Хранителни алергии при деца

Хранителните алергии при деца и възрастни имат дълга история. Още от II век от н.е. Един от основателите на медицината, древният философ и лекарят Клаудий Гален описва случаи на хранителна алергия и нарече тези идиосинкразии на феномена. Методите на лечение оттогава се променят драматично, но причините остават непроменени. Това е агресивен отговор на имунната система към инвазията на хранителния алерген. По-късно се появи по-конкретно и статистически потвърдено обяснение, както и идентифицирането на провокатори на алергични хранителни реакции.

Прочетете още: Хранителна алергия при възрастни

Хранителната алергия при деца, за съжаление, все още е много често и рядко се диагностицира във времето. За алерголозите пациентите често се обръщат, когато алергията, включително храната, става остра, застрашаваща и следователно става полиморфна - засяга множество системи и органи. Може би това е причината за общата тенденция на развитие на алергии по целия свят. Независимо от усилията на медицинските светила, алергията продължава да учудва все повече хора, сред които водещото място е заето от деца. Поради факта, че детският организъм постепенно формира защитни функции, децата са особено уязвими от една до три години.

Всички атипични реакции към продуктите обикновено се разделят на нетоксични и очевидно токсични. Не-токсични, не означава неопасни тези реакции са пряко зависими от развитието на механизми и могат да бъдат имунни не бъде свързано с имунната система, например, в случай fermentopathy (ензимен дефицит) обща .В, за хранителни алергии са много характерни клинични признаци на заболявания на храносмилателната система, на кожата, респираторния и нервните системи.

[1], [2], [3]

Как се проявява хранителната алергия при децата?

Всеки продукт, който човек консумира, може да стане алерген, особено за малко дете. Какви са клиничните прояви на хранителна непоносимост и как да ги разпознаете? Проявлението на симптомите може да бъде очевидно и скрито, бавно.

Хранителна алергия при деца с очевидни симптоми: 

• Стомашно-чревните симптоми при децата се провокират от краве мляко, соеви продукти, риба, яйца, бобови растения и цитрусови плодове. Често алергени се пресичат, такава алергия се нарича кръст. Симптоми - повръщане, разстройство на стола, ентерит, колики в епигастричния регион. 
• Кожни симптоми на хранителна алергия - уртикария (обрив), докато ангиоедем, екзема, хеморагичен васкулит (възпаление на кръвоносните съдове), диатеза. 
• Респираторни прояви - алергичен ринит, кашлица и кихане, атипичен за ARVI, бронхиална астма. 
• Симптомите от страна на кръвоносната система са анафилактичен шок (рядко, не повече от 3%).

Хранителна алергия при деца, проявена от спорни симптоми: 

• Колитът ulcerative; 
• Нефропатологии; 
• Нарушаване на уринирането, енуреза; 
• Възпаление на ставите, артрит; 
• Интерстициална пневмония (вирусна, бактериална етиология); 
• Trombotsipeniya; 
• Хиперкинетични разстройства.

Как се диагностицира хранителната алергия при деца?

При всички случаи на спорни симптоми трябва да се направи допълнителна диагноза и развитието на заболяването да се избягва при подобни алергични прояви. Хранителната алергия при деца се диагностицира в комплекс. Първият етап - разговор с родителите и история на анамнеза, включително наследствени. Възможно е детето да страда от хранителна алергия поради генетично предразположение. Задължително ще бъде условието за водене на дневник за храна - дневник за храна. Ще отнеме от две седмици до един месец. Родителите за определено време - обикновено две седмици - трябва да имат така наречения хранителен дневник. В дневника се правят записи за менюто, диетата и реакцията на детето към храната. Успоредно с това ще бъдат определени лабораторни тестове, като това може да бъде имунологичен анализ на кръвния серум или кожен тест. При деца под петгодишна възраст не се извършва кожен тест. Видът и специфичността на тестовете се определят от алергиста в зависимост от индивидуалните характеристики на детето и клиничните прояви на алергията.

Хранителна алергия при деца и диетична терапия

Терапията на хранителните алергии е преди всичко идентифицирането на продуктите, от които възниква реакция, изключвайки я от менюто и спазването на специална диета. Дори за новородените, които са на изкуствено хранене, съвременната хранителна промишленост днес може да предложи хипоалергенни смеси, които са абсолютно безопасни за организма. За по-големите деца изборът на диетични продукти е много по-широк и спирането на алергиите с помощта на грамотно, разумно хранене е съвсем реално.

[4], [5], [6], [7]