Алергия към формула: как се проявява и какво да правим?

Алергията към адаптирано мляко, за съжаление, е често срещано явление при изкуственото хранене на бебета. Алергията не само при децата, но и при възрастните, днес придобива всички признаци на епидемия. Това явление е свързано с много фактори, но при деца, хранени с адаптирано мляко, алергичните реакции се обясняват с повишена чувствителност към хранителните компоненти - алиментарна алергия.

Статистиката сочи, че хранителните алергии представляват около 50% от всички форми и видове алергии. Вече има и потвърдена статистика, че през последните две десетилетия броят на децата, страдащи от хранителна непоносимост, се е увеличил десетократно. Алергията към млечния протеин се превръща в проблем не само за бебетата, получаващи адаптирано мляко, но и за много възрастни.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Защо се появява алергия към адаптирано мляко?

Алергията към сместа се обяснява с общия механизъм на патогенезата на алиментарната алергия. Храносмилателните органи не приемат чужд млечен протеин, особено при новородени, чийто храносмилателен тракт все още не е оформен. Организмът на бебето възприема млечния протеин като антиген, за разлика от протеина на майчиното мляко. Лигавицата на стомашно-чревния тракт на кърмачето е изключително уязвима, пропускливостта ѝ е висока, процесът на ферментация е несъвършен. По този начин, чуждият млечен протеин прониква в кръвта доста бързо, практически неразграден, без да среща адекватна защита. Единственото, което имунната система на детето може да направи, е да отдели специфични антитела, които също все още не са се научили да разпознават истинския „враг“. Антителата бързо влизат в патологичен „съюз“ с алергените и образуват ЦИК - циркулиращи имунни комплекси. ЦИК, от своя страна, разрушават клетъчните мембрани, като се установяват върху тях. Така възникват алергични реакции, причинени от млечния протеин. Освен стомашно-чревния тракт, черният дроб на детето също става мишена за алергените поради своята незрялост и недостатъчно развита защитна функция.

За да не се развие алергия у детето към адаптираното мляко, храната трябва да се подбира съобразно имунния статус на детето. Освен това, педиатърът, който наблюдава бебето, трябва да вземе предвид семейната анамнеза. Ако единият от родителите страда от някакъв вид алергия или и двамата родители са алергични, рискът детето да има алергия към адаптираното мляко се увеличава многократно. Именно за такива деца има специални формули, състоящи се не от млечен протеин, а от неговия хидролизат.

Малко повече подробности за това какво е BKM – протеин от краве мляко и какво представлява неговият хидролизат.

Протеинът от кравето мляко се нарежда сред най-важните хранителни алергени, особено важни за процеса на изкуствено хранене на кърмачета. КМБ (протеинът от кравето мляко) включва около 20 антигена, най-силният от които е β-лактоглобулинът, той съставлява 65% от КМБ. Следващите по сила на алергенните свойства са казеинът, α-лакталбуминът и серумният албумин.

Хидролизатът на млечния протеин представлява отделяне на протеинова молекула и следователно прекъсване на връзката на алергени, които представляват заплаха за организма. Както суроватъчните, така и казеиновите протеини са подложени на хидролиза. Хипоалергенните млечни формули имат специален етикет - хипоалергенни или HA. Всички формули от този тип условно се разделят по вид хидролизат, както и по това какъв протеин се разгражда. Такива формули не са терапевтични, а по-скоро предотвратяват алергиите при бебетата. По този начин, формулите с високо съдържание на хидролизат се считат за по-безопасни, тъй като съставът им не съдържа нито един алерген. Протеинът в такива формули се разгражда на изключително малки аминокиселини и пептиди. Те обаче не допринасят за общата адаптация на детския организъм към млечния протеин и не „тренират“ хранителната толерантност към него. Формулите с умерен BKM хидролизат съдържат малко количество млечни алергени, които са безопасни за здравето на бебето. Такова хранене насърчава развитието на адаптационни механизми и след определен период детският организъм ще може нормално да възприема млечните протеини. Трябва да се отбележи, че всички хидролизирани смеси имат специфичен горчив вкус, причинен от технологията на разделяне на протеините. Съвременното поколение смеси практически не съдържат соеви компоненти, които бяха включени в бебешката храна съвсем наскоро. Това се дължи на високия процент алергични реакции (до 40%) при бебетата към соевия протеин.

Как се проявява алергията към адаптирано мляко?

Алергията към адаптирано мляко при деца се проявява със следните симптоми:

• Ентерит, запек, диария;
• Регургитация, понякога повръщане;
• Чревни колики;
• Дихателни реакции – задух, рядко – апнея;
• Дерматит, кожни обриви.

Какво да направите, ако имате алергия към сместа?

Ако алергия към сместа е причинила полисимптоматични симптоми при дете - атопичен дерматит едновременно с разстроени изпражнения и задух, бебето трябва незабавно да бъде хоспитализирано, за да се изключи рискът от анафилактичен шок. Ако симптомите не са силно изразени или се развиват постепенно, е необходимо да се консултирате с лекуващия педиатър по въпроса за коригиране на диетата и нейния режим. Могат да се предпишат и щадящи антихистамини и антиалергични външни средства. Самолечението е строго изключено, особено с неизпитани средства и методи, защото говорим за здравето на малко дете, чиито адаптивни и защитни функции все още се формират и са доста слаби.

Алергията към адаптирано мляко при деца, въпреки факта, че е често срещано явление, се овладява лесно, при условие че препоръките на лекаря се спазват стриктно.