^

Медицински експерт на статията

Гастроентеролог

Диета Maggi в продължение на 4 седмици

Алексей Кривенко, Медицински рецензент
Последно прегледани: 04.07.2025
Fact-checked
х

Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.

Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.

Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.

Диетата Маги е протеинова диета, чиято същност е, че насища тялото с протеини и ограничава консумацията на мазнини и въглехидрати. Без да получава енергийни източници отвън, се използват собствените мастни депа. Според тези, които са опитвали тази диета, се губят до 5 кг тегло на седмица, понася се доста комфортно, не предизвиква чувство на глад, резултатите траят дълго време.

Видът хранене, известен като диетата Маги, помага за намаляване на теглото и обема, както се казва, без много усилия. Въпреки че животът цял месец по строг режим и график, храненето само на това, което е посочено в списъка, с голямо разтягане може да се нарече лесен начин за отслабване. Менюто за 4 седмици е планирано по дни, отклонението от него означава срив и изоставяне на идеята или ново начало от нулата.

След четири седмици метаболизмът на тялото трябва да се нормализира и излишното тегло да изчезне. Диетата е богата на протеини, но балансирана, така че се счита за безопасна за здрав човек. Ако излезете от диетата правилно, резултатът ще продължи дълго време и след това методът може да се използва отново.

Менюто се състои от храни, които стимулират химичните реакции за обработка на мастните тъкани. Основата на диетата са яйцата в комбинация с цитрусови плодове. Яйцата съдържат много протеини и минерали, цитрусовите плодове насищат с витаминни компоненти. Характеристики на менюто:

  • закуските са едни и същи през първите две седмици;
  • обяд и вечеря стриктно по график;
  • не е възможно да се замени един продукт с друг;
  • захарта е забранена, заместителите са разрешени;
  • сол и черен пипер приготвени ястия, добавете лук и чесън;
  • химическите подправки са забранени;
  • не използвайте масла;
  • пийте повече вода, обикновена или диетична газирана вода;
  • Разрешени са закуски: моркови, салата, краставица.

За удобство менюто за целия период е разпечатано на хартия и прикрепено в кухнята на видимо място, така че всички правила да се спазват стриктно.

Версия с извара

Уникалността на диетата Маги е, че може да зарадва всички гастрономи: не само че е предназначена за различни периоди, но и за всеки период има както варианти с яйца, така и с извара. Те са еквивалентни, единствената разлика е, че вместо класически яйца се използва нискомаслено домашно сирене. Защо е така? Очевидно и двата продукта са богати на животински протеини, които бързо се усвояват от човешкото тяло.

Благодарение на продуктите, включени в диетата, тялото получава протеини и други хранителни компоненти, както и минерали и витамини. Забраната се налага върху картофи, животински мазнини, бульони, сладки плодове, продукти и напитки, съдържащи захар, алкохол, сосове като майонеза, които съдържат безполезни или вредни компоненти, твърде много калории и мазнини.

От гореизложеното става ясно, че изварата не означава, че отслабващите трябва да ядат само извара. Всъщност диетата е разнообразна и балансирана, но има своите тънкости. Характеристики на диетата:

  • разнообразие от храна;
  • закуска без месо;
  • забрана за заместване на продукти;
  • избягване на пържени храни;
  • полезни технологии за готвене;
  • чай и кафе – без ограничения, извън времето за хранене;
  • сутринта на всички дни, с изключение на 3-тата седмица, започва със 150 г сирене и цитрусови плодове или пресен сок;
  • Втората и четвъртата седмица са почти еднакви.

Методът с извара обещава загуба на тегло от поне 10 кг на месец. Освен това тялото се прочиства от токсини и се обогатява с калций, основният строителен материал.

Вариант с яйце

Класическата диета Маги се основава на кокоши яйца като източник на протеин, който е необходим за стартиране на химичните процеси на отслабване. Тоест, намалява количеството мазнини, които имат навика да се складират в резерв. Говорят за ечемичен вариант, защото в процеса на усъвършенстване са се появили варианти за тези, които не ядат яйца. Оказа се, че те могат да бъдат заменени с домашно приготвено извара, което съдържа не по-малко разнообразни протеини.

