Почистване на тялото с кефир

Без съмнение такъв ферментирал млечен продукт като кефир, получен чрез ферментация на пастьоризирано мляко, е много полезен, а някои смятат, че дори е възможно да се почисти тялото с кефир.

Ползи

Както стартовата култура на кефира, така и крайният продукт от ферментацията на мляко от бактерии Lactobacillus sp., Bifidobacterium thermacidophilum, Lactococcus lactis съдържат няколко десетки щамове пробиотични микроорганизми: бактерии и дрожди (от семействата Saccharomyces и Dipodascaceae), които осигуряват храна за чревните бактерии. Това е основната полза от кефира за човешкото тяло. [1]

На първо място, експертите отбелязват стойността на хомоферментативната млечнокисела бактерия Lactobacillus kefiranofaciens subsp., Която е пробиотик No1 в кефира. Този лактобацил, в допълнение към въглеродния диоксид, етилена и млечната киселина, произвежда извънклетъчен полизахарид (EPS) кефиран и менахинон (витамин К2). Млечната киселина е необходима на нашето тяло за клетъчен и общ метаболизъм: с негова помощ се синтезира никотинамид аденин динуклеотид (NAD +) - важен кофактор, който може да възстанови нормалния метаболизъм и да увеличи активността на регулаторните клетъчни протеини (сиртуини). [2]

Кефиран, който принадлежи към хетерополизахаридите, подобрява храносмилателната функция, помага за облекчаване на възпалението, има спазмолитичен ефект и дори намалява високото кръвно налягане при пациенти с хипертония.

Витамин К2 (който е най -вече кефир с висок процент мазнини) осигурява антиоксидантна защита на клетките на чревната лигавица, нормализира неговата функция, възстановявайки баланса на полезните бактерии. Ето защо кефирът е толкова полезен за работата на червата. [3]

В допълнение, in vitro и in vivo проучванията показват, че Lb. Kefiranofaciens неутрализира патогенната флора на червата и може да инхибира растежа на различни патогенни микроорганизми, включително Escherichia coli (E. Coli), Salmonella enterica и Helicobacter pylori, Micrococcus luteus, Listeria monocytogenes, Clostridium difficile, Streptococcus faecalis Следователно индикациите за назначаване на гастроентеролози за постоянната употреба на кефир (една чаша вечер) включват много храносмилателни проблеми: диария, запек, дисбиоза, синдром на раздразнените черва, ентероколит, спастичен колит и др. 

Както се съобщава в публикацията на Световния вестник по микробиология и биотехнологии, през последното десетилетие и половина изследователите са идентифицирали способността на пробиотичните кефири от лактобацили да намаляват серумните триглицериди и холестерола, да активират имунокомпетентните коремни клетки (перитонеални макрофаги) и да увеличат синтез на имуноглобулини (IgA). По този начин се засилва защитата на чревния епител от токсини, по-специално бета-хемолитичната бактерия  Bacillus cereus, причинител на болести , пренасяни с храна, както и афлатоксини, произвеждани от гъбата Aspergillus flavus. Така че по принцип е възможно почистването на тялото от токсини и токсини с помощта на кефир. [4]

Прочетете също -  Почистване на организма от токсини и токсини

Лен с кефир за прочистване на тялото

Диетолозите смятат лененото семе за един от най -богатите източници на омега -3 мастни киселини и с право го смятат за уникално по отношение на съдържанието на лигнани - полифенолни съединения с антиоксидантни свойства. В допълнение, лененото семе съдържа диетични фибри, необходими за нормалната функция на червата (почти 40% от общата маса).

Този продукт се препоръчва - 25-30 г смляно ленено семе на ден - за профилактика на сърдечно -съдови заболявания, с намалена инсулинова резистентност и метаболитен синдром. Ежедневната употреба на една чаена лъжичка пълно семе, напълнена с вряла вода за час и половина, активира чревната перисталтика и помага за лечение на хроничен запек.

Но не си струва да смесвате и едновременно да използвате лен с кефир за прочистване на тялото, тъй като кефирът значително ще намали слабителния и почистващ ефект на семенните влакна в храносмилателния тракт: те трябва да се използват отделно. По същия начин лененото брашно с кефир се използва отделно: нарязаното семе (чаена лъжичка) се измива с чаша топла вода и след изпразване на червата, вместо да се яде, можете да изпиете 200-250 мл кефир. 

Рициново масло с кефир

Ако попаднете на рецепта за почистване на тялото, в която се предлага смесване на рициново масло с кефир (в съотношение 1: 3 или 1: 5) и приемането на тази смес преди лягане три поредни дни, тогава ние искам да ви напомня, че рициновото масло е слабително, използвано при запек.

Активната съставка на рициново масло, рицинолова киселина, се освобождава в червата и подпомага процеса на храносмилане и прочистване чрез стимулиране на изхождането. Следователно рициновото масло се измива само с вода, възможно е - с добавяне на лимонов сок. И идеята за смесване на кефир с рициново масло според лекарите прилича повече на неподходяща шега.

Сериозни препоръки в статията -  Почистване на дебелото черво

Цвекло с кефир за прочистване на организма

Също така, не се съблазнявайте от евтиността на метода, при който варено цвекло с кефир изглежда прочиства тялото. Помислете сами какво ще се случи с червата, ако (както е посочено в "рецептата") на ден да изядете килограм варено цвекло и да изпиете 5-6 чаши кефир? Бихте ли искали да го опитате?

