Медицински експерт на статията
Нови публикации
Диета при псориазис: възможно ли е да се отървете от тази болест?
Последно прегледани: 23.04.2024
![Fact-checked](/sites/default/files/fact-checked.png)
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Към днешна дата няма "лечение за псориазис", но съществуват ефективни методи, които могат да помогнат за намаляване на симптомите. Един такъв метод е диета за псориазис.
Псориазисът нарича хронична дерматологично тече не-заразни болести, където частта кожата екстензорен лакътя и коленните стави, върху скалпа (окосмената част, около ушите) характерни лезии се появяват като червени петна (плаки), покрити със светлина сух люспи. С течение на времето, обриви могат да се разпространят в големи участъци от кожата в тялото. Въпреки факта, че псориазисът е болен около 4% от населението на света, че причините за това заболяване все още не са финализирани. Най-убедителната версия на патогенезата на псориазис е автоимунна. Имунният отговор под формата на хиперкератоза може да бъде причинено от хормонален, наследствена, стрес, и метаболитни фактори.
Хранене при псориазис: Целта е да се намали киселинността на кръвта
Повечето диети помагат при сложното лечение на някои заболявания. Може ли диета за псориазис да излекува човек от това заболяване и да противодейства на повторението му?
Някои изследователи в областта на клиничната медицина казват, че теорията за влиянието на храненето при псориазис няма сериозна научна обосновка. Но много пациенти с псориазис твърдят, че диетите улесняват състоянието им. Затова днес в лечението на псориазис лекарите вземат под внимание диетата.
Основният провокатор на псориазис е така нареченият "синдром на повишена чревна пропускливост". Външният вид на конкретна псориатичен обрив на кожата насърчава изтъняване на стените на тънките черва, което води до факта, че бариерата е счупен съдържащ кръв и токсините от червата в достъпа на кръв. Когато черният дроб и бъбреците, претоварени с токсини, престанат да ги изтласкват от кръвта, кожата "нашият" "трети бъбрек" се приема за причината. Както показват учените, на фона на неблагоприятните фактори има автоимунна реакция. Това означава, че киселинно-базовият баланс на кръвта се измества към киселинността и предизвиква механизъм на патологично производство на дендритни имунни клетки и Т-лимфоцитни клетки. Те пречат на процеса на разделяне на клетките на епидермиса и значително да го ускорят, което води до кожни обриви.
Диета за пегано с псориазис
Така че в нормалната кръв трябва да има слаба алкална реакция, така че диетата за псориазис преследва главната цел - намаляване на киселинността на кръвта, което трябва да доведе до намаляване на синтеза на автоимунни антитела. В допълнение, нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт трябва да се регулира така, че да регенерира целостта на стените на тънките черва и да осигури освобождаването на дебелото черво от "отпадъците" на храносмилателния процес. Това е, на всяка цена, за да се избегне запек.
Най-известната диета при псориазис е проектирана от лекар от Ню Джърси Джон Пагано (Йоан О. Пагано, 1930-2012), който е повече от 40 години разглеждат проблема с псориазис. Основните принципи на диетата за пегано с псориазис са изложени в книгата му "Изцеление на псориазис: природната алтернатива", публикувана за пръв път в САЩ през 1991 г. И през 2000 год. John's Healing Psoriasis Cookbook ", в който са изброени над 300 рецепти за готвене на диетични храни.
В сърцето на тази хранителна система, според самия Пегано, се крият творбите на неговите предшественици. Това проучване "Храната е най-доброто ви лекарство", американски лекар с 50 годишен опит, Хенри Г. Билер (1893-1975 г.). И също така "Енциклопедия на изцелението" ("Енциклопедия на изцелението") на световноизвестния американски "спящ пророк" Едгар Кайс (1877-1945 г.). В продължение на четири десетилетия Кейси диагностицира и предписва ефективно лечение, използвайки необикновения си среден подарък. Сред пациентите на Кейси имаше много хора, които се обърнаха към него относно лечението на псориазис. Едгар Кайс е видял причината за псориазис в вече споменатия "увеличен синдром на чревната пропускливост".
Според дефиницията на д-р Пегано псориазисът е външна проява на опитите на организма да се освободи от вътрешните токсини. Основната диета на пациенти с псориазис Pagano описва като: диета за псориазис, включително диета за псориазис на главата изисква повече консумация на храна, алкализиращ кръвна плазма, и по-малко използване на продукти, които повишават неговата киселинност. Дневната диетата на 70-80% трябва да се състои от алкални генератори (плодове и зеленчуци), а останалата част - от месо и зърнени култури, т.е. Продукти, които допринасят за киселинността на кръвта.