  • Но нека се върнем към класиката, тоест към яйцата, които са по-често срещани в диетата от другите продукти.

Разбира се, това е уникален склад от жизненоважни компоненти. Те съдържат огромен запас от полезни вещества - строителни материали и храна за ембрионите. И това не е случайно, защото именно от яйцето се раждат най-различни животни от класовете влечуги и птици.

  • Пилешките яйца са включени в набора от ежедневни хранителни продукти, използват се в много кулинарни и сладкарски рецепти, лесно се усвояват и абсорбират от организма.

Диетолозите обясняват защо са се превърнали в основна съставка в диетите за отслабване с факта, че протеините катализират химичните процеси на разграждане на мазнините в тялото, което води до „топене“ на натрупванията им.

  • Проучено е, че усвояването на даден продукт зависи от продължителността на готвене. Твърдо сварено яйце се усвоява по-дълго от рохко сварено.

Привлекателността на метода е, че не е твърде монотонен. Диетата включва всички натурални продукти, които консумираме в ежедневното си меню. Всяка от 4-те седмици е своеобразна летва в общия план за отслабване, с препоръчителни продукти и ястия, включени в специални таблици.

Меню за диета с елда

Ако трябва бързо да отслабнете, прибягвайте до строга, но краткосрочна диета с елда. Тази експресна диета съществува в два варианта: монодиета и такава, допълнена с кефир.

Важно е да приготвите зърнената закуска правилно. Не е нужно да я варите, а да я сложите в термос и да я запарите. Не можете да добавяте сол или подправки. Можете да я ядете в неограничени количества, разпределени в 4 хранения, и да пиете много вода.

За тези, на които им е трудно да понасят подобни ограничения, в диетата е включен кефир с 1% масленост. Допустимо е да се пие един литър на ден, но кашата е ограничена до 250 грама в суха форма.

Обикновено продължителността на диетата с елда е 4-7 дни. През това време тя ви позволява да се отървете от 5 до 7 кг. Трябва да се откажете от нея възможно най-дълго, спазвайки принципите на нискокалоричното хранене.

Правилното меню за 1 седмица

Оптималният безопасен за здравето период, прекаран в диетата Маги, се счита за 7 дни. През това време е възможно да отслабнете с 3-5 кг. Има два варианта: с яйца и извара. Трябва да решите кой от тези продукти, повтаряйки се ден след ден, а понякога и по няколко пъти на ден, е по-подходящ.

Правилното меню за диетата с извара Maggi:

  • Понеделник – един вид плодове в неограничени количества. Това могат да бъдат круши, ябълки, киви, портокали, кайсии;
  • Вторник – пилешки гърди;
  • Сряда – диетичен хляб, твърдо сирене, домат;
  • Четвъртък – всякакви плодове;
  • Петък – извара, варени зеленчуци;
  • Събота – плодове;
  • Неделя – варено пилешко месо, зеленчуци, цитрусови плодове;

Допуска се и леки закуски между основните хранения с продукти, присъстващи в менюто за този ден. Но е много важно да се храните по едно и също време. Пиенето на много течности е друго условие на диетата Маги. Протеините в големи количества изискват прием на много течности, за да се отстранят продуктите от техния разпад.

Меню за 2-ра седмица

Ако не възникнат усложнения и има желание да продължите, трябва да използвате следното меню за втората седмица:

  • Понеделник – твърдо сирене, салата от пресни зеленчуци (краставица, домат, чушка), портокал;
  • Вторник – извара, грейпфрут;
  • Сряда – извара, портокал;
  • Четвъртък – извара;
  • Петък – извара, хляб;
  • Събота – плодова салата;
  • Неделя – печено пиле, домат.

