Медицински експерт на статията
Нови публикации
Списък на забранените храни за подагра
Последно прегледани: 16.10.2021
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Подаването на подагра е често повтарящо се заболяване, което се придружава от повишено отлагане на уратни соли в ставите и бъбреците. По време на обостряния на подагра, заедно с лечението на наркотици, от пациента се изисква да предпише диета, тъй като някои промени в диетата могат да имат ключово въздействие върху хода на заболяването. Например, ако изключите от диетата продукти, които са забранени за подагра, можете да "преведете" болестта на стабилен период на опрощаване и същевременно да облекчите значително нейните симптоми.
Дори ограничението в диетата на храни, забранени за подагра, ще повлияе положително на хода на заболяването. И ако ги изключите напълно, можете да установите стабилен контрол над подагра.
Когато подготвяте диета за пациент с подагра, е необходимо да "премахнете" тези забранени храни, които:
- допринасят за производството и отлагането на пикочната киселина в организма;
- допринасят за разрушаването на метаболитните процеси.
Диета по време на обострянето на подагра и по време на рецесията на симптомите е малко по-различна. Но продуктите, забранени за подагра, пациентът не трябва да се използва през целия останал живот.
Списък на забранените храни за подагра
- Бульони на базата на месо, карантия, риба или гъби.
- Консервирани и мариновани продукти.
- Сосове с добавяне на лют пипер, чесън, оцет.
- Мастни видове риба, хайвер от риба.
- Страничен продукт (черен дроб, бъбреци, сърце, бели дробове и др.).
- Мазнини видове месо.
- Сало.
- Колбаси (сухи, варени колбаси, колбаси, колбаси и др.).
- Пушени продукти (свинска мас, месо, сирене, риба и др.).
- Пикантни подправки (хрян, горчица, васаби, кетчуп, чили и др.).
- Фасул (боб, грах, леща, фъстъци).
- Сол в големи количества, както и осолени закуски, чипс, сухарики, осолена риба (овен) и месо.
- Преработени сирена, brynza, suluguni, сирена с високо съдържание на мазнини.
- Шоколад, Nutella, Nesquic, какао, силни чайове и кафе.
- Продукти от брашно със сметана.
- Листа от киселец, ревен.
- Редиска.
- Плодове от грозде и малини.
- Карфиол.
За да се ускори отделянето на уратни соли от организма с подагра, важно е да се пие много вода:
- в острия период - 2,5-3 л;
- в периода на подтискане на симптомите - 1,5-2 литра.
Да не се допуска дехидратация в подагра, както и неприемливо дълго сух пост - насърчава маса натрупване в тъканите на пурини и соли на пикочната киселина, които могат да предизвикат пристъп на развитието на заболяването.
В допълнение към списъка на забранените продукти съществуват редица други забрани за подагра:
- Използването на протеини трябва да бъде ограничено до 0,9 g на 1 kg от теглото на пациента.
- Животински протеин може да бъде не повече от 70% от общото дневно количество протеини.
- Рибата или месото могат да се консумират само във варена форма, тъй като само по този начин може да се отървете от определена част от пурини, които "напускат" в бульона.
- Дневното количество сол е ограничено до 9 грама.
- За употребата на алкохолни напитки за подагра не може да отиде и речи - това е табу. Дори една чаша вино или друга напитка може да причини ново влошаване на зрението.
- Не можете да гладувате, нито пък да преяждате.
Домати, масло, прясно мляко, мед, сметана, заквасена сметана - тези продукти не са включени в списъка на забранените за подагра, но употребата им трябва да бъде ограничена в периода на обостряне на болестта.
Използването на забранени храни за подагра е основната причина за честите атаки и усложнения на болестта и това се претендира не само от здравните специалисти, но и от самите пациенти.
Ако пациентът продължава да яде храни, забранени с подагра, това ускорява хода на разрушителните процеси в ставите и хрущялите. И в резултат на това честотата на пристъпите се увеличава.
Както можете да видите, продукти, забранени за подагра, са доста впечатляващ списък. Но не се притеснявайте за диетата: продуктите, които са разрешени и дори се препоръчват за употреба с подагра, твърде много, и списъкът им е много разнообразен.
За съжаление, не всички пациенти са били незабавно експулсирани от ежедневната си меню от храни, които са забранени за подагра - защото навика да яде по този начин произвежда през годините, и да се откаже веднага от обичайната храна е много трудно. Няма значение: можете да отхвърлите тези забранени храни постепенно: .. В началото - от тлъсто месо, свинска мас, а след това - от мазна риба и т.н. Ако по такава схема, след което скоро всички продукти, които са забранени за подагра, ще бъдат отстранени от диетата , и болестта ще престане да напредва стабилно.