлъчния мехур, камъните в него, гастрит и хепатит. Алкохолът и мастните храни също предизвикват гърчове, те трябва да бъдат окончателно изключени. Отравянето с тежки метали често се случва в вредните индустрии, след което работниците откриват реактивен панкреатит. При жените причината за възпаление на панкреаса може да бъде контрацептивен метод. Определена роля играе генетичното предразположение.

Диетата с панкреатит създава за панкреаса пълна физиологична почивка. Храната трябва да бъде частична и честа (4-5 пъти на ден). Минимизирайте въглехидратите, давайте предимство на протеиновите храни. Позволява нискомаслено говеждо, телешко, пилешко и риба във варена форма. Изключете бульон от месо и гъби, кисела зеленчуци и плодове. Печено и варено месо и риба, зеленчуци и зърнени храни са в основата на диетата на пациента за панкреатит.

[29], [30], [31], [32], [33]

Диетична маса с панкреатит и съпътстващи заболявания

[34], [35], [36], [37]

Диета за холецистит и панкреатит

Холециститът е възпаление на жлъчния мехур. Холециститът понякога причинява възпаление на панкреаса - панкреатит. Причината за панкреатит е алкохолизмът, стресът. При панкреатит има гадене, повръщане, диария.

Протеините трябва да преобладават в храненето на пациентите. Изключете остри, пушени, пържени, солени ястия. Храната се вари.

Питиета за холецистит и панкреатит: не-кисели сокове, бульон от дива роза.

Вчерашният бял хляб е разрешен. От млечни продукти - домашно приготвено извара. Зеленчукови супи, омлет от албумин, конфитюр и мед са разрешени.

Какво да изключвам? Диета за панкреатит изключва пресни сладкарски изделия, мазните риби - пъстърва, сом, сьомга, тлъсти меса, маринати, пушено месо, кисело грозде, спирт, какао, шоколад, сметана, сода, просо, царевица, ечемик каша, боб, зеле, грозде и смокини.

Прочетете по-подробно: Диета за панкреатит и холецистит

[38], [39],

Диета за панкреатит и гастрит

Панкреатитът и гастритът са много коварни, а сега се откриват дори при деца. Ние ги поглъщахме, купувахме сладкиши - и ето резултата.

Най-доброто месо е пилешкото и заешкото. От тях се приготвят ролки и картофено пюре.

За тези, които не представят масата си без риба, шаран, брамвай и щука, котлети и пастет от тях ще го направят.

Много полезни зеленчукови ястия, моркови, картофено пюре, леща. Популярни са пушени задушени зеленчуци, задушени (без сос, с рафинирано масло), картофено пюре, пудинги.

Виновите сирена, особено бонбоните от нискомаслено извара, могат да включват диета за панкреатит и гастрит.

Черен хляб, шоколад и сладкиши са забранени.

[40], [41]

Диабет и панкреатит диета

Избирайки правилната храна, можете да сведете до минимум фармакологичното лечение на диабет и панкреатит.

Продължителността на гладуването с остър панкреатит е 1-4 дни. На 3-4 дни терапевтичното хранене се дава на малки частични части. Например, оризова каша на мляко наполовина с вода и протеинов омлет. Допълнителна каша може да бъде приготвена с пълномаслено мляко на добро мляко, включва нискомаслено извара, без захар в храната. На ден 8-9, месото се добавя под формата на пара суфли, на 10-ти ден - под формата на kneli. Месо, гъби бульони, овнешко и свинско месо, кисело ястие, боб, репички, чесън и шоколад са изключени от диетата. Захар, конфитюр, сладкиши, сладки плодове, мед, гроздов сок на пациенти с диабет е забранено!

Препоръчва се сух бял хляб, зеленчуци и зърнени храни (особено елда) супи със заквасена сметана.

Телешко и пилешко приготвени задушени котлети, суфле, котлети.

Треска, щука и други нискомаслени риби се приготвят в двоен котел.

Разрешена ниско съдържание на мазнини извара и кисело лека сирене, грис и овесени ядки, моркови и тиква пюре, кисели сурови настъргани ябълки, мляко чай без захар. Използвайте масло в готови ястия, а не на сандвич.

Ако сте болни от диабет, диверсифицирайте диетата със зеленчукови супи, 200 грама на ден с нискомаслено месо или варена риба, макаронени изделия (до 150 грама на ден).

