Квас за подагра: дома, хляб

Лечебните свойства на квас бяха оценени от незапомнени времена. Те потушиха жаждата си и те бяха лекувани. Нека се опитаме да разберем дали можеш да пиеш квас за подагра или не?

[1], [2]

Мога ли да пия квас за подагра?

Подаването на подагра е заболяване, чиято основа е нарушение в тялото на пациент с метаболитни процеси, отлагането на уратни кристали, образувани от пикочна киселина или натриев монурат. Благоприятно е, че локализирането на такива отлагания е ставите.

Квас е невероятно питие, създадено от славянски племена. Той е богат на витамини, особено B, E и R. Тази напитка нормализира метаболитните процеси, подобрява функционирането на храносмилателния и стомашния тракт, има положителен ефект върху апетита и успокоява нервната система. Квас има слаби антибактериални свойства, така че може да унищожи или да потисне размножаването на патогенни бактерии. Следователно, ако има въпрос: "Възможно ли е да се пие квас с подагра?" - отговорът е един - не само че е възможно, но и е необходимо.

Но се оказва, че не всичко е толкова просто. Не толкова отдавна нашите баби го приготвиха у дома от природни продукти. Това е това питие, което може и трябва да се пие на хората, дори ако тяхната история е натоварена с подагра.

Квас, който сега се продава в супермаркети, е много трудно да се нарече естествен продукт. Тя е по-скоро като химическа лаборатория. Тези напитки са CATEGORALLY забранени за пиене на хора, страдащи от подагра.

Захарта, която присъства в магазина, потиска способността на пикочната система да отстранява пикочната киселина от тялото, което предизвиква по-нататъшното му отлагане и кристализация. Негативно засягат човешкото тяло и тези вещества, които се добавят към напитката в ролята на стабилизатори, оцветители и ароматизатори.

Домашен квас за подагра

За да не мислите за последствията, е по-добре да подготвите сами тази напитка. Домашен квас с подагра може да се приготви с различна основа:

1. Квас, приготвен на базата на мая.
2. Питие, направено на базата на малц.

Днес е трудно да се намерят хора, които у дома ще готвят домашно кус от малц. За да го направите, трябва да положите много усилия. Но хазайката намерила изход, като замести малца с галета. Вкусът, разбира се, е малко по-загубен, но полезните свойства на домашната напитка остават.

Бихме искали да предложим една от малцовите рецепти, която се приготвя главно от зърна ечемик или ръж.

Рецепта на Малт:

1. Вземете зърното и изплакнете добре.
2. Изсипете зърнения продукт с вода при стайна температура. Всички зърна трябва да бъдат покрити с течност, но не е необходима допълнителна вода.
3. Поставете контейнера на топло място и оставете да престои около три дни, като го смесвате няколко пъти на ден.
4. На третия ден изцедете зърното, леко го изсушете и добавете прясна вода. Продължете да настоявате за още два дни.
5. През това време зърната ще поникнат леко. Изтеглете течността. Покълненото зърно трябва да се изсуши в пещ при ниска температура. Уверете се, че не изгаряте.
6. Раздробете зърната в кафемашина или друг удобен начин.
7. Малт е готов.
8. То трябва да се съхранява на хладно място, поставено в торба от естествени влакна. Може да бъде лен или памук.

Ако желаете, можете да вземете различно зърно. Това ще ви позволи да експериментирате с вкусовете. Полезни свойства на напитката няма да намалеят, но ще бъдат обогатени.

След това, за да подготвите квас, трябва да получите задължително. Като малц се приготвя лесно, достатъчно, за да се свърже с гореща варена вода и да се остави за няколко. Такъв продукт може да се пие като самостоятелно ястие.

В бъдеще рецептата за самата напитка може да бъде различна.

Например, за да получите бял квас, който е добър в готвене okroshki или като квас за печене, трябва да добавите вода и брашно към пивна мъст. За да се приготви квас от тъмни сортове, е необходимо в пивната мъст да се вкарат във фурната златисто-кафяв оттенък.

