Медицински експерт на статията
Нови публикации
Рецепти с джинджифил
Последно прегледани: 23.11.2021
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Рецепти с джинджифил заемат значителна част от всички кулинарни находки.
Прочетете още:
Благодарение на специалните си вкусови качества и уникалната полза, джинджифилът се използва във всички страни. Разпространението му се дължи и на неговия лечебен потенциал, който често се използва като допълнителна терапия за лечение на много патологични състояния.
Джинджифилът има имуно-укрепващи свойства, които осигуряват повишена якост, за да устоят на различни патогени. Освен джинджифил има противовъзпалителни свойства, той активира кръвообращението в органите и тъканите на тялото, ускорява отстраняването на токсични продукти и примеси, осигурява плаващо състояние и предотвратява инфекция от бактерии и вируси.
За превантивна цел джинджифилът се използва за устойчивост на катарални заболявания, грип и други патологии, чиято патогенеза се основава на намаляване на имунитета.
Има много рецепти, чрез които джинджифил може да се съхранява в продължение на няколко месеца, което включва имунна защита през зимния период.
Джинджифилът дава ястия със специфичен вкус и вкус, че дори една чаена лъжичка от натрошен корен може драстично да промени вкуса на всяко ястие. Този факт трябва да се има предвид при приготвянето на салати, месо или дори чай. Препоръчително е да започнете винаги с минимално количество джинджифил, тъй като не всички харесват богатия вкус.
Рецепта за отслабване на джинджифил
Рецептата за джинджифил се основава на използването на пресни или изсушени корени, с които се приготвя чай. Такава напитка не само допринася за нормализирането на водния баланс на организма, което несъмнено помага за намаляване на телесното тегло, но също стимулира отделянето на шлака.
Рецептата за отслабване на джинджифил включва рязане на джинджифил в тънки слоеве, които след това се изсипва с вряща вода и се влива в продължение на една четвърт от деня. Използването на чай е желателно в топла форма, тъй като това активизира метаболитните процеси.
За да подобрите вкуса, можете да добавите мед или лимон резени, както и лимонов сок. След няколко чаши чай ще има адаптация към специфичен вкус, който в бъдеще ще бъде много по-приятно.
Към днешна дата само рецепти за чай са толкова много, че всеки човек може да вземе най-приятното. Освен това можете допълнително да добавите кардамон, мед или мента, в зависимост от вашите предпочитания. Въпреки тези вариации на чай, все още безценните качества на джинджифил запазват свойствата си и допринасят за загуба на тегло.
Рецепта за киселинния джинджифил
Маринният джинджифил има не само лечебни свойства, когато се приема вътре, но и чрез вдишване на парите си. В Япония те вярват, че джинджифилът може да се бори със страх, нервно напрежение, да добави решителност, да възстанови енергийните резерви и да отопи тялото.
Благодарение на уникалния си състав джинджифилът може да се сравни с поликомпонентна субстанция, богата на витамини, хормони на щастие и аминокиселини.
Освен това е невъзможно да не се прави разлика между имуностимулиращия ефект, чрез който се увеличава способността да се издържат на катарните заболявания.
Рецептата за киселинния джинджифил изисква един четвърт килограм джинджифил, който трябва да се постави в кипяща вода в продължение на 30-60 секунди, след което да излее водата. Коренът трябва да се изсуши. След това смесете захарта и 30 мл саке и оризово вино, след което сместа трябва да се постави върху огъня и да се вари.
След като разтворът се охлади, е необходимо да се напълни с целия корен и да се остави в хладилника в продължение на 4 дни. Използвайте джинджифила само след този период.
Джинджифилът е особено полезен за хора с интелектуална активност, тъй като този продукт спомага за намаляване на вискозитета и подобряване на характерните свойства на кръвта, което осигурява активирането на кръвоснабдяването на мозъка.
Рецептата за мариновски джинджифил
Маринованият джинджифил идеално прилича на подправки за месо, риба и дори суши. Джинджифилът се смята за неразделна част от някои кулинарни подправки ("къри"). В допълнение към вкуса, той носи много полезни свойства.
Поради наличието на медицински компоненти джинджифилът се използва за домашни рецепти срещу болести. Рецептата за мариновски джинджифил се използва при нарушаване на липидния метаболизъм, за да се намали теглото и да се активира храносмилането.
