Алергия към сместа: как се проявява и какво да се прави?

Алергията към сместа, за съжаление, е често срещано явление при изкуственото хранене на бебета. Алергията не само при деца, но и при възрастни, днес придобива всички признаци на епидемия. Това явление се свързва с много фактори, но при децата, които ядат смеси, алергичните реакции се обясняват с повишената чувствителност към хранителните компоненти - хранителна алергия.

Според статистиката хранителната алергия е около 50% от всички форми и видове алергии. Също така вече има потвърдени статистически данни, че през последните две десетилетия броят на децата, страдащи от нетолерантност към хранителните компоненти, се е увеличил десетократно. Алергията към млечните протеини се превръща не само в проблем на малките деца, но и в много възрастни.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11]

Защо сместа е алергична?

Алергията към сместа се обяснява с общия механизъм на патогенезата на храносмилателната алергия. Храносмилателните органи не приемат чужди млечни протеини, особено за новородени, чиито храносмилателен тракт все още не се образуват. Организмът на бебето възприема млечния протеин като антиген, за разлика от протеина на майчиното мляко. Мукозата на стомашно-чревния тракт при бебе е изключително уязвима, пропускливостта е висока, процесът на ферментация е несъвършен. По този начин, чуждият млечен протеин прониква в кръвта доста бързо, на практика без разцепване, без да заслужава достойна защита. Единственото нещо, което имунната система на детето може да направи, е да изолира специфични антитела, които все още не са се научили да разпознават истинския "враг". Антителата бързо навлизат в патологичен "съюз" с алергени и образуват ЦЕК - циркулиращите имунокомплекси. ЦИК, на свой ред, разрушава клетъчните мембрани, уреждайки ги. Така че има алергични реакции, провокирани от млечен протеин. В допълнение към стомашно-чревния тракт, черният дроб на детето също става цел за алергени поради неговата незрялост и недостатъчно оформена защитна функция.

Че детето не развива алергия към сместа, храната трябва да бъде избрана в съответствие с имунния статус на детето. Освен това педиатърът, който наблюдава бебето, трябва да вземе предвид семейната история. Ако един от родителите страда от всякакъв вид алергия или и двамата родители са алергични, рискът, че детето може да е алергично към сместа, се увеличава многократно. За тези деца има специални смеси, които се състоят не от млечен протеин, а от неговия хидролизат.

Малко повече за това какво е BKM - протеин от краве мляко и какъв е нейният хидролизат.

Кравеният млечен протеин е едно от първите места в класацията на всички хранителни алергени, особено това, което е важно за процеса на изкуствено хранене на кърмачета. BKM (протеин от краве мляко) включва около 20 антигени, най-страховито от които е β-лактоглобулин, това е 65% от BKM. По-нататък върху силата на алергенните свойства са казеин, а-лакталбумин и серумен албумин.

Хидролизата на млечния протеин е разпадането на протеиновата молекула и следователно прекъсването на връзката, което представлява заплаха за тялото на алергени. Както серумните протеини, така и казеинът се подлагат на хидролиза. Хипоалергенната формула има специален етикет - хипоалергичен или HA. Всички смеси от този тип са условно разделени в зависимост от вида на хидролизата, както и от начина, по който протеинът е разцепен. Такива смеси не са лечебни, а по-скоро предотвратяват алергиите при децата. Така че смесите с висок хидролизат се считат за по-безопасни, тъй като техният състав не съдържа никакъв алерген. Протеинът в тези смеси се разделя на изключително малки аминокиселини и пептиди. Въпреки това те не допринасят за общото адаптиране на организма на детето към млечния протеин и не "обучават" хранителната толерантност към него. В смеси със умерен хидролизат BKM има малко количество млечни алергени, безопасно за здравето на бебето. Тази храна допринася за развитието на адаптивни механизми и тялото на детето след определен период обикновено може да възприема млечните протеини. Трябва да се отбележи, че всички хидролизирани смеси имат специфичен горчив вкус, поради технологията на разграждане на протеините. Сегашното поколение смеси на практика не съдържа соеви компоненти, които доскоро бяха включени в детската храна. Това се дължи на висок процент на алергични реакции (до 40%) при деца със соев протеин.

Как се проявява алергията към сместа?

Алергията към сместа при деца се проявява от следните симптоми: 

• Ентерит, запек, диария; 
• Регургитация, понякога повръщане; 
• Чревни колики; 
• Респираторни реакции - недостиг на въздух, рядко - апнея; 
• Дерматит, обриви по кожата.

Какво трябва да направя, ако имам алергия към сместа?

Ако сте алергични към сместа причинил дете polisimptomatiku - атопичен дерматит едновременно с чувство на неудовлетвореност от един стол и задух, трябва незабавно да се хоспитализира дете, за да се елиминира риска от анафилактичен шок. Ако симптомите не се проявяват или се развиват постепенно, е необходимо да се консултирате с лекуващия педиатър по въпроса за коригирането на режима на хранене и режима му. Също така, пестящи антихистамини, антиалергични външни средства могат да бъдат предписани. Очевидно е изключено независимото лечение, особено непроверените средства и методи, защото става въпрос за здравето на малко дете, чиито адаптивни и защитни функции все още се формират и са достатъчно слаби.

Алергията към сместа при деца, независимо от факта, че това е често срещано явление, се контролира добре при спазване на препоръките на лекаря.