Меню за 3-та седмица

За тези, които са в състояние да продължат, менюто за 3-тата седмица не съдържа строги правила за прием на специфични храни, а само определя продуктите за всеки ден:

  • Ден 1: всякакви плодове в произволно количество, с изключение на банани, грозде, фурми, манго, смокини;
  • Ден 2: всякакви зеленчуци, сурови или варени, с изключение на картофи;
  • Ден 3: Плодове;
  • Ден 4: диетично приготвена риба, зелени зеленчуци;
  • Ден 5: месо, пресни зеленчуци или салати;
  • Ден 6: един вид плод;
  • Ден 7: Плодове от един вид.

Меню за 4-та седмица

Ако третата седмица включваше много плодове, съдържащи въглехидрати, и следователно постепенно се отдалечаваше от протеиновата диета, то четвъртата, най-вероятно, е адаптация към връщането към обичайната диета, но без ексцесии, защото някой, който е издържал толкова много ограничения, няма да се нахвърли върху храната с риск бързо да възстанови теглото си.

Менюто за 4-та седмица е разработено за определен ден и можете да разпределите продуктите между закуска, обяд, вечеря и междинни закуски по ваша преценка. И изглежда така:

  • Ден 1: 200 г месо, 100 г риба тон, едно парче хляб, 3 домата и 3 краставици, грейпфрут;
  • 2-ри ден: портокал (възможно е 100 г пъпеш), 200 г месо, домати (3 средни плода), 4 краставици;
  • Ден 3: всякакви цитрусови плодове, 50 г извара, същото количество твърдо сирене, 2 краставици и 2 домата, 2 парчета препечен хляб;
  • Ден 4: пилешко месо, портокал или грейпфрут, 3 домата, краставица, 1 препечена филийка;
  • Ден 5: 200 г извара, пресни зеленчуци или салати, портокал;
  • Ден 6: 200 г пилешко филе, препечен хляб, 50 г сирене фета, 2 краставици и 2 домата, грейпфрут;
  • Ден 7: 100 г риба тон, 50 г извара, домат, краставица, варени зеленчуци, портокал.

Рецепти за диета Маги за 4 седмици

Предимството на диетата Маги е, че не е нужно да броите калории, да измервате порции, да се ограничавате в подправките, а рецептите за всеки ден са прости и ясни. Диетата не ви натоварва със сложността на приготвянето, но изисква стриктно спазване на диетата, хранене по едно и също време. Не можете да сменяте храната, предназначена за определена седмица и ден, с друга.

Задължително условие е пиенето на много течности (поне 2 литра на ден), като се изключат плодовете от списъка с продукти: банани, грозде, смокини, фурми; месо: свинско и агнешко. Методите на готвене трябва да са диетични - варене, печене, задушаване.

  • Седмица 1: Менюто включва варени яйца (рецептата за приготвянето им е известна на всички), месо, пилешко месо, риба, плодове и зеленчуци. Вечерята в понеделник, сряда, четвъртък и събота се състои от варено постно месо. За приготвянето му е необходимо да използвате говеждо или телешко месо. След като измиете пулпата във вода, я поставете във вода, добавете сол, дафинов лист, суров лук, други подправки на вкус и варете до готовност.

Обядът във вторник и неделя се състои от варено пилешко месо: приготвя се подобно на предишната рецепта, но първо трябва да се отстрани кожата, тъй като в нея са концентрирани мазнини. Студеното пилешко месо е много вкусно, така че след охлаждане е добре да го приберете в хладилник.

Петъчна вечеря се състои от риба - най-лесната рецепта е да я сварите. Можете да си купите филета или цели трупове от постни сортове: хек, сайда, синя путасу, сайда, почистете и варете във вода до готовност, като добавите различни подправки.

  • Седмица 2: Обядите за 6 дни и неделната вечеря се състоят от варени и печени месни ястия. За печене на месото ще ви е необходима фурна. След овкусяване го увийте във фолио, поставете го върху тава за печене и печете на 180 ° C. Готовността може да се провери чрез пробиване с нож; отделянето на сок с кръв показва недостатъчна готовност.