Рецепта мариноване джинджифил включва трети джинджифил кг или плодове оцет - половин чаша вино, за предпочитане червен - 15 мл захар - двадесетгр вода - една четвърт на чашата и сол.
Подготовката започва с почистване на джинджифила от кората и нарязана на тънки ленти през влакната (за суши) или обикновените резени (за месо, риба). Натрошеният джинджифил трябва да се напълни с вода, сол и да се вари за няколко минути.
След това трябва да изтече и да се охлади. Междувременно трябва да разтворите захарта в гореща вода, да добавите оцет и вино. След като джинджифил е охладен, трябва да го напълнете с приготвената марината, да я покриете плътно и да я оставите за няколко дни.
След времето на мариниране, можете да използвате джинджифил, и съхранение трябва да бъде в хладилника.
Рецепта за марината за джинджифил
Рецептата марината за джинджифил е доста проста и осигурява наличието на прекрасно подправка за няколко месеца. За да се подготвите, имате нужда от половин чаша оцет от оцет, 15 грама захар и около 4 супени лъжици. Вода.
В допълнение, има някои опции в случай, че всички съставки не са достатъчни. Например оцетният оцет може да бъде заменен с ябълков оцет. За да добавите розов нюанс, джинджифилът трябва да използва малко парче цвекло при бланширане.
Препоръчва се марината да се съхранява с джинджифил в хладилника под затворения капак. Преди употреба, трябва да получите джинджифил и нарязани на филийки.
Рецептата за марината за джинджифил препоръчва да започнете готвенето със смес от избран оцет, захар и вода. Разбъркването трябва да продължи, докато захарта се разтвори напълно.
Готови марината трябва да се изсипе предварително приготвен джинджифил. Най-напред трябва да се почисти, да се разтрие със сол през нощта, а сутринът да се нарязва на филийки и да се вари за 3 минути.
Джинджифил с марината трябва да се съхранява в хладилника. Ако постепенно сянката на джинджифила започне да се променя, не се страхувайте, защото това означава, че зеленчукът е свеж (тази година) и е доста подходящ за консумация.
Рецепти от джинджифил с лимон
Рецепти от джинджифил с лимон са популярни не само тук, но и в чужбина. Тази напитка е най-популярна в Индия, особено през студените зимни дни. Помага да се повиши настроението, да се активира имунната способност на тялото и също да се затопли и тонизира.
Най-лесният начин да направите чай с лимон е да използвате само вряща вода, джинджифил и лимон. За да направите това, изсипете чаша вряща вода 20 грама джинджифил, нарязани на филийки, и добавете лимонов сок или парче от него. След 10 минути варене, напитката ще бъде готова за употреба.
Количеството лимон трябва да бъде избрано индивидуално, тъй като всеки човек реагира различно на киселина и може да предизвика синдром на болката в стомаха.
В допълнение към този прост чай може да се приготви с добавяне на лимон и различни билки, например, лимон балсам, мента. Такива напитки ще бъдат полезни през есенно-пролетния период на годината, когато има недостиг на витамини и намаляване на имунните сили на организма.
Ако всяка сутрин пиете чаша чай с джинджифил, тогава стимулиращият ефект ще бъде много по-силен, отколкото от чаша кафе. В допълнение, напитката тони добре и активира всички метаболитни процеси в тялото.
Невъзможно е да не споменаваме свойствата на чая за намаляване на теглото, което се използва от хората, които искат да контролират теглото си.
Рецепти от корен на джинджифил
Рецепти от корен на джинджифил са включени в кулинарните шедьоври на различни кухни на света. Те се използват не само за удовлетворяване на вкуса, но и за възстановяване на тялото.
Джинджифилът има анестезиращи, антиспазмични, антибактериални, тонични, противовъзпалителни, холеретични, резорбируеми и диафоретични свойства. В допълнение, не забравяйте за антиоксидантния ефект и имуномодулацията, която предотвратява инфекцията.
Ястията, в които се добавя джинджифил, придобиват лекота, което допринася за по-добро храносмилане. Също така, джинджифилът с редовна употреба в малки количества активира метаболитните процеси, в резултат на което се увеличава производството на топлоенергия, токсините се освобождават и човек губи излишните килограми.
Рецепти от корен от джинджифил се използват дори и в медицината. Например, с метеоризъм, чревна дисфункция и болка в корема, включително с колики.