Диетата при панкреатит и диабет ви позволява да консумирате до 250 грама картофи и моркови на ден. Яйцата са разрешени не повече от 1 бр. В съдовете. Полезно е да пиете чаша кефир на ден. Използвайте сирене и заквасена сметана рядко. Полезно естествено нискомаслено извара, както и ястия от него (гарнитури, сирене торти).

Отвара от бульон и зелен чай без захар е полезно.

[42], [43], [44], [45]

Диета за язви и панкреатит

Хранителната маса трябва да е дробна, трябва да се избягва хрупкави храни: кафе, шоколад, гъби, алкохол, рибен запас, консерви, кисели краставички. Не се допускат нискомаслено месо, риба и неокислително извара. Не можете да пушите месо и риба, запържвате, просто изпарявате, задушете и печете във фурната. Полезни лигавични супи и пюре от зеленчуци, всички храни трябва да бъдат недоставени.

При лечението на язви и панкреатит водещата роля принадлежи на диетата. В първите дни след атака на язви и панкреатит глад. На третия ден можете да ядете картофено пюре, да пиете желе. Минерални без газ и месо за двойка, са разрешени ястия от извара. След намаляването на болката, пациентът яде ястия от настърган овесена каша или ориз. Оризова каша може да бъде приготвена на мляко, разредена с вода. Подходящ е и протеинов омлет. На 7-ми ден в диетата могат да се вкарат зеленчукови супи, пюре от моркови, нискомаслено месо. От плодове можете да ядете печени ябълки, сливи, круши. Рибата се консумира до 200 грама на ден, само постно.

[46], [47], [48]

Диета с гастродуоденит и панкреатит

Гастритът, гастродуодитът и панкреатитът изпреварват мнозина в студентските си години. Как да се храните правилно, за да не провокира друго обостряне?

Какъв хляб можете да ядете? Само бял, вчера, леко изсушен.

Зеленчукови супи и супи от зърнени храни са позволени, вкл. Млечни продукти.

От месото е подходящо нискомаслено говеждо и пиле. Пригответе месото и суфле, парфюмите, месото, котките.

Костур, треска и щука са идеални за направата на вкусни рибни суфле и пасте.

Подходящи странични ястия: картофено пюре, цвекло, елда.

Кук задушени зеленчуци и вкусни ястия от зеленчуци.

Яйцата в острия период на пациента е по-добре да не предлагат, можете да протеини, без жълтъци, под формата на пара омлет.

Изключете от менюто черен хляб и сурови зеленчуци и плодове, есетра, розова сьомга, свинско месо, патица.

[49], [50]

Диета за панкреатит и хепатит

Хепатитът е възпаление на черния дроб. Често се комбинира с панкреатит. При хепатита само част от чернодробните клетки изпълняват функциите си, а някои от тях не работят и се заместват от съединителна тъкан. Това явление се нарича фиброза. Всяка клетка на черния дроб изпълнява различни функции за неутрализация, синтез и производство на жлъчка, участва в метаболизма на протеин и въглехидрати.

Хроничният хепатит често води не само до вирусно увреждане на черния дроб, но и паразити, агресивни лекарства и туберкулоза, хипотиреоидизъм, затлъстяване, оловно отравяне и хлороформ.

Схемата за почистване на тялото и диетата за панкреатит и хепатит изглежда така: 

1. Не можете да ядете мазнини, пържени, пикантни храни. Слабо толериран ряпа, репичка. Вие се ръководите от това, което заболяване сега води според лабораторните показатели. 
2. Заменете ензимите според указанията. 
3. Лекувайте дисбактериоза, ако я имате. 
4. Проверете за хелминти. 
5. Вземете витаминната терапия. 
6. Внимавайте за нивото на желязо в кръвта.

От въглехидратите е много полезна мармалад и блатна мол. Яжте храни с магнезий, фосфор, кобалт. Можете да използвате не-кисели сокове.

Какво е забранено? На първо място, тлъсти меса, мазни риби, риба бульон, гъби бульон, рибено масло, сърце, какао, консерви, лук, горчица, силен оцет, алкохол и сладолед.

Полезно сирене, елда, постна риба (щука, треска).

Диетата при панкреатит е основният метод на лечение, който не може да бъде заменен с фармакологични агенти, тъй като само спазването на диетата спомага за облекчаване на панкреаса.

[51], [52]