Медицински експерт на статията
Нови публикации
Необходимостта от прием на мазнини за спортисти
Последно прегледани: 04.07.2025
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Диетите с мазнини за спортисти варират значително в зависимост от спорта, нивото на тренировка и нивото на представяне на спортиста. Въпреки че няма специфични за спорта диетични препоръки, приемът на храна на спортиста обикновено отразява енергийните нужди на спорта по време на тренировка и състезание. Като цяло е наблюдавано, че спортистите за издръжливост, бегачите и колоездачите консумират диети, които отговарят на общите насоки за хранителни мазнини (<30% от енергията от мазнини). Бегачите на дълги разстояния консумират 27-35% от енергията от мазнини, а професионалните колоездачи от Тур дьо Франс консумират приблизително 27%. Гребците, баскетболистите и скиорите в северна комбинация консумират диети, съдържащи 30-40% от енергията от мазнини. От друга страна, гимнастиците и фигуристите, при които външният вид е важен за представянето, са известни с това, че консумират хранителни мазнини в диапазона от 15-31%.
Последици от диета с ниско съдържание на мазнини
Повечето спортни диети следват общи хранителни насоки, т.е. поне 30% от енергията идва от мазнини. Въпреки това, спортистите за издръжливост, които искат да бъдат по-конкурентоспособни, както и гимнастиците и фигуристите, които искат да изглеждат по-добре, може да искат да следват диета с много ниско съдържание на мазнини (не повече от 20% от калориите от мазнини), за да избегнат увеличаване на телесното тегло и процента телесни мазнини.
Някои спортисти, особено тези, занимаващи се с издръжливост, се стремят да увеличат приема на въглехидрати за сметка на мазнините, за да увеличат запасите си от гликоген. И в двата случая диетите с ниско съдържание на мазнини може да не отговарят на нуждите от растеж и развитие на младите спортисти, както и на енергийните нужди на издръжливостта. Освен това, диетите с ниско съдържание на мазнини за дълги периоди от време могат да допринесат за развитието на дефицит на есенциални мастни киселини и мастноразтворими витамини при спортистите.
Приемът на минерали като калций и цинк също може да бъде изложен на риск. При жените спортисти диетите с много ниско съдържание на мазнини могат да причинят менструална дисфункция и да нарушат бъдещата репродуктивна функция. При мъжете спортисти е доказано, че подобни диети причиняват ниски серумни нива на тестостерон, което от своя страна може да повлияе на репродуктивната им функция. Следователно, диетите с много ниско съдържание на мазнини не се препоръчват за спортисти.