Какви храни намаляват холестерола: списък

Колко е лошо за холестерола. И толкова много внимание му се дава, че понякога дори може да изглежда като най-важният враг на човечеството. Въпреки че се отървете от него не е трудно, ако само коригирате вашата диета и ядете храни, които понижават холестерола в кръвта.

Враг или приятел?

В много статии за холестерола той се нарича вредно. Но това наистина е така, като се има предвид, че това вещество се произвежда дори от самия човешки орган? И е ли тялото ни толкова несъвършено, че може да се навреди?

Причината за това несъответствие е липсата на информация. Не всеки знае, че холестеролът е от два вида. И в същото време се различава не само в неговите характеристики, но и в нейния ефект върху човека.

Черният дроб е важно човешко тяло, отговорно за производството на холестерол, който в организма съществува като специални съединения, състоящи се от протеини и мазнини. Такива съединения се наричат липопротеини и те могат да бъдат различни по отношение на плътността.

Липопротеините с висока плътност се наричат полезен холестерол, тъй като те помагат да се образуват нови клетки, да се участва в производството на определени хормони, да се предотвратят различни сърдечно-съдови патологии. Оказва се, че говоренето за опасностите от холестерола е твърде рано.

Но има и друг вид холестерол - липопротеини с ниска плътност. Става дума за тях, които се появяват, когато говорят за лош холестерол. И се смята за лошо, защото е в състояние да се натрупва по стените на кръвоносните съдове, събира в групи и образува холестеролни плаки, което значително намалява лумена на кръвоносните съдове. Това води до нарушение на кръвообращението и стагнацията в съдовете, което на свой ред води до повишаване на кръвното налягане и образуване на тромби, което допълнително намалява вътрешния диаметър на съдовете. И това не би било толкова тъжно, ако съсиреците са фиксирани и не водят до пълно спиране на кръвоносните съдове, което е изпълнено с такива животозастрашаващи заболявания като инфаркт на миокарда, мозъчен инсулт, белодробна емболия, и др.

Учените, въз основа на специфични проучвания сключват вредния холестерол като един от основните рискови фактори за сърдечно-съдови различни патологии, по-специално атеросклероза и хипертензия (постоянно високо кръвно налягане).

Досега говорихме за холестерола, който се произвежда в нашето тяло. Но това е, че черният дроб произвежда само около 70% от това вещество, а останалите 30% от човека получават заедно с храна, сред които има продукти, които намаляват холестерола.

Прочетете също:  Диета с висок холестерол

Да, само вината продукти, съдържащи много липопротеини, за повишаване на вредния холестерол, също не си заслужава. Някои храни, като например риба и морски дарове, хайвер и яйчен жълтък са известни с високото ниво на холестерола, но ги яде, ние вероятно няма да споменавам повиши нивото на липопротеините с ниска плътност на холестерол в тялото си. Източникът на холестерол в този случай е ненаситените мазнини Омега 3 и 6, които са от съществено значение за човешкото тяло. Това е полезен холестерол, който участва в различни физиологични процеси.

Но мастното месо и мазнини, страничните продукти и маслото доставят на нашето тяло наситени мазнини, които са източник на вредни холестероли, от които се образуват опасни плаки върху стените на кръвоносните съдове.

В страх от думата "холестерол" много пациенти от сърдечни центрове и хора, ревностни за своето здраве започват да избягват да ядат продукти, съдържащи холестерол. Въпреки това, хората не могат да се откажат напълно от холестерола.

Въпреки факта, че лошият холестерол се разтваря много малко и се натрупва, затруднява работата на сърцето и кръвоносните съдове в ограничени количества, тя също се нуждае от тялото. Не забравяйте, че холестеролът, каквото и да е, съдържа протеин, който е строителният материал на живата клетка. Протеинът е основата на клетъчната мембрана. Но в края на краищата целият ни организъм се състои от клетки, включително мускули и кръвоносни съдове. Така че, холестеролът зависи от силата на съдовите стени и поддържа тона на мускулната система. Оказва се, че недостигът на холестерол може да предизвика същите съдови лезии (съдове могат да отслабят и разрушаване) и сърдечно-съдови заболявания (слабост на щетите мускулната тъкан на сърцето е изпълнен с кръвно налягане).