В петък те ядат риба за обяд. Може да се пече и на фурна: слага се върху фолио, поръсва се със сол, кимион, нарязва се лук на кръгчета и, в зависимост от сезона, се слагат резенчета домат или резенчета лимон отгоре. Получава се сочно и вкусно ястие.

  • Седмица 3: преобладават плодовете, суровите и варените зеленчуци, в четвъртък само риба, а в петък месо. Предимството на тази диета е неограничената консумация на растителни храни за целия период. За да не ви омръзнат едни и същи зеленчуци, те могат да се комбинират в различни салати:
    • нарежете ситно зелето, ябълката, настържете моркова, изстискайте лимоновия сок, леко поръсете с растително масло;
    • нарежете краставици, домати, лук, чушки, поръсете със сусамови семена, подправете с олио;
    • Изпечете патладжаните, след като изстинат, ги обелете, нарежете на кубчета, комбинирайте с попарен лук, сурови домати, чесън, пресован през сокоизстисквачка, добавете малко слънчогледово олио.
  • Седмица 4: Рибата тон се появява в менюто в понеделник и петък. Можете да използвате консервирана риба, след като извадите парчетата риба и оставите олиото да се отцеди върху кухненска хартия. Но ако можете да си купите сурови пържоли, тогава тези, приготвени в бавен котлон, са много по-вкусни и здравословни.

Дъното се постила с разполовени чери домати, върху които се поставя стек, осолен с различни подправки, поръсен с балсамов оцет. След 10 минути се обръща на другата страна и след същото време е готов.

Други рецепти

Ако подходите креативно към готвенето, тогава диета с толкова голям списък от разрешени продукти няма да ви се стори монотонна и скучна. Предлагаме отделни.

Рецепти с яйца:

  • поширано яйце: сварете вода в тенджера, добавете сол, малко оцет, разбъркайте в кръг, за да се образува фуния и счупете яйцето в нея. След 2-3 минути извадете с решетъчна лъжица;
  • Счупете едно яйце в плик с цип, нарежете малко зеленина в него, нарежете домата на кубчета, а чушката на лентички, добавете сол и черен пипер, затворете го и го поставете във вряща вода за 5-7 минути.

Рецепти за диетата с извара на Маги:

  • Младите тиквички се нарязват на филийки по дължина, пекат се на скара или във фурна. Намачкайте добре изварата, добавете нарязан копър, посолете, сложете като плънка и навийте на руло;
  • нарежете домата на филийки, добавете черен пипер, сложете леко осолена извара отгоре, поръсете със сусамови семена;
  • Поставете кръгчетата патладжан в тиган без олио и ги оставете да покафенеят. Отгоре сложете тънки кръгчета домати, поръсете с настъргано твърдо нискомаслено сирене и го оставете да се разтопи в микровълновата.

Рецепти за варени зеленчуци на диетата Маги:

  • разделете карфиола на розички, варете до готовност, настържете сиренето, докато е горещо;
  • сварете цвекло, моркови, нарязани на кубчета, комбинирайте с варен зелен грах, изстискайте лимонов сок, леко поръсете със слънчогледово олио;
  • Попарете нарязаното бяло зеле с вряща вода, сложете го в тенджера, нарежете лука, моркова, чушката, нарязания домат. Посолете, поръсете с рафинирано слънчогледово олио. Оставете да къкри под капак до готовност, не добавяйте вода, зеленчуците ще дадат сок.

Рецепти за риба, минтай на диетата Маги:

  • филетирайте минтая, наситнете лука, чукнете яйцето, разбъркайте добре, оформете кюфтета, гответе на пара;
  • Нарежете натотенията на парчета, поставете я върху слой от лучени кръгчета, моркови, цвекло, поръсете с билки, черен пипер, сол. Покрийте с възглавница от същите зеленчуци. Варете на слаб огън поне час;
  • Поставете трупа на хека във фолио, отгоре сложете слой зеленчуци: патладжан, домати, лук, увийте и печете във фурната.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.