Коренът на джинджифила е отличен за катарални заболявания, както за лечебни, така и за превантивни цели. Помага при намаляване на вискозитета на храчките по време на бронхит и подобрява работата на епителните лигавици.
За да направите това, можете да приготвите чайове и други напитки, както и да добавите към салати, сосове и брашно продукти.
Рецептата за джинджифил с мед
Рецептата за джинджифил с мед е една от най-честите сред всички с прилагането на джинджифил. За рецептата ви трябва мед около една четвърт чаша, 50 грама джинджифил и лимон.
Тази рецепта за джинджифил с мед е отличен начин да се поддържа имунитет в студения сезон. Лимонът е известен с витамин С, органични киселини и е в състояние да засили имунитета. Джинджифил с помощта на своите противовъзпалителни свойства е в състояние да се отърве от устата на възпалителната реакция и бактерии.
Освен това джинджифилът е богат на витамини от група В и С, както и на незаменими аминокиселини. Всяко дете знае за лечебните свойства на меда, така че можете да започнете готвенето.
Лимонът трябва да се измие и да се нарязва на тънки филийки, след това се слага в буркан и малко смаже, за да се измъкне сок. Джинджифилът също трябва да бъде измит, обелен и нарязан на филийки или дори наполовина. След това джинджифил трябва да бъде поставен на лимон.
Препоръчително е да изберете мед не течност и изпратете до същата бурканче. В резултат на това лечебният агент ще бъде настояван в продължение на един месец до готовността си, този факт трябва да се вземе под внимание и да се подготви дълго преди студеното начало.
Тази тинктура може да се добави към всяка чиния - овесена каша, чай, брашно. Тъй като обемът намалява, можете да добавите мед.
Рецепта за джинджифил с чесън
Комбинацията от джинджифил и чесън е ефективен комплекс срещу настинки. В допълнение, несъмнено предимство е способността за намаляване на телесното тегло. По този начин джинджифил ускорява метаболитните процеси, активира производството на топлина, като по този начин ускорява разцепването на топлинните източници (мазнини) и подобрява храносмилането.
Чесънът, от своя страна, не принадлежи към продукти, които допринасят за намаляване на теглото, но косвено, чрез активиране на процесите на храносмилане, също осигуряват отстраняването на токсични продукти на разпадане.
Рецептата за джинджифил с чесън е съвсем проста, но тук е друг въпрос, че след като ядете такова ястие, комуникацията с други хора може да бъде прекъсната поради аромата на чесъна. Въпреки това, у дома можете да опитате да направите чай с тези съставки.
Първо трябва да почистите джинджифила, като внимателно отлепвате тънката кожа с нож. Достатъчно е да имате 4-5 см гръбначен стълб, но някои от тях могат да поемат повече, ако желаете. След това го смиламе с ренде и смесете с чесън (1 зъб), преминаващ през пресата.
Тази смес трябва да се излива с вряла вода (около един литър), покрийте и изчакайте, докато се влива и в същото време се охлажда. Вземете го няколко пъти на ден, предварително филтрирани.
Джинджър рецепта за имунитет
Рецептата за джинджифил за имунитет на изток се смята за едно от първите средства в борбата срещу общото настинка и възстановява изгубената сила на тялото. Сред подправките джинджифилът е най-полезен не само в медицината, но и в готвенето.
Джинджифилът в неговата прясна форма има силен антивирусен ефект, който е необходим за борба с грипа и ARVI. В допълнение, джинджифил стимулира защитните сили на организма да се противопоставят на инфекцията.
Една напитка от джинджифил, по-специално чай, съживява идеално тялото, добавя сила, загрява и допринася за смъртта на патогени.
Рецептата на Джинджър за имунитет предполага наличието на джинджифил и канела, които трябва да се смилат в еднаква степен и да се вземат 3 g от тази смес. След това трябва да излеете вода и варете. След това добавете черен пипер и оставете да се влива в продължение на около 5 минути. Веднага след като напитката се охлади, трябва да добавите 5 грама мед и да ядете три пъти на ден.
Този чай ще осигури заряд на жизненост и сила на имунитета, за да устои на сезонните заболявания, които се активират извън сезона и зимата.
Джинджър рецепта за настинки
Джинджифил като лекарство се използва дълго време. Добавя се в различни съдове, за да се обогати вкусът или да се активира защитата на тялото.