Приемането на наситени мазнини в организма зависи от правилната работа на ендокринната система, и по-специално на щитовидната жлеза. Но тук трябва да знаете мярката. Ако човек се придържа към диетата през 2000 ккал, общата сума влизат в тялото на наситени мазнини, не трябва да надвишава 15-17, а останалата част от холестерола просто остане неизползван и постепенно ще се отлагат по стените на кръвоносните съдове.

Оказва се, че холестеролът не може да бъде недвусмислено наречен враг или приятел. Здравето и благополучието на човек зависи от това дали той се придържа към нормите на холестерола, които тялото се нуждае от жизненоважна дейност. Лишаването на тялото си на строителния материал е просто глупаво, като се използват разумно храна за регулиране на баланса на вредни и полезен холестерол, намаляване на броя на първи, втори и увеличаване на приходите.

Прочетете още:

• Най-често срещаните лечения за висок холестерол
• Таблетки от висок холестерол

[1], [2], [3], [4]

Как да нормализираме холестерола в кръвта с продуктите?

Трябва да се разбере, че количеството на холестерола, произвеждано от тялото, е постоянно. А холестеролът, който получаваме отвън, се счита за повече или по-малко стабилно количество. Друго нещо е съотношението на вредния и полезен холестерол, което може да се промени в една или друга посока, в зависимост от това кои продукти преобладават на нашата маса.

Ясно е, че да се нормализира нивото на холестерола в кръвта може да намали до минимум използването на храни, които съдържат лош холестерол. Тези продукти включват мастни млечни продукти, масло, мастни меса, особено в пържена форма (и дори нерафинирано слънчогледово олио), майонеза. В този списък, можете да направите и популярни през последните години, добавката - палмово масло. Тя може да се намери в много сладкиши, месни полуфабрикати и продукти за бързо хранене. Между другото, палмово мляко се счита за богат източник на вредни холестероли.

Както можете да видите, можете да коригирате диетата си дори и без да отказвате любимите си ястия. Например, мастното печено месо може да бъде заменено с варено или печено слабо, добавяйки по-любими подправки по време на готвене. Маслото може успешно да се замени с рафиниран слънчоглед или маслини, което, между другото, може успешно да се замени в майонезните салати. Рафинираните масла не оказват влияние върху нивото на вредния холестерол.

Не е необходимо да отхвърляте и млечни ястия, просто наклонете скалите в посока на продукти с ниско съдържание на млечни мазнини. Що се отнася до свинската мас, след това да използвате една малка част от истинския характер на украинците е малко вероятно да силно се разклаща кръв баланс на добър и лош холестерол в посока на последната, особено ако той се използва заедно с продуктите, понижаващи LDL холестерол, които пишем по-долу.

Най-трудната част с "подаръци" от тропическите страни, където има разтегнат палми, тъй като палмово масло присъства в по-голямата част на готови за консумация продукти и полуготови продукти, които откриваме в нашите магазини и супермаркети. Но има изход. В крайна сметка, различни месни продукти, вкусни бургери с домашна котлет или наденица, вкусни и здравословни бонбони и ягодови плодове могат да се извършват по независим начин (да се възползват изключително много рецепти могат да бъдат намерени в Интернет). Такива ястия на вкус няма да бъдат по-лоши от пазаруването, но това е вредно палмово масло, което увеличава холестерола, те няма да бъдат в техния състав.

