Семена за гастрит: възможно ли е или не?

Един от най-популярните и обичани продукти за повечето от нас са семената - основно слънчогледови или тиквени семки. Не всеки обаче знае, че в някои случаи те не могат да се използват, за да не навредят на здравето. Така че, нежелателно е да се ядат семена с гастрит. Защо? Нека се опитаме да отговорим на такъв въпрос.

Възможно ли е да има семена за гастрит?

Какво е гастрит? Това е възпалителен процес в стомашната лигавица, който се причинява от специфична бактерия  Helicobacter pylori . Бактерията навлиза в стомаха с храна или вода, а също така може да навлезе в тялото поради немити ръце. Допълнителни фактори са:

• пиене на алкохол, тютюнопушене;
• преяждане, нередовно хранене;
• хранителни разстройства;
• силен стрес, тревожност.

Ако се е появил гастрит, първото нещо, което лекарят ще каже на пациента, е необходимостта от  промени в храненето , от корекцията на хранителните навици, изключване на определени видове храна. Семената с гастрит също често изпадат в "немилост", както и ядки и повечето сушени плодове.

Семена за гастрит с висока киселинност

С  излишната киселинност  стомашната лигавица се дразни от почти всякакви, дори неутрални продукти. Често обостряне на възпалителния процес. На този етап се препоръчва да се даде предпочитание на меки каши, приготвени на вода, кайма, парни кюфтета и задушени зеленчуци.

Възможно ли е да се използват семена при това състояние? Разбира се, че не. Грубата им структура ще повреди стомашните стени, а мазнините в състава ще нарушат и без това лошото храносмилане на хранителната маса. Ето симптомите, които пациентът ще изпита в крайна сметка:

• болка вътре в корема;
• двигателно увреждане (диария или запек);
• парене зад гръдната кост, оригване;
• подуване на корема и дискомфорт в корема.

При пациенти с гастрит, с прекомерна киселинност, семената ще увеличат производството на киселина, което ще доведе до влошаване на благосъстоянието.

Главна информация слънчогледови семки

Лекарите обясняват: дори гастритът да е в ремисия, семената все още ще дразнят лигавицата, което може да доведе до рецидив на заболяването. А при хора със здрава храносмилателна система консумацията на големи количества семена може да причини киселини, болки в корема и лошо храносмилане. Как да бъдем?

В острия и подостър период на гастрит семената са строго противопоказани. След началото на ремисия е разрешено (но не се препоръчва) след консумация да се консумират 10-20 г семена, но не повече от веднъж на 7-10 дни.

Тиквени семки за гастрит

Тиквените семки са особено популярни сред мексиканците и източноевропейските страни. Такива семена могат да се консумират сурови, пържени, варени, както и в салати, основни ястия и др. Топлинната обработка не влияе на състава на микроелементите на продукта, обаче витамините в семената стават забележимо по-малко. У нас тиквените семки са известни със своята антихелминтна способност, както и способността да подобряват здравето на мъжете. Съставът на семената е разнообразен:

• протеини;
• витамин К;
• магнезий, желязо, мед, фосфор, цинк;
• аминокиселини;
• етерични масла;
• органични киселини;
• B витамини;
• аскорбинова киселина;
• смола.

Тиквените семки с гастрит повишават тежестта върху храносмилането и ако ги използвате с млечни продукти, това може да провокира сериозно чревно разстройство. [1],  [2],  [3], [4]

Слънчогледови семки за гастрит

Слънчогледовите семена са дългогодишен атрибут за приятелски събирания и свободно време, а за някои хора е отличен начин да се отърват от никотиновата зависимост. Ако вземем предвид състава на продукта, тогава семената са просто склад от полезни компоненти:

• токоферол (т. Нар. „витамин за красота“);
• Витамини от група В;
• фосфор, цинк, желязо, магнезий, мед, калий, селен;
• протеини;
• емигрант;
• никотинова киселина;
• каротеноиди;
• фибри.

В Европа слънчогледовите семена се използват за лечение на респираторни заболявания, алергии и малария. Но семената за гастрит не се препоръчват: те имат доста плътна структура, което може да нарани вътрешните тъкани на стомаха. Освен това се повишава киселинността на стомашния секрет, появява се киселини. [5],  [6], [7]

Печени семена при гастрит

Гастритът е заболяване, при което всяка пържена храна трябва да бъде изключена от диетата. И семената не са изключение. Печените семена са мощен дразнител за нездравословна стомашна лигавица. Това води до повишена активност на възпалителния процес, повишена секреция на киселина.

Извън стадия на обостряне семената могат да се използват изключително при следните условия:

• семената (не повече от десет грама) се смилат в хаванче и се поръсват с гарнитура, извара или кисело мляко;
• яжте малко количество семена (до 10 г) след хранене, измити с желе.

Но трябва да запомните: с гастрит ще бъде по-добре напълно да се откажат от различни семена, защото полезни вещества могат да бъдат намерени в други продукти. А семената с гастрит се считат за изключително нежелан продукт.

Ползи

Семената имат редица както вредни, така и полезни качества. Те съдържат микроелементи, витамини от група В, токоферол, витамин А, различни аминокиселини, от които човешкото тяло наистина се нуждае. Употребата на семена в разумни количества и след хранене може да подобри работата на сърцето, да укрепи косата и кожата.

Семената обаче са доста мастен продукт и това не може да се нарече положително качество: такива мазнини могат да причинят храносмилателни разстройства, проблеми с бъбреците и черния дроб и метаболитни нарушения. Съставни семена и различни стоматологични заболявания.

Лекарите отбелязват, че приемлива дневна доза семена за възрастен здрав човек не трябва да надвишава 50 г. Те трябва да се консумират малко, след хранене. За болни хора извън острия стадий това количество трябва да бъде намалено с около три пъти. [8], [9]

Противопоказания

Диетолозите определено не препоръчват консумацията на семена при гастрит и пептична язва. Противопоказанията също са:

• наднормено тегло;
• захарен диабет;
• метаболитни нарушения;
• колит, ентероколит.

Яденето на семена в големи количества не се препоръчва дори на здрави хора.

Усложнения след процедурата

Може би всички ще се съгласят с това твърдение: след като изядете доста семена, е почти невъзможно да спрете, ръката посяга към следващата партида отново и отново. Това е един от факторите, който обяснява защо дори не трябва да започвате да опитвате семена за гастрит.

Учени от Биологическия университет в Станфорд са предоставили доказателства, че човек е в състояние да изпита зависимост от семената. Те извършили експеримент с гризачи и установили, че мозъчните структури, отговорни за рефлекторната активност и образуването на зависимости, се активират на фона на храненето на лакомства.

Семената с гастрит причиняват допълнително увреждане на стомашната лигавица. Освен това те съдържат много мазнини. Ако ги използвате в големи обеми и редовно, тогава можете да провокирате прекомерна секреторна активност не само на стомаха, но и на дванадесетопръстника. Това ще доведе до болка, повишена киселинност, повишено образуване на газове и други неприятности.