Дори малцът е полезен сам по себе си. В края на краищата, нейната база е леко покълнато зърно. И проучвания показват, че учените в момента, когато тревата започва да расте, тя се превръща в източник на лесно се абсорбира витамини и минерали. Следователно редовен прием или квас малц позволява да се активира метаболизма, метаболитни процеси, имунни стимулиращи свойства на човешкото тяло, повишава хематопоезис и помага да се подобри отделянето на токсини, токсини, млечна киселина, която преобладава в профилактиката и лечението на подагра.

Можете да си приготвите напитка и на базата на мая. Основното му предимство е лекотата на подготовка. Но също така и полезни продукти, химически съединения в него също е достатъчно.

Протеините, които се намират в дрожди (палмитинова и стеаринова киселина) е подобен на животните, така че те имат висока степен на абсорбция, метаболизъм и асимилация. Основни витамини, който е богат на продукта - редица витамини (тиамин, рибофлавин, аневрин, пантотенова киселина, пиридоксин, цианокобаламин), както и РР (никотинова киселина и никотинамид) и D (холекалциферол и ергокалциферол).

Благодарение на дрождевите ензими, този продукт напълно се справя с вредните патогенни микроби, които са причинители на различни заболявания.

Нормализиране на метаболитните процеси, почистване на организма и отстраняване на токсините от него, повишаване на имунния статус на организма.

Но има един "но", в дрожди има химически съединения, които имат пуринова основа. Те инхибират процеса на екскреция на пикочната киселина от организма, което води до развитие на възпаление с последващо отлагане на кристални образувания в ставите.

Поради това домашният квас за подагра е много полезен, но трябва да бъде приготвен, спазвайки всички правила и препоръки, дадени от специалистите. Лекарите разрешават употребата на подагра на квас, приготвени на базата на малц в храната на пациента, но не всички рецепти от тази напитка, приготвени с помощта на дрожди, се препоръчват. Ето защо, ако пациентът иска да види подагра в диетата си квас, трябва да се споразумеете за специфична рецепта със специалист.

Хляб квас за подагра

Напитка, направена на базата на хляб, е най-често срещаният и най-любим продукт на квас. Тя се основава брашно (предимно ечемик, ръж, пшеница, елда и овес), малц (главно на зърна от ръж и / или ечемик), хляб (пшеница и ръж) и вода.

Ето една от рецептите, които могат да се пият с въпросната болест, но трябва да се вземат без прекомерна употреба на обемите.

Рецептата за хляб квас, позволено да се приема с подагра.

Съставки:

• Ръж хляб - един килограм
• Пшенично брашно - 50 гр
• Водата - шест литра
• Мая - 25 гр
• Захар - 300 гр
• Природен мед - 200 гр
• Корен от конски ряпа - 150 г

Метод за приготвяне:

• Целият хляб се нарязва на малки кубчета, поставя се в пещ и се пече до златисто кафяво.
• В емайл (стъклен или дървен) контейнер с вода, добавете трохи за хляб. Оставете да стои за 10-12 часа, след това внимателно, след няколко слоя марля да се отцеди.
• Комбинирайте дрождите, брашното, разреждайки състава с незначително количество течност, получена след бисквитена инфузия. Оставете два или три часа да се разхождате.
• Вземете две чаши суха варя, разредете захарта. При малък огън се загрява и се оставя да се охлади.
• В емайлиран (стъклен или дървен) контейнер поставете цялата суха инфузия, добавете захарен сироп и брашно с мая. Смесете внимателно всички съставки и ги оставяйте на топло място, за да преминете процеса на ферментация. На повърхността на течността трябва да се образува гъста пяна.
• След това, като използвате няколко слоя марля, изцедете напитката и я поставете в хладна стая за 12 часа.
• Нарежете конската репичка.
• Екстрактът от кваса, леко се загрява, добавете хрян и мед.
• Покрийте контейнера с капак и го оставете в топла стая още 10-12 часа.
• Крайният продукт трябва да бъде добре изцеден и излят в по-малки контейнери. Те могат да бъдат бутилки с потъмнено стъкло.
• Домашен квас хляб е готов.

Трябва да се помни, че приготвената напитка трябва да се консумира не по-късно от пет до шест дни. В противен случай киселината в напитката се превръща в оцет.

Квас за подагра може да се консумира, но само изключително домашно приготвена, без да се използва захар. Пийте същата предложена съвременна индустрия, за да използвате, при наличие на анамнеза за въпросната болест, е невъзможно.

[3],