Продукти, които намаляват холестерола и очистващите съдове

Просто така се случва, че някои читатели започнаха да се наблюдават с наднормено тегло забелязах, че е трябвало да играе трикове на сърцето, високо кръвно налягане и се появиха и други симптоми, сочещи към повишаване на холестерола в кръвта. Дори и ако те се променят вкусовите си предпочитания, като се вземат предвид нашите съвети и холестерол ще се върне към нормалното, но какво да кажем на лошия холестерол, който вече е здраво закрепен към стените на кръвоносните съдове и нарушава нормалното протичане на кръв?

Очевидно, за да доведе цялата кръвоносната система не само ще намали консумацията на храни, които повишават съдържанието на липопротеини, но също обичат храни, които намаляват холестерола от счупи вредните компоненти и за предотвратяване на адхезия съединения протеин-мастна към вътрешната повърхност на кръвоносните съдове. И такива продукти, за щастие, много.

Важно е също така, че тези продукти са наистина лечебни, така че включването им в диетата не само ще помогне за намаляване на холестерола в кръвта, подобряване на кръвоносните съдове, но също така и за подобряване на работата на други органи и системи. Обмислете най-популярните продукти, които намаляват холестерола и благоприятния ефект върху тялото като цяло:

Моркови

Този слънчев плод, който грижовните майки обичат толкова много да хранят бебетата си, може да се бори яростно с вредния холестерол и да покаже осезаеми резултати. Само един месец от активна употреба на моркови (2 средни корен на ден) дава възможност да се намали нивото на лошия холестерол в кръвта и по стените на кръвоносните съдове с почти 7,5%. Тази собственост се притежава от всички зеленчуци и плодове с високо съдържание на пектин.

[5], [6], [7], [8]

Броколи

Броколите са богати на витамини С и К, както и на фолиева киселина. Какъв прекрасен тандем: червена боровинка, която съдържа много желязо и броколи с богати запаси от фолиева киселина, която помага на желязото да се абсорбира в тялото! Но при съхраняването на продукта има малък нюанс - при замразяването той спестява много по-полезни вещества за дълго време.

[9], [10], [11], [12]

Червени домати

Е, този червен зеленчук популярност не вземат, защото той е за декорация и празнично-ежедневието масата и сок от зрели домати, използвани за изготвянето на много ястия, и се използва като здравословна напитка. Червеният цвят на домати се дължи на специално вещество - омар, който просто унищожава лошия холестерол. Пиейки 2 чаши доматен сок, ние намаляваме холестерола с почти 10%.

Между другото, един и същ пигмент в спанака е полезен за възрастните хора, тъй като предотвратява свързаното с възрастта влошаване на зрението.

Чесън

Този изгарящ зеленчук е известен на много хора като ефективна превенция на настинки и вирусни патологии. Но не всеки знае, че чесънът ефективно почиства съдовете. Мирисът и забележимата рязкост на чесъна се дава от специална субстанция - ализин, който, реагирайки с кислорода, когато зеленчукът се раздробява, се превръща в алицин. Той е последният и е в състояние да контролира нивото на вредния холестерол, да почиства съдовете и по този начин да намалява кръвното налягане при хипертония.

Въпреки това, поради високото съдържание на калории, не си струва да използвате този плод.

Ядки (особено бадеми, кашу, орехи, шам фъстък, кедрови ядки)

Поради факта, че ядките са с високо съдържание на калории, не се препоръчва да ядат повече от 60 грама на ден. Но дори и такава част с редовен прием през месеца може да намали нивото на вредния холестерол с 7.5%.

Бобовите растения са полезни не само за кръвоносните съдове. Те съдържат антиоксиданти, които активно се борят със стареенето на тялото и витамините от вида B, които оптимизират работата на нервната система.

Цели зърна и трици

Те, като ядки и боб, са важни източници на фибри, което означава. Зърнените храни и триците също могат да бъдат приписани на продукти, които намаляват холестерола. Наред с други неща, те също са в състояние да стабилизират нивата на кръвната глюкоза, което е много полезно за пациенти със захарен диабет.

