Диета №5 или диетата на Певзнер

Тайнственото име Диета № 5 е изобретен и пуснат в обращение от диетолог Михаил Певзнер. Подобно на самата диета обаче. Ще ви разкажем за същността на диетата. Той е измислен не само за отслабване, но и за лечение.

Каква е изобретателната диета номер 5?

Той помага да се отървем от болестите, които са измъчвали човека от години: неизправност в работата на жлъчния мехур, черния дроб, бъбречните заболявания, по-специално, ако има камъни в жлъчката, черния дроб и бъбреците.

Това са доста сложни заболявания, при които е възможно ограничено хранене. Диетата на Певснер се използва само от хора, които не страдат от заболявания на стомашно-чревния тракт.

Целта на диета номер 5

Когато човек започне да яде, както препоръчва Михаил Певзнер, той нормализира работата на черния дроб, жлъчните и жлъчните пътища. Секрецията на жлъчката става по-активна. В резултат на това пациентът се чувства много по-добре.

Важно в диетата на Певзнер

По време на храненето, човек използва правилното количество протеини и въглехидрати, а мазнините в него малко. Влакната, течността и пектините (намерени в много плодове) в диета номер 5 са видни.

Певснер не препоръчва ястия, които съдържат много азот (като картофи), киселина (кисело мляко), холестерол (яйца, майонеза).

С диета номер 5, най-добре е да се избягва пържено и пикантно. Това е лошо за жлъчния мехур и черния дроб.

Студената зеленчуци (от хладилника) с диета номер 5 също е по-добре да не се използва.

Месото в диетата на Певзнер се избърсва или смила върху блендер, зеленчуци - също.

Зеленчуци Pevzner не препоръчва да пасивира и особено - да добавите брашно към пърженето.

По време на диета номер 5 препоръчва хранене на фракция, 5-6 пъти на ден.

Колко протеини и мазнини могат да бъдат включени в ежедневната диета с диета номер 5?

• Протеини - 100-110 грама.
• Мазнините са 60-70 грама.
• Въглехидрати - 450-500 грама.
• Сол - не повече от 8-10 грама.

Колко калории дневно се препоръчва за диета номер 5?

Доста, както за човек с добра физическа активност - 3000-3200 ккал на ден.

Как да изчислим менюто по време на диета номер 5?

Закуска от 8.00 до 9.00 часа

Винагрет, облечен със заквасена сметана, масло, хляб, средномаслено извара, в рамките на един ден накиснати херинга (до 20 г), чай с мляко.

Следобедна закуска от 12.00 до 13.00 часа

Варени или печени във фурната месо, елда каша на вода или мляко, прясно изцеден сок.

Вечеря от 16:00 до 17:00 часа

Зеленчукова супа без месо със заквасена сметана, кисело зеле, риба, варена с варени картофи и моркови, плодов компот (пресен).

Втора вечеря от 19:00 до 20:00 часа

Готвене от макаронени изделия с нискомаслено извара, котлети от зеле (печено), компот от плодове и плодове.

Трета вечеря в 22.00 часа

Кисел от плодове и плодове, неподсладен кок без масло в тестото.

Отслабвайте върху здравето, коригирайте тялото и се насладете на живота!

Допустими храни по време на диетата на Певснер

• Супата е основата на диетата. Те се приготвят върху зеленчуков бульон с крупа. Супата може да се приготвя и с мляко, плодове.

• Свинско месо задушено или печено (и все още език, говеждо месо, шунка с ниско съдържание на мазнини).
• Месо от птици (по-често пиле).
• Рибите и хайверът са черни (рибата може да се излива).

• Млечни и кисели млечни продукти (заквасена сметана, извара с ниско съдържание на мазнини, ферментирано печено мляко). Млякото или ферментиралите млечни продукти с диетата на Певснер могат да се консумират до 200 грама на ден. От тях (или с тях) можете да готвите палачинки, чийзкейк, варенници и да се насладите на вкуса.
• Приготвени във водната каша, която след приготвяне се добавя мляко.
• Puddings.
• Макарони или фиде, поръсени с извара или мляко или заквасена сметана.

• Хляб (изсушен) - и можете да ядете бели, черни и сиви. За брашно продукти, които могат да се консумират, включват също сукуленти без подправки, бисквити, бисквити (сухи), кифли или пайове. Продуктите от брашно за диетата на Певзнер се приготвят без масло и без маргарин.

Варени яйца са твърдо сварени (не повече от 1 на ден). Можете да си позволите омлет от едно яйце, но не повече.

При диета номер 5 се препоръчват и зеленчуци и сурови зеленчуци. От зеленчуци все още можете да готвите гарнитури за месо.

Плодовете и плодовете също са разрешени. Те могат да се ядат сурови и печени. Например, печени ябълки.

Певснер в диетата си не Морита хора за дни без сладкиши, което позволява да яде сладко от естествени плодове, различни конфитюри и мармалад от горски плодове и мед (цвете в частност), бонбони, мармалад, захаросани плодове, а дори и захар. Но има ограничения - до 70 грама на ден.

В диета номер 5 има и сокове, естествено, разбира се - от зеленчуци и плодове. Дори кафе с мляко или сметана, чай с мляко (то е добре смилано), бульони от треви, по-специално, витамин бульон от задушаване.

Позволено масло, растителни масла, които могат да се добавят към зърнени храни и салати по време на диета.

Разрешено е да се използват сосове от плодове, плодове и млечни продукти.

Зелените и подправките също могат да се консумират в диета номер 5, подправяйки ги с ястия.

Забранени храни в диетата на Певзнер

• Алкохолни напитки.
• Всички пържени, продукти от сурово и горещо пушене, пикантни ястия.
• Мастни месо, мастни риби, вътрешни органи (черен дроб, сърце, бели дробове).
• Консервирана храна.
• Боб.
• Гъби.
• Лук, ряпа, чесън, ряпа, киселец.
• Много изпечени печени брашно продукти.
• Какаови продукти (кафе), шоколад в някоя от проявите си, включително горещ шоколад.
• Всеки вид сода.
• Оцет в съдовете.
• Сол (частична забрана на този продукт - не повече от 10 грама на ден).