Диета за пегано с псориазис изключва:
- червено месо (с изключение на агнешко месо) и месни субпродукти (сърце, бъбреци, черен дроб и др.);
- колбаси и месни пушени продукти;
- хляб и сладкиши от бяло брашно;
- всички мазни и пържени;
- зеленчуци от семейство Solanaceae (картофи, патладжани, чушки, домати и всички доматени продукти);
- бял ориз;
- ягоди, боровинки, френско грозде, сливи, боровинки, цитрусови плодове и сокове;
- захарна тръстика и бонбони от всякакъв вид;
- сметана, сладолед и млечни шейкове;
- морски дарове (раци, скариди, миди, миди);
- Кафе, напитки с кофеин, газирани напитки;
- консервирани храни и всички продукти с консерванти и хранителни оцветители;
- алкохол и тютюн.
Диета за пегано с псориазис включва:
- частично хранене на малки порции;
- най-малко 1,5 литра чиста вода на ден (в допълнение към други течности), лимонов сок може да се добави към водата;
- зелени листни зеленчуци (салата, целина, спанак, магданоз);
- пресни плодове в умереност;
- риба, птици, агнешко;
- зеленчуци (прясно, варено и задушено зеле, тиквички, моркови, цвекло, лук, броколи, тиква);
- яйца (2 пъти седмично, не пържени);
- плодови и пресни плодови сокове;
- зърнените култури са ограничени (от овес, ечемик, просо, елда, царевица);
- хляб от грубо брашно, царевичен хляб, хляб с трици;
- нискомаслено мляко, сирене и извара (понякога);
- зехтин (за салати);
- бадеми (2-4 броя на ден, до 3 пъти седмично);
- семена (тиква, слънчоглед, сусам, лен);
- билкови чайове (от лайка, шафран, сос, шафран, кори от хлъзгав бряст).
Диета време обостряне на псориазис, заедно с балансиран набор от хранителни продукти трябва да включва: рибено масло, ленено масло, витамини А, D и Е, лецитин, селен, цинк и фолиева киселина.
Диета за псориазис на огъня
Руският дерматолог и билкар Светлана Огнева страдаше от псориазис, което я подтикна да се справи с това заболяване. Тя била лекувана с билки и препоръките й, включени в книгата "Моят живот и моето дуел с псориазис" (публикувана през 1997 г.), са формулирани по следния начин. Необходимо е да се откаже използването на каквито и да е хормонални средства; редовно пият билков чай и вземат билкови вани; да следи състоянието на стомашно-чревния тракт и да поддържа диета.
Що се отнася до диетата за псориазис Огнева, списъкът с храни, които могат или не могат да се консумират, е абсолютно аналогичен на препоръките на диетата за пегано с псориазис.
Вярно е, боровинки, френско грозде, сливи и боровинки Ognev използват разрешителни - в малки количества. Пъпеш, банани и ябълки се препоръчва да се хранят отделно от другите храни, но авокадото не може да се консумира с повишено ниво на урея.
Освен това диетата на огъня предписва на пациентите с псориазис да имат постно говеждо, телешко и заешко месо (варено или задушено). Цвеклото се въвежда ограничение, както и на зърнени култури (с намалена консумация на хляб). Овесено брашно, ориз, грис и царевични брашна, макаронени изделия, както и бобови растения (боб, грах, леща) трябва да бъдат изключени от храната. Но низ боб не е забранено.
Лекарят съветва да се приготвят или вегетариански първите ястия, или супи на тънка месо бульон. Една от възможностите за ежедневно меню за диета за псориазис изглежда така:
- За закуска - омлет от две яйца, 100 грама извара, кафе с мляко.
- За обяд: зеленчукова салата (със зехтин), вегетарианска борш супа или зърнени култури, варени или печени пиле в пещта (заек) с елда, плодове компот.
- За закуска - прясна или изпечена ябълка, банан.
- За вечеря - морска риба, задушени, задушени тиквички, инфузия на бедрата.
[7]
Отзиви за диети за псориазис
Много дерматолози лекуват диета терапия положително и вярват, че правилното хранене при псориазис може да намали симптомите на това заболяване. И практиката показва, че това наистина е така.
Усилията за спазване на правилната система за хранене не са напразни. Прегледите на диетите при псориазис показват, че при някои пациенти симптомите на псориазис практически изчезват след 4-6 месеца. Но веднага щом човек започне да нарушава диетата, обривите по кожата се появяват отново.
За съжаление диетата с псориазис не облекчава това заболяване, а помага да се намали проявата на симптомите. В същото време тя помага на едното, а други не изпитват положителни промени, когато променят диетата си. Очевидно е, че това се дължи на факта, че псориазис принадлежи към полиетологични заболявания, а индивидуалните характеристики нямат никакво значение както за развитието на патологията, така и за степента на ефективност на терапевтичния ефект на различните методи на лечение.
Времето за първите положителни резултати - от няколко седмици до няколко месеца. Така че трябва да имате търпение. Освен това диетата за псориазис трябва да се наблюдава през целия живот - за да се поддържа контрол на появата на кожни обриви.