Коренът на джинджифил насърчава ускоряването на метаболитните процеси, тонизира и ободрява цялото тяло. Рецептата на Джинджър за настинки под формата на напитка е широко разпространена.
За да го направите, имате нужда от джинджифил 2 грама, куркума и червения пипер. Всичко това трябва да се вари в продължение на 2 минути в мляко с обем около чаша. В резултат на това ще получите лечебна напитка, която ще ви помогне в периоди на недостиг на витамини и намалено ниво на имунитет, за да поддържате тялото.
Тази напитка трябва да се приема три пъти на ден, позволява се да се пие с масло и мед. Особено полезен е джинджифил за катархална патология и повече в гърлото.
В допълнение, можете да приготвите зелен чай с мляко и джинджифил. За да направите това, трябва да съберете половин литър вода, нанесете 10 зърна от карамфил, кардамон и 10 грама зелен чай. След като се вари 1 минута, добавете половин литър мляко и 15 грама смлян джинджифил и отново кичете. Накрая добавете 10 г зехтин и натиснете за 5 минути, след което филтрирайте и използвайте сутринта.
Рецептата за джинджифил от кашлица
Бронхитът може да възникне в резултат на инфекция на тялото с вируси или бактерии. Основната клинична проява на бронхиалните лезии е кашлицата. Тя може да бъде суха или мокра. В случай, когато храчките са вискозни и е трудно да се измъкнат от бронхите, е необходимо да се използват специални медикаменти, които помагат за намаляване на вискозитета му.
Все пак не всеки знае, че джинджифил има такива свойства и може да помогне с кашлица не по-лошо от наркотиците, защото активира функционирането на ресничките на епитела.
Рецептата за джинджифил от кашлица се състои от джинджифил, по-точно сок, получен чрез пресоване, с обем от около 5 ml, лимонов сок и мед в равно съотношение от 5 ml. Смесването на съставките и добавяне на половин чаша вряла вода, оставете да се влива в продължение на 15 минути. Вземете трябва да бъде 5 ml с интервал от един час суха кашлица постепенно ще отидете на мокро.
Рецептата за джинджифил от влажна кашлица е да използвате джинджифил заедно с млякото. Тази комбинация ще ви помогне да активирате дренажната функция на бронхите и да ги спасите от храчките. Освен това, тъй като храчката се отделя, болката в гръдния кош ще намалее, тъй като кашлицата става по-малко болезнена.
За готвене се нуждаете от 2-3 грама смлян джинджифил и мляко (обемът на стъклото). Можете също така да добавите мед и куркума, след което започнете да приемате няколко пъти на ден.
Рецепта на Джинджър за натиск
Повишеното кръвно налягане придружава голям брой заболявания. Всеки знае обаче, че с помощта на джинджифил можете да нормализирате индикаторите за налягане. Механизмът на действие на джинджифила се основава на неговата способност да предотвратява стагнация на кръвта поради активиране на кръвообращението, както и отпускане на мускулите около съдовете.
Въпреки това, трябва да се помни, че използването на джинджифил от налягането е разрешено само след консултация с лекар. В допълнение, прекалено високото кръвно налягане трябва да се намали с медикаменти, за да се избегнат усложнения, като инсулт.
Рецептата за джинджифил от натиска включва ежедневна консумация на чай с добавка на джинджифил. Също така е възможно да се използва заедно с ваните. Очевидно обаче трябва да има контрол над натиска.
За да направите чай, трябва да триете джинджифил с дължина 3 см върху ренде и излейте един литър вряла вода, след което трябва да кипнете една четвърт час. За подобряване на вкуса можете да добавите мед, лимон, билки или захар към чай. Чаят трябва да се пие на малки глътки веднъж дневно, за предпочитане сутрин.
Рецептата за джинджифил от налягането за ваните се приготвя по следния начин. За да направите това, е необходимо да дръжте джинджифила с нож и да изсипете чаша вряла вода, след което трябва да се настоява за около половин час. След изтичане на времето е необходимо филтърът да се филтрира и може да се прибави към ваната заедно с основния обем вода.
Тази процедура ще осигури вазодилатация, ще активира притока на кръв и ще намали кръвното налягане.
Рецепти с джинджифил съставляват значителна част от всички кулинарни шедьоври. В допълнение, тези ястия са не само способни да донесат удоволствие, но и с правилната рецепта - за да спестите от излишни килограми.