Продукти, които повишават кръвната захар

Захар в кръвта - стабилен индикатор на всяка възраст. Нивото на захар варира от храната, дори и неподсладено, и следователно се определя при тестове, правени на празен стомах. Ако индикаторът не надвишава 5.5 mmol / l, няма какво да ви притеснява. Продуктите, които повишават кръвната захар, оказват отрицателно въздействие върху хората, които имат анамнеза за диабет.

Какви храни повишават кръвната захар?

Въпрос: какви храни повишават кръвната захар? - особено заинтересовани от атлети и диабетици. Накратко, можете да отговорите на това: това са храни, богати на въглехидрати. Те обикновено могат да бъдат разделени на няколко групи:

• житни растения;
• някои зеленчуци;
• плодове и плодове;
• определени видове млечни продукти;
• мед, захар, други сладкиши.

Индивидуалните групи храни, които увеличават кръвната захар, го правят на различни нива. В това отношение диабетиците трябва непрекъснато да наблюдават количеството и качеството на храната.

Бързо увеличете индекса на захарта:

• захар, бонбони, мед, кифли, други продукти, съдържащи захар;
• царевица, картофи, ананас, банан;
• консервиране, пушени продукти;
• месо, риба, сирене;
• ядки.

Малко засягат нивото на захар следните ястия: мазни храни, различни ястия, сандвичи, десерти на протеини и сметана, включително сладолед.

Не увеличавайте глюкозата в кръвта  с малко количество фибри: дини, круши, домати, ябълки, портокали, ягоди, зеле, краставици.

Забранени храни с повишена кръвна захар

Забранените храни с повишена кръвна захар в кръвта включват всичко, което предизвиква рязък скок в нивото си. Първото нещо, което трябва да се изключи от диетата, са богатите на въглехидрати храни, които повишават кръвната захар. А именно:

• газирани и енергийни напитки;
• полуготови продукти, пушени продукти;
• мастни първите курсове;
• бонбони, конфитюри, сладкиши;
• колбаси, свинска мас;
• кетчуп;
• гъби;
• консерви, маринати;
• мандарини, грозде, сушени плодове;
• алкохол.

В приоритет - храни, съдържащи сложни въглехидрати: елда овесена каша и житни зърнени храни, суров ориз, пълнозърнест хляб, листни зеленчуци.

Хората с диабет задължително се свързват с концепцията за гликемичния индекс. Тази цифра се характеризира с степента на поглъщане на захарта, консумирана с храна.

За диабетици се показват продукти с индекс до 30. Ако е повече, храната трябва да се държи под контрол. Препоръчва се храна с географско указание над 70 години да бъде изключена.

Има специални таблици, в които се изчислява ГУ от най-популярните хранителни продукти. Те могат да бъдат ръководени от всеки, който се интересува от този проблем.

Допустими продукти с повишена кръвна захар

Основата на диабетната диета е ограничаването или максималното отхвърляне на смилаеми въглехидрати и консумацията на храни с нисък гликемичен индекс. Става дума за така наречената диета номер 9. Храната трябва да бъде витаминизирана и нискокалорична, без храни, които повишават захарта в кръвта.

Яжте редовно, на малки порции, в 5-7 приеми. Разпределен равномерно дозата въглехидрати ви позволява да поддържате желаните показатели на стабилно ниво.

Диетата зависи от индивидуалните параметри на пациента (тегло, възраст и резултати от кръвни тестове). От допустими продукти с повишена захар в кръвта, не-скорбяла варени и печени зеленчуци, яхния са приготвени. Пържените плодове са "извън закона". Полезно също:

• Продукти от брашно от трици, пълнозърнести храни, ръжено брашно. Белият печене и печенето са забранени.
• Диетичното месо и рибата са на пара, варени, печени. Яйцата са разрешени 2 на ден.
• Морски дарове, винегрет, желирана риба могат да присъстват на масата на диабетик.
• Вместо захар - ксилитол или сорбитол. Солта е ограничена.
• Извара и извара, кисели млечни продукти до 2 чаши на ден са допустими продукти с повишена захар в кръвта.
• Овес, перла, просо, елда са полезни от овес. Манка е изключена от този списък.

Плодовете се приемат след хранене, като се избират само онези, при които има малко глюкоза. Бонбони се допускат на подсладители, малко мед.

[1],

Продукти, които повишават кръвната захар по време на бременност

Обикновено захарта при бременни жени, които даряват кръв на празен стомах, е между 4,0 и 5,2 милимола / литър. След хранене, цифрата може да се увеличи до 6,7. Средните стойности на нормата са от 3.3 до 6.6. Увеличението се обяснява с факта, че панкреасът на жената не винаги може да се справи с напреженията.

В определен момент бременните жени, които са под контрола на жените, се подлагат на тестове за захар. Увеличаването на инсулина, открито за първи път по време на бременност, показва наличието на така наречената гестационна форма на захарен диабет.

Бъдещите майки, които са изложени на риск, трябва внимателно да следят храната и да избягват вредните продукти. Препоръчва се закупуването на персонално устройство за определяне на глюкозата (направете анализ на празен стомах) и яжте на всеки три часа. В този случай напълно елиминирайте храните, които повишават кръвната захар по време на бременност.

• В менюто трябва да присъстват елда овесена каша, пиле бульон, зеленчуци, сухи бисквити. Червено месо, гъби, пикантни, сладки, солени и тлъсти ястия не се препоръчват.

Има рискове, свързани с бременността, а жените трябва да са наясно с тях. Повишените нива могат да предизвикат спонтанен аборт, нежелани промени и смърт на плода. И дори ако бебето е било родено безопасно, то за съжаление може да има проблеми: вродена резистентност към инсулин и неуспех на метаболизма на въглехидратите. Ето защо е много важно да съчетаете ястия, така че майката и детето да са щастливи, т.е. Да получат пълен набор от необходими компоненти.

Ограниченията при употребата на продукти, които повишават кръвната захар, засягат хора, които имат здравословни проблеми. Дори при малки отклонения диетата трябва да бъде прегледана и изследвана от специалист. В случай на заболяване диетата се превръща в начин на живот и при отсъствието на индикации е достатъчно да се спази здравословното хранене, особено ако не се подчертават различни ограничения.