Диетични рецепти за подагра: на основата на джинджифил, супи, менюта за една седмица

По време на пристъпите на подагра трябва да се спазва специална диета. Това ще облекчи общото състояние и ще съкрати продължителността на обострянето. Рецепти за подагра се основават на списъка на разрешените продукти. Това заболяване не изисква строго хранително ограничение. От достъпен списък от продукти можете да приготвите вкусни и колоритни ястия.

Рецепти за подагра

Има мнение, че с тази болест е невъзможно да се яде вкусно. Всъщност това не е така. Рецепти за подагра се характеризират с тяхното разнообразие, вкус и полезност.

• Вегетариански борш. За да приготвите първото ястие, трябва да вземете 160 грама цвекло и картофи, 60 грама моркови, 140 грама зеле, 40 грама лук. В допълнение, използвайте 100 грама пресен домат, 25 грама зеленчуци и 40 грама заквасена сметана. Процесът на готвене: необходимо е отделно да се вари и цвекло. След това всички зеленчуци, включително цвекло, се поставят в контейнера. Всичките съставки се изсипват във вода и буршът се приготвя до готовност. Преди сервиране можете да го украсите със заквасена сметана и магданоз.
• Картофена супа. За подготовката си трябва да вземете: картофи, яйце, брашно, 25 грама заквасена сметана, зеленчуци и вода. Първо, картофите се обелват, след това се поставят в отделен контейнер. Паралелно с този процес, сосът се приготвя във фурната. За да направите това, вземете брашно и развод в 40 грама картофено бульон. След това всички съставки се смесват заедно: сос, картофи и бульон. Към тях се добавя яйце и масло. Всичко това отново се вари и се сервира на маса, украсена преди това с зеленина.
• Зеленчукова яхния. За да приготвите ястието, трябва да вземете 6 средни картофи, 3 моркови, един лук и чаша зелен грах. В допълнение, вземете супена лъжица масло, 100 грама заквасена сметана и сол на вкус. На първо място, нарязан лук и пържени в масло. След това се добавят моркови. Когато стане меко, на печено се добавят картофи, нарязани на кубчета. След това заквасена сметана се поставя в тигана. Stew се задушава за 15 минути. Сервирайте го на масата с масло.

• Елда каша. За да се подготвите, трябва да вземете 50 грама зърнени храни и 100 мл вода. Сварете елда за 20-30 минути, като се разбърква от време на време. По време на процеса на готвене се нуждаете от сол. Сервирайте с масло.

Меню диета за подагра

Диета за подагра може да варира. Не е необходимо строго да се ограничава консумацията на продукти. Диетата меню за подагра се основава на списъка с разрешени ястия. Най-важното е, че наистина има много избор. По-долу има приблизително меню за всеки ден.

1. Първият ден. За закуска е подходяща плодова салата, облечена с кисело мляко и мед. Можете да пиете всичко това с чай и мляко. По обяд се предпочитат млякото или кефирът. За обяд са подходящи зеленчукова супа със зеленчуци и картофени кюфтета със сметана. Вечерята трябва да е лесна, предпочита се варено яйце с краставица и извара.
2. Вторият ден. За закуска можете да ядете зеленчукова салата, на базата на домат и краставица. Добавете всичко с парче ръжен хляб и не силно кафе. За средно сутрешна закуска - домашно приготвено сирене. Обяд: добре сварени картофи, задушено зеле и компот. Снек: кефир и сандвич със сирене. Вечер, овесена каша, чай от джинджифил.
3. Третият ден. Закуска: елда елда в мляко и чай. Следобедна закуска: салата от цвекло. Обяд: зеленчукова супа с перлен ечемик, месо от нискомаслени сортове, зелева салата. Снек: marshmallow и компот. Вечеря: кисело мляко с авокадо.
4. Четвърти ден. За закуска: извара с конфитюр и мек чай. Следобедна закуска: бисквити с кисело мляко. Обяд: настърган черен пипер (вместо месо трябва да са зеленчуци), хайвер от патладжан и желе. Снек: сандвич със сирене и плодов компот. За вечеря: овесена каша с чай.
5. Петият ден. За закуска предпочитание се дава на два домата, извара и кисело мляко. Следобедна закуска: плодова салата, облечена с кисело мляко. За обяд: оризова каша с говеждо, зеленчукова салата от домат и краставица. Снек: зеленчуци с хляб. Вечеря: домат, варено яйце и компот с бисквити.
6. Шестият ден. За закуска: филизи със сос, като напитка - цикория. Снек: плодове и целувки. Обяд: тиквичка с пипер, картофено пюре и желе. Снек: зеленчуци. Вечеря: печени ябълки с извара и чай.
7. Седмият ден. За закуска: извара и чай. Следобедна закуска: нискомаслен кефир с меден джинджифил. Обяд: супа със зеленчуци и ориз, кюфтета от пиле, зеленчукова салата. Снек: плодове с кисело мляко. Вечеря: задушени зеленчуци и желе.

