Медицински експерт на статията
Нови публикации
Значението на енергията за анаеробната и аеробната физическа активност
Последно прегледани: 08.07.2025
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Енергията, която захранва упражненията и активността, се генерира от химични връзки в храната. Пътищата за съхранение и разпределение на енергията в тялото са многобройни и разнообразни. Енергията захранва клетъчната активност и свиването на мускулните влакна. Физическата производителност, базирана на фактори като скоростта на свиване на мускулните влакна, зависи от наличието на енергия в мускулните влакна, така че запазването и преносът на енергия са критични фактори за физическата производителност. Тези процеси зависят от приема на хранителни вещества, физическата подготовка, генетиката и вида на изпълняваните упражнения. Познаването на тези процеси и факторите, които им влияят, е от съществено значение за разработването на персонализирани диети и тренировъчни програми за оптимизиране на физическата производителност и цялостното здраве.
Натрупване на енергия
Енергията се натрупва в химичните връзки на въглехидратите, мазнините или протеините. Химическата енергия на протеините, като източник на физическа активност, обаче не се използва веднага. Основните доставчици на енергия от химичните връзки са мазнините и въглехидратите. Хранителните мазнини се превръщат в мастни киселини и се използват от организма. Те могат да се използват в различни синтетични процеси или директно като източник на енергия. Излишните мастни киселини се превръщат в триглицериди и се натрупват главно в мазнините и частично в мускулната тъкан. Няма ограничения за натрупване на мазнини, така че нивото на натрупани мазнини при хората е много различно. Мастните запаси са 100 или повече пъти по-големи от енергийните запаси на въглехидратите.
Диетичните въглехидрати се превръщат в глюкоза и други прости захари и се използват от организма. Простите захари се превръщат в глюкоза, която може да се използва в процесите на синтез и като източник на енергия. Излишните глюкозни молекули след това се вграждат в дълги вериги гликоген и се съхраняват в черния дроб и мускулната тъкан. Количеството гликоген, което може да се съхранява, е приблизително 100 g в черния дроб и 375 g в мускулите на възрастните. Аеробните упражнения могат да увеличат нивото на съхранение на мускулен гликоген 5 пъти. Излишните диетични въглехидрати, консумирани над нивото, необходимо за максимално запълване на потенциалните гликогенови депа, се превръщат в мастни киселини и се съхраняват в мастната тъкан.
В сравнение с всеки въглехидрат или протеин, мазнините съдържат повече от два пъти повече енергия, измерена в килокалории, така че те са ефективно средство за съхранение на енергия, като същевременно се минимизира телесното тегло. Енергията в складираните мазнини или гликоген се съхранява в химичните връзки на тези вещества.
Друга форма на съхранение на енергия, която идва директно от химичните връзки на хранителните продукти и се използва за поддържане на двигателната активност, е креатин фосфатът (CrP) или фосфокреатин. Тялото синтезира фосфокреатин и съхранява малки количества в мускулите. Креатиновите добавки значително повишават интрамускулните нива на креатин и фосфокреатин.