Макар и поотделно, и двата продукта не предизвикват въпроси. Например, цвеклото е в списъка  с почистващи препарати за черния дроб , а техните хепатопротективни свойства - благодарение на наличието на бетаин и олеанолова киселина - са доказани на практика.

Така че, яжте цвекло, особено ако сте получили атеросклероза, мастна хепатоза или чернодробна стеатоза, артериална хипертония и общо затлъстяване. И, разбира се, вместо вечеря - чаша кефир...

Лекарите дават същите съвети, ако пациентът възнамерява да почисти червата с кефир и ябълки.

Херкулес с кефир за прочистване на тялото

Овесени ядки или овесени ядки с кефир могат да се използват за пречистване на организма без излишни резерви, тъй като в люспите почти няма глутен, който потиска храносмилателния тракт и не се понася от хора с цьолиакия.

Въпреки това, фибрите в овесената каша са много по-малко, отколкото в цялата овесена каша, а за да пречистите червата, трябва да готвите и ядете нискокалорична каша (26 г въглехидрати на 100 г), чието редовно използване, както е видно чрез прегледи на диетолози и резултатите от прегледите на техните пациенти, стабилизира нивото на глюкозата в кръвта и спомага за понижаване нивото на липопротеините с ниска плътност в нея.

Освен това овесената каша съдържа водоразтворими протеинови глобулини (авеналини), които абсорбират течности в стомаха и нормализират храносмилателния процес в тънките черва, както и стероидни сапонини (авенакозиди) и полизахариди (β-глюкани), които регулират потока на глюкоза в кръвта.

И това трябва да убеди всички, които страдат от диабет и затлъстяване, да ядат овесени ядки за закуска. И вместо вечеря, разбира се, чаша кефир...

Почистване на тялото с чесън с кефир

На пръв поглед почистването на тялото с чесън с кефир, като метод за натуропатично изцеление, е подходящо за всички, защото чесънът съдържа много аскорбинова киселина (витамин С), която поддържа имунитета ни и здравословното състояние на черния дроб, неутрализирайки и премахване на токсините.

И отново не е необходимо да смесвате нарязан чесън с кефир: ефектите и на двата продукта се изравняват, а „чесновият кефир“ може да провокира епигастрална болка.

При диария чесънът (половин чаена лъжичка настърган чесън, смесен с чаена лъжичка растително масло или 25-30 капки алкохолна тинктура на супена лъжица мляко) ще помогне за прочистване на червата дори от причинителите на дизентерия - поради наличието на съдържащо сяра бактерицидно вещество алицин, което не е по-лошо от антибиотиците.

Алицинът е способен не само на микроби, но и на паразитни инвазии, вижте -  Алтернативно лечение на лямблиоза .

За да се осигури детоксикиращ ефект, е достатъчно да се консумират две малки скилидки чесън на ден. Но трябва да имате предвид възможните усложнения: подуване на корема, разстроен стомах, неприятна телесна миризма и прекомерно изпотяване, както и намаляване на скоростта на съсирване на кръвта.

Зелена елда с кефир за прочистване на организма

Няма потвърждение за прочистващия ефект от използването на зелена елда с кефир през седмицата, докато се препоръчва зърнените храни да не се готвят, а да се заливат със студен кефир за една нощ.

Друга версия на тази алтернативна рецепта включва предварително накисване на елда за 3-5 минути във вряща вода. След врящата вода трябва да се източи и едва след това комбинирайте елда с кефир и оставете за няколко часа.

По -горе описахме как кефирът влияе на храносмилателния тракт, но само „авторите“ на този метод могат да знаят за принципа на неговото действие в комбинация с непържена елда. Очевидно закуската или вечерята от елда и кефир трябва да улеснят изхождането в случай на запек. Вижте -  Продукти за лечение на запек

Почистване на червата с айран и трици

Най-често се препоръчва да приемате два пъти дневно по една чаена лъжичка или десертна лъжица пшенични, ръжени или овесени трици (смесени с вода-за да можете да преглъщате) и веднага да изпиете 150-200 мл нискомаслен пресен кефир.

Триците - семенната обвивка на зърнените култури - са растителни влакна в чист вид; те не се разтварят във вода, не се усвояват в стомашно -чревния тракт, но засилват чревната подвижност и допринасят за нейното изпразване и почистване. [5]

Противопоказанията за този метод включват всички гастроентерологични заболявания с възпалителен характер, анемия и бременност.

Прочетете повече за това как да почистите червата с трици и други естествени продукти в публикацията -  Ролята на диетичните фибри в процеса на храносмилане

Почистване с активен въглен и кефир

И в заключение, как правилно да се почиства с активен въглен и кефир.

Всеки знае, че активният въглен има адсорбционни свойства поради наличието на микроскопични пори, които стотици пъти увеличават повърхността, която абсорбира токсични вещества в стомашно -чревния тракт. Как да го използвате правилно, подробно в статията -  Активен въглен

Моля, обърнете внимание, че трябва да го пиете с обикновена вода, а не сок, мляко или кефир. Следователно, след няколко дни употреба на въглища, те просто започват да консумират пресен кефир всеки ден.

Кефирът помага на имунната ни система, като поддържа здрави бактерии в червата ни.