Богатите на Омега-3 са сьомга, скумрия, риба тон, сардини и също доста достъпни за много риби, херинга.

Червено грозде вино

Оказва се, че доста много фибри се откриват дори и в течни ястия, като напитка с богата вулканична напитка. Виното от червени сортове грозде е признато за полезно за организма дори от лекарите. Те нямат съмнение, че червеното вино може да намали нивото на лошия холестерол. И колкото по-високо е нивото на холестерола, толкова по-активно вино действа върху него.

Според изследването на американските учени употребата на черен чай намалява нивото на вредния холестерол в кръвта с почти 10%. И това е само за 3 седмици от експеримента. Не е далеч зад черен чай и зелен, богати на флавоноиди и катехини, чрез който един организъм активно поглъща холестерол, като допринася за почистване далеч кръвоносните съдове.

Подправки и подправки

Вече ви казахме за ползите от чесъна, но това не е единственият продукт, който може да намали холестерола в кръвта. Например, куркума, смятан за най-силният антиоксидант, също активно почиства съдовете от натрупвания на холестерол. Предотвратява образуването на атеросклеротични плаки в лумена на съдовете и канела, като намалява количеството на кръвните липиди и намалява нивото на лошия холестерол.

Не забравяйте и за маргарините. Може би този продукт не се смята за особено полезен за организма, но неговите висококачествени сортове с високо съдържание на растителни стероли също леко намаляват вредния холестерол в кръвта.

В допълнение към горните продукти, свойството за намаляване на холестерола е:

• зеленчуци (зеле, картофи, патладжани, пъпеши)
• много плодове (ябълки, сливи, кайсии, както и чуждестранни гости: банани, ананаси, киви, портокали, нар)
• плодове (ягоди, малини, френско грозде, ягоди, грозде, глог, тропически плод и т.н.)
• семена (ленено семе, сусам, слънчоглед, тиква)
• зелени (копър, магданоз, зелен лук, праз, артишок, салата)

Холестерол и налягане

Хипертонията или стабилно високо кръвно налягане наистина е бич на нашето време. Тази патология засяга възрастните хора и много млади хора. Причините за болестта могат да бъдат различни. Но по някаква причина, хората с високо кръвно налягане лекари се препоръчва преди всичко да се обърне внимание на холестерола в кръвта?

Няма изненада в това, в края на краищата, уреждане на стените на кръвоносните съдове, лошият холестерол намалява техния клирънс. Но в крайна сметка потокът от кръв от сърцето не намалява, но се увеличава само кръвното налягане по стените на артериите, което води до значително влошаване на доброто състояние на пациентите.

Достатъчно е да се използват такива продукти за стабилизиране на кръвното налягане,  продукти, които понижават кръвното налягане и холестерола,  като предотвратяват утаяването на съдовете по стените на кръвоносните съдове. По принцип всички горепосочени продукти ще бъдат полезни при хипертония, тъй като те активно почистват кръвоносните съдове. Но има и такива продукти, на които трябва да се обърне специално внимание.

[13], [14], [15], [16], [17], [18]

Портокалов сок

Това е не само вкусна, но и невероятно полезна напитка със слънчев цвят с богато съдържание на витамин С, което допринася за разреждането на кръвта и понижаването на кръвното налягане. Самите портокали също принадлежат към категорията на продуктите, които намаляват холестерола (макар и самите те да не го съдържат изобщо). Този сложен ефект върху тялото позволява на портокалов сок ефективно да стабилизира натиска чрез редовното използване само на 2 чаши прясно изцеден сок на ден.

Диня

Съдържанието на тази огромна аминокиселина L-сетурулин я прави много полезна за намаляване на кръвното налягане поради вазодилатация. Въпросът е, че гореспоменатата аминокиселина стимулира производството на азотна киселина в тялото, което увеличава лумена на кръвоносните съдове.

