Медицински експерт на статията
Нови публикации
Зеленчукови сокове с гастрит с висока киселинност
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Прясно направени зеленчукови сокове не трябва да се извари голям разход на енергия от тялото, но сами по себе си са отлични biostimulants - засилване на имунитета и производителност, положително влияние върху работата на храносмилателните органи, тонизират и развеселяват.
Добро допълнение към лекарствената терапия за възпаление на стомаха с прекомерна продукция на хлороводородна киселина ще бъде пресен сок от зрели не-кисели кисели зеленчуци. Соковете, например картофите и тиквата, са способни да неутрализират излишната киселина, както и лекарствата, а витамините и минералните компоненти ще бъдат добра подкрепа за болния организъм.
Показание за употребата на сокове с хиперциден гастрит е нормализирането на киселинността на стомашния сок, намаляването на болковия синдром и диспептичните явления.
За да осезаеми ползи са били получени от сок, трябва да се запознаете с някои прости правила за получаването и използването им, както и свойствата на зеленчуци, се препоръчва на по-високо съдържание на киселина в стомашния сок.
Сокът не трябва да се изцежда за в бъдеще, трябва да се пие веднага след готвене, разреждане с чиста вода в съотношение 1: 1. Трябва да пиете сокове преди хранене, можете да ги изпивате сутрин на празен стомах, за да презареждате с витамини, след което след една четвърт час да закусите. За да не повредите емайла на зъбите, след като ги използвате, изплакнете устата си с вода. За готвене е необходимо да изберете зрели и сочни зеленчуци, гнило и леко избледнели - в никакъв случай. В развалените зеленчуци вече няма достатъчно витамини, началният процес на разпадане провокира появата на токсични вещества дори в онези части от зеленчука, които изглеждат напълно безопасни. От такъв сок от обезщетения определено не трябва да чака, може само да навреди.
Подобрете вкуса на сока чрез добавяне на захар или сол към него, можете да добавите малко - не повече от една чаена лъжичка мед. Продължителността на терапията със сок - докато симптомите изчезнат напълно, заместват две седмици прием с интервали от две седмици между тях. Ако спазвате препоръките, лечението със сокове може да бъде много ефективно.
Прочетете още:
- Плодове с гастрит с висока киселинност
- Гастрит с гастрит с висока киселинност
- Зеленчуци с гастрит с висока киселинност
- Ядки и сушени плодове с гастрит с висока киселинност
Картов сок
Тази напитка има изразена алкална реакция и се препоръчва за лечение на хиперциден гастрит, главно като неутрализатор на излишната киселинност. Неговата ефективност става забележима след няколко дни редовна употреба.
Сокът от картофени клубени има антимикробни и противовъзпалителни свойства, освен това има аналгетичен ефект, който е важен за гастрит с висока киселинност. Добрата лечебна сила на този продукт ви позволява бързо да възстановите ерозивната лигавица.
Картофеният сок ще ви помогне да се отървете от киселини, запек, токсини и в миналото - да помогне за премахване на подуване и намаляване на кръвното налягане. В състава на този зеленчук има почти всички растителни аминокиселини, минералните вещества са предимно алкални соли на калий, фосфор, в по-малка степен - магнезий, калций, желязо. Картофите съдържат витамин С и много по-малко - B6, B2, B3.
Най-подходящият вид картофи е с розови клубени с овална форма. Изберете средно големи кореноплодни растения без повреда. Използването за готвене зеленикави картофи строго не се препоръчва. Приготвените кореноплодни зеленчуци трябва да бъдат добре измити и не могат да бъдат почистени, тъй като повечето от необходимите вещества са в най-горния слой. Препоръчително е да се пие сок от най-пресните картофи (края на лятото или есента), ако е необходимо - не по-късно от февруари. Можете да изстискате сок с комбайн или сокоизстисквачка или ръчно, като използвате ренде и няколко слоя марля. Сокът се пие веднага след приготвянето, като остава нишестето да спира за няколко минути. Ако искате да направите сок от няколко зеленчуци, включително картофи, след това картофи - стиснете най-новите.