Диета за подагра осигурява съответствие с един ден пост на седмица. По време на екзацербация се изключват месото и рибните продукти. Предпочитат се продукти от кисело мляко, плодови бульони и зеленчукови супи. Всеки ден е необходимо да пиете най-малко 2 литра вода.

Супа рецепти за подагра

Супи с подагра играят важна роля. Те позволяват не само да се насити тялото, но и да се облекчи състоянието. Цялата тайна се крие в отсъствието на месо и рибни бульони. Рецептите за супа с подагра се отличават със специални вкусови качества.

• Супа, базирана на картофи. Това е по-скоро картофено пюре от традиционния първи курс. За да го подготвите, трябва да купите: картофи, брашно, масло и яйце. На първо място, основната съставка е варена. Когато картофите са готови, трябва да бъдат избърсвани през сито. Отвара от зеленчука не се излива, тя ще служи като добра основа за соса. Бульонът заедно с брашното трябва да бъде смесен и варен. Всички получени съставки се добавят към един контейнер и отново се приготвят. Полученото супа пюре се сервира заедно със зелени. Тя е не само красива, но и вкусна.
• Супа от домати. За да приготвите първото ястие, трябва да заврите домати, без да отстранявате кожата от тях. След това коричката се отстранява и доматите отново се приготвят до състояние на картофено пюре. Докато домати се подготвят, е необходимо да се включат в печенето паралелно. Това е стандарт: лук, моркови и растително масло. Когато всичко е готово, съставките се смесват и отново се изтриват. В същото време, обелени картофи попадат в тигана, когато е почти готов, предварително приготвени печено се добавя към него. Всичко това се заври. Естествено, солта и зелените се добавят към супата. За по-интензивен вкус, трябва да използвате червен пипер и други подправки, но с подагра си струва да се ограничите.

• Овесена супа с мляко. За готвене, вземете 40 грама овесено брашно, 350 грама вода и малко масло. За да се направи супата по-сладка, се използват 3 грама захар. Процесът на готвене: овесена каша се премества, измива се и се вари, докато се приготви. Бульонът, получен по време на готвенето, трябва да бъде пренесен през сито. Крупът трябва да се избърше и да се смеси с пречистена вода. Тук също се добавя горещо мляко. Супата се вари и се отстранява от огъня. Яйцето се смесва с горещо мляко, като тези съставки се използват като зареждане с гориво. По време на сервирането на ястието трябва да се добави захар и малко масло.
• Млечна супа с фиде. За готвене, трябва да вземете 250 грама филипили и 1,5 литра мляко. Като допълнителни съставки са 600 грама вода, лъжица масло, захар и сол. Вермицели се вари 5 минути. След това горещо мляко, масло и захар се добавят тук. Всичко се приготвя, докато вимето не е меко. Супата е готова.

Рецепти за подагра за всеки ден

Подаването на подагра не е толкова ужасно заболяване, колкото изглежда на пръв поглед. Основното е да започнете лечението навреме, да спазвате всички препоръки на лекаря и да ядете правилно. Повечето хора вярват, че диетата е строго ограничаване на консумацията на много храни. Все пак всичко не е така. Доказателство за това са вкусни и здравословни рецепти за всеки ден, които могат безопасно да се използват за подагра.

• Задушени тиквички. За да подготвите това ястие, трябва да вземете един килограм от основната съставка. Естествено, да се даде вкус на тиквички ще трябва да вземат моркови и лук, достатъчно 500 грама от всяка съставка. Така че, в отделен тиган се прави така наречената zazharka. Морковите и лука се нарязват на кубчета и се задушават. За да придадете на ястието специален пикантен вкус, можете да добавите няколко лъжици плътна доматено пюре. Всичко това вали. Междувременно се приготвят тиквички. Те трябва да бъдат нарязани на кубчета и поставени на други зеленчуци. Аз все още се дръпвам сам. Можете да слушате както непроменени, така и смачкани. За да направите това, получената задуша трябва да бъде поставена в миксер.
• Пържено карфиол. За готвене, трябва да вземете карфиол, няколко яйца, малко заквасена сметана и сол. Основната съставка трябва да бъде разделена на парчета. Зелето ще бъде пържено в вкусно и просто тесто. За подготовката си вземете няколко яйца и малко заквасена сметана. Всичко това е смесено. Резени от зеле се изсипват в получената бреда. Запържете ги от двете страни на червена кора. За да направите ястията меки и сочни, зелето се приготвя предварително в осолена вода за 3-5 минути.

• Необичайна задушевка със зеленчуци. За подготовка е необходимо да се вземат: лук, моркови, картофи, буркан от зелен грах и заквасена сметана. Първото нещо, което трябва да направите, е да задушавате лука с моркови, първо трябва да ги натрошите. Когато съставките станат меки и златисти, можете да добавите грах. Той може да бъде консервиран или свеж. Ако се използва прясна съставка, първо трябва да се вари. След това към общата маса се добавят 6 картофа, нарязани на кубчета. Всичко се запълва със заквасена сметана и се задушава за 15 минути. Това е малко нестандартно задушено, но много вкусно. Преди сервиране се препоръчва да се излива малко с растително масло.
• Вкусни и сърдечни draniki. За да подготвите ястието, трябва да купите 10 картофа, 3 яйца, няколко скилидки чесън и малко растително масло за пържене. Картофите в сурова форма трябва да се настъргват на ренде. След това се отървава от излишната влага. Картофите се добавят с яйца и фино нарязан чесън. Всички съставки са добре смесени заедно. Изхвърлящата вода трябва да бъде премахната. Малко растително масло се излива върху нагретия тиган. Драники са пържени от двете страни на червеникава кора. Можете да им сервирате със заквасена сметана.