Шоколад

Това е наистина здравословен продукт, който се смята за отличен антиоксидант. Така съзнателно съветва предпочитат тъмен шоколад, мляко, което ефективно повишава добрия холестерол и предотвратява слепването на кръвни клетки, в резултат на съдове опасни съединение формира - тромби.

[19], [20]

Зелен чай с мед и лимон

В истинска божествена напитка, способна да съдържа нормално кръвно налягане. Чаят помага за очистването на съдовете с холестерол, а витамин С от лимона прави кръвта по-малко вискозна и се движи по-лесно през капилярите. Що се отнася до меда, това е склад от полезни вещества, които помагат за здравето на целия организъм.

Но по време на подготовката лекарствен напитка не трябва да забравяме, че мед и лимон се добавя към вече студен чай, така че те не губят полезните им свойства и не са закупили канцерогенни. За тези, които са диагностицирани с алергия към пчелни продукти, добавянето на мед към чай е неприемливо. Въпреки че дори без мед, чаят с лимон ще остане много полезна напитка с хипертония.

От тези продукти, които споменахме по-горе, при висок натиск, трябва да се предпочитат високоскоростните природни условия. "лекарствата". Нека  видим какви продукти бързо намаляват холестерола в кръвта, което им позволява да бъдат използвани за ефективно понижаване на кръвното налягане за кратко време.

Бадемов орех

За да намалите кръвното налягане, трябва само да вземете сурова гайка. Бадемите, обработени при температура или с помощта на химикали, нямат същите свойства като суровите. В сурови бадеми съдържа големи количества мононенаситени киселини, във връзка с което се използва всеки ден за една шепа обелени бадеми в състояние да поддържат нормално кръвно налягане, борбата с възпалителни патологии доминиране и холестерол в съдовете.

[21], [22]

Куркума

Съдържан в корените си куркумин ефективно се бори с различни възпалителни явления в тялото, намалява налягането и концентрацията на вредния холестерол в кръвта. Добавянето на подправка малко по малко в различни ястия може да им даде не само ярки цветове, но и да увеличи използването на тяхната употреба.

Чесън

Кой повишено налягане, а той не обича чесън, спешна нужда да преразгледа становището си по тази ценна подправка, тъй като той е един от най-добрите начини за бързо намаляване на холестерола и високото кръвно налягане.

Спанак

Този нискокалоричен зеленчук съдържа всички необходими вещества за поддържане на нормална сърдечно-съдова система. Добавянето му към омлет, салати и сандвичи може да забрави какво е високото кръвно налягане.

Слънчогледови семена

Кой от нас не обича да се наслаждава на приятен слънчоглед за приятен разговор или гледане на телевизия? Но как може да е без тях? Точно така, не се ограничавайте до малки удоволствия, особено ако те са в състояние да поддържат кръвното ви налягане в норма. Важен момент: можете да консумирате слънчогледово семе в сурова и пържена форма, но не е нужно да ги солите, защото солта може да има обратен ефект.

Дайте малко повече внимание на шоколада. Много хора, чуващи за факта, че тъмният шоколад може да намали холестерола и кръвното налягане, може да се втурне веднага да тества ново лекарство. Не бързайте да ядете вкусно шоколадово парче парче по парче.

Това е сравнително висококалоричен продукт, трябва да го използвате много внимателно. Прекалявайте с дозата и постигнете обратния ефект. Но тази малко разрешена доза от 30 kcal е малко вероятно да намали бързо кръвното налягане (освен при редовно дозиране за 3-4 месеца). Много по-бърз ефект може да се получи чрез ядене на неподсладено какао, защото хипотоничният ефект на тъмния шоколад се основава на този компонент.

Продуктите, които намаляват холестерола, не са необичайни на нашата маса. Просто не знаехме колко полезни са те за почистване на съдовете от вредния холестерол и нормализиране на кръвното налягане. Но живей, учи. Сега можете успешно да прилагате вашите знания в компилацията на диетата, така че в бъдеще да нямате проблеми със сърцето или съдовете.