При хиперациден гастрит, картофеният сок се приема веднъж дневно, като се събужда на празен стомах в обем от 200 ml. След това е необходимо да легнете отново в продължение на 30 минути. Обяд в половин час. Лечението се извършва от три десетдневни курса, между които се извършват същите почивки.
Три до четири дни преди началото на лечението, трябва да изключите месни и рибни ястия от храната и да се придържате към такава диета през целия период на лечение.
Въпреки това, терапията със сок от картофи има някои противопоказания. Предвид способността на този сок да намали значително нивото на солната киселина в стомаха, с гастрит с недостатъчност да пие, не се препоръчва.
Необходимо е внимание и при диабетици, тъй като нишестето, което е обилно в корените, се превръща в глюкоза, когато се усвоява.
Сок от моркови
Яркият оранжев цвят се дава на този корен от ß-каротин, чиито моркови са най-богати. Витамин А, в който това вещество се превръща в тялото, има високи репараторни свойства и ускорява възстановяването на лигавицата. Морковите съдържат флавоноиди и не харесват Helicobacter pylori. Освен бета-каротин е моркови съдържат токофероли, аскорбинова киселина, летливи, множество микро- и макроелементи. И все пак, при гастрит с висока киселинност, използването на сок от моркови е много противоречива. Увеличава апетита и стимулира производството на стомашен сок, а в този случай има и излишък на киселинност. Затова сок само от моркови, въпреки всичките му предимства, е нежелателно да се използва при хиперкиселинен гастрит. Все пак, ако се смесват сок от моркови и картофи в равни пропорции и да добавите към тях от ½ от цвеклото и зелето, ефективността на такова лечение, както изцеждане поддръжници твърдят, ще бъде по-висока и вкуса на напитката получите много по-хубав, отколкото картоф сок. В този случай сокът от цвекло се изстисква първо, след два часа - останалото, картофите са направени последни.
На противопоказания за използването на моркови изброени изобилие на сярна киселина в стомашния сок, и - стомашна колики, не се препоръчва да се използва в стомашна язва. И диабетици и бременни жени трябва да бъдат предпазливи. Морковите съдържат много естествени захари, и диабетиците трябва да се консултирате с лекар, ако може да влезе в диета сок от този корен култура, и в първите месеци на бременността, витамин А, който изобилства в този зеленчук може дори да бъде опасно за формирането на бъдещото бебе.
Предозирането на сок от моркови може да причини повишена умора, треска и главоболие, както и жълтеница. Всичко това ще мине, веднага щом консумацията на сок престане.
Морковите преди приготвянето на сока трябва да се измиват добре и не могат да бъдат почистени, достатъчно, за да го изстържете с твърда четка за почистване на зеленчуци. Трябва да пиете сок веднага, тъй като е готвено.
[1]
Сок от зеле
Пресен сок от листата на зеле съдържа витамин С и провитамин А, витамин РР, В1, В2 и В9 и витамини се съхраняват в зеле в почти същия размер за дълго време - до осем месеца. В листата на това растение се съдържа витамин U, който лекува ерозия и язви на лигавицата на органите на стомашно-чревния тракт. Въпреки това, сок от зеле, не се препоръчва да се пие с рецидивиращо заболяване, но в периода на упадъка на остри симптоми може да служи като добро средство за профилактика на ерозивни и язвени поражения. Гастрит с повишена киселинност зеле сок се препоръчва да се смесват с картофите, защото той стимулира производството на стомашен сок, но неговите противовъзпалителни, лечение на рани и регенеративни способности могат да помогнат за възстановяване на стомашната лигавица. Пациентите с прекомерно киселинно образуване се съветват да се консултират с диетолог преди употребата на сок от зеле за дозиране и честотата на неговото използване.
Не пийте сок от зеле с прекомерно гасиране, ако тялото е отговорило на използването на сок, подуване на корема, колики, най-добре е да спрете приема.
Доматен сок
Сокът от домати в наличието на полезни вещества също не може да бъде отказан. Една чаша от този прясно приготвен сок осигурява на човешкото тяло ½ от нормата на аскорбинова киселина, ретинол, стимулира храносмилателната активност.