Рецепти, базирани на джинджифил за подагра

Джинджифилът е много полезен не само за лечение на много болести, но и в процеса на отслабване. Нанесете го навсякъде, не само като питие. Рецепти, базирани на джинджифил с подагра са много популярни. Ястията с тази корен стават вкусни, пикантни и уникални.

• Затопляне на чай с джинджифил и лимон. За да направите вкусна и здравословна напитка, трябва да вземете: джинджифил, лимон и вода. Прясно остъргваният корен в количество от 10-20 грама се излива в чаша вряща вода. За подобряване на вкуса се добавя малко лимон. В допълнение към тези съставки, можете да използвате мента и други билки. Джинджифил освежава сутринта, дори по-добре от чаша горещо кафе.
• Салата с моркови и репички. За готвене трябва да вземете 2 моркови, 100 грама ряпа, лъжица корен от джинджифил, малко чесън, магданоз, оцет и зехтин. Първото нещо е измитите моркови и нарязани на малки кубчета. След това се приготвят репички и се смесват с първата съставка. Добавете натрошената корен на джинджифил и магданоз. Сега е време да запълниш салатата. Това е зареждане с гориво е основната светлина на цялото ястие. В резервоара трябва да съчетаете оцет, сироп, масло, чесън и сол. Всичко това се смесва и се изпраща в салата. Всичко е напълно смесено и вкусното ястие е готова за сервиране.
• Супа, на базата на моркови и джинджифил. За да се подготви да: 2кг моркови литър зеленчуков бульон (не обостряне период подходящ пиле), джинджифил, лук, целина, масло и сол. На първо място, ситно нарязан лук и пържени заедно с масло до мека.

Добавете нарязан плитък целина. Междувременно трябва да поставите в гърнето белен морк и нарязан джинджифил. Всичко е осолено, препечено и приготвено на сухо, за 30 минути. Резултатът е вкусна супа. Тя лесно може да се трансформира в пюре, преливане в миксер и фино нарязан.

Диетични рецепти за подагра

Диетичните хранения са добър начин не само да се отървете от остра атака на подагра, но и да го направите сами. Диетичните рецепти за подагра са много разнообразни. Те не изискват специални финансови и времеви разходи.

• Последен борш. За готвене, трябва да вземете няколко картофа, моркови, цвекло и домат. Първото нещо, което трябва да направите, е да заври солената вода, след което се добавят картофи. Междувременно се приготвя тиган със захарно цвекло и моркови върху тиган. За вкус и цвят се добавя малко домат. След това предварително нарязано зеле се изпраща на картофите. Всичко се приготвя, докато се приготви наполовина, в края се прибавят печено, сол и черен пипер. Борш се закалява. Преди сервиране можете да украсите със зеленчуци и черен пипер.
• Okroshka на кефир. За подготовка е необходимо да се вземат 3-4 средни картофи, моркови, няколко яйца, 10 репички, няколко краставици, 500 мл минерална вода, литър кефир. Зелените и заквасена сметана на вкус. Първото нещо, което трябва да направите, е да заврите с моркови и картофи. След това те са обелени и нарязани на малки кубчета. Предварително свареното яйце трябва да се раздробява, краставицата и ряпата се нарязват на ситно. Всички съставки се смесват заедно и към тях се добавя кефир. Сега трябва да излеете минерална вода, нейното количество се определя независимо, в зависимост от желаната плътност. За вкус се добавя малко извара или заквасена сметана. Украсена с оррошка зеленина. За да може съдовете да разкрият своя вкус, е необходимо да ги поставите в хладилника в продължение на няколко часа, след което опитайте.
• Зеленчукова салата със заквасена сметана. За готвене, трябва да вземете 80 грама краставици, 60 грама салата, 30 грама заквасена сметана и лимонов сок. Зеленчуците се почистват и нарязват на ситно. Тогава те са подправени с лимонов сок и захар.

• Зеленчукови котлети. За подготовка е необходимо да се вземат: зеле, лъжица грис, масло, един лук, яйце, заквасена сметана и половин чаша бисквити. Зелето трябва да бъде разделено на 6 части и варено в осолена вода. След това й е дадено време да направи очилата излишни. След това чрез месомелачка прескача зеле и предварително изпечени лук. В получената маса се пълни с грис, яйце, сол и масло. Ако е необходимо, всичко се разрежда със заквасена сметана. След това се образуват котлети, овлажнени в яйцето и се разпадат в гроздови трохи. Запържете ги от двете страни на златна кора. Сервирайте със заквасена сметана.