Доматите съдържат органични киселинни съединения - ябълчена киселина, най-, освен винена, оксалова и лимонена и зрели домати (от които по-често и да сок) - включват янтарна киселина, най-здравословен и изключително редки. Тази напитка обаче увеличава производството на стомашен сок и следователно с прекомерно образуване на киселина може да причини вреда.
Тиквен сок
Това е един от малкото сокове, които са уникално решени с хиперциден гастрит. Тиквата е естествен комплекс от полимерен и мултивитамен продукт. От съдържанието на бета-каротин, се приравни на морковите и регенеративна способност на витамин А на стомашната лигавица лезии са от съществено значение. Витамини С, Е, D, РР, F, които се отнасят към хора с възпалителни процеси в лигавицата на храносмилателната система на мултивитамини комплекси, синтетичен, напълно се смила с природен пресен сок. В допълнение, тя съдържа достатъчно рядко витамин К, и Т, необходимо за процеса на образуване на кръвен и ученето трудно смилаеми храни. Микро- и макроелементите нормализират метаболизма и работата на нервната система, допринасят за намаляването на възпалителните прояви и обновяването на тъканните клетки. Тиква сок неутрализира излишната киселина в стомаха, премахване на киселини в стомаха, гадене и болка, насърчава потока на жлъчката и възстановява нормалното храносмилателния процес. Тиквеният сок се препоръчва да се консумира 100 mg дневно преди закуска в продължение на десет дни.
Този сок може да бъде вредно в тежката форма на инсулинозависим диабет, намалена продукция на солна киселина, остра диария.
Сок от алое
Това е универсално лекарство, което се използва за гастрит с всяка секреторна функция. Алое стимулира възстановяването на епителните клетки и предотвратява тяхното увреждане, подобрява микроциркулацията на кръвта в тъканите, елиминира възпалението и свързва свободните радикали. Има антисептичен, имуностимулиращ, слабително действие. Успокоява раздразнената лигавица на храносмилателни органи, колики, киселини в стомаха. Лекува ерозии и язви, има антиалергичен ефект.
Алое има стягащи свойства, които също са ценни за високата киселинност, а също и за ерозивния гастрит.
За да бъде ефективно лечението, се използват средни и по-ниски листа алое, за да се получи сокът не по-млад от тригодишна възраст. Те се нарязват и се държат в хладилника. Сокът се изстисква точно преди употреба.
Най-добрият вариант е три пъти на ден за половин час преди хранене с десет капки. Продължителността на лечението е от три седмици до два месеца. Ако гастритът е придружен от запек, дозата може да се увеличи до 50 mg, ръководена от вашите усещания.
Неразреденият сока на това растение е противопоказан при остър корем синдром, маточно кървене, бременни и кърмещи жени, болест на сърцето и кръвоносните съдове, черния дроб, хемороиди и индивидуална непоносимост.
Сок от цвекло
Сок от цвекло стимулира производството на стомашен сок, така че с хиперкиселинен гастрит в чиста форма е нежелателно да се използва. Въпреки, че има много полезни вещества в цвекло, особено минерални вещества. Съдържанието на йод, цинк и желязо в цвекло е много по-високо, отколкото в други зеленчуци. И все пак повишената киселинност е една от противопоказанията за използването на пресен сок от цвекло. Този зеленчук може да се консумира само във варена (пара) или печена форма по време на ремисия с гастрит с висока киселинност. Топлинната обработка на практика не я лишава от полезни свойства, а прясно приготвеният сок може да навреди на тялото.
Трябва да се помни, че самолечението, дори с естествени вещества, може да донесе не само добро, но и вреда. Да бъдеш приет за лечение на сокове, трябва да бъде в съответствие с индивидуалната поносимост на билкови продукти, както и да се започне с малки дози и тест, ако тялото ще приеме лечението е добро, можете да продължите да се увеличи дозата до препоръчителната. Ако от употребата на пресен сок започна подуване на корема, колики, диария, лечението трябва да бъде спряно.
Ако въглехидратите са предназначени да допълнят ефекта от лекарствените продукти, е необходимо да се консултирате с квалифициран специалист, тъй като само той ще може да определи възможната съвместимост на сока с предписаното лечение.