Диета с плодове: какви плодове можете да ядете, ефективност

Повечето експерти по хранене смятат, че всяка експресна диета, включително плодовата диета, не е толкова ефективна за отслабване, колкото често се представя от хора, далеч от диетологията.

Обещаните плодови диети от 10 кг за седмица са типична дезинформация, както и твърденията за „зашеметяващите“ резултати от други методи за бързо отслабване.

Поддържането на здравословно телесно тегло е съществена част от здравето и за да бъде загубата на излишно тегло трайна, промените в диетата също трябва да са постоянни.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Главна информация плодова диета

Ясно е, че същността на диетата е да се ядат само плодове за ограничено време. Трябва да се има предвид, че най-дългите варианти са 10-дневна плодова диета или 14-дневна плодова диета, а най-лесните са за 3 дни или седмица.

Все пак, за една седмица можете да свалите не 10 кг, а около 3,5-4 кг, въпреки че това също е добър резултат! Но за колко време?

Твърди се, че диетата е полезна, защото тялото е наситено с витамини и не получава излишни калории. Всъщност, плодовата диета за отслабване е нискокалорична. И дори простото заместване на печени изделия и сладкиши с пресни плодове ще бъде изключително полезно в борбата за постигане на стройна фигура.

Освен това, не ви трябват никакви рецепти за плодова диета: просто вземете пресни плодове и ги яжте!

Плодова диета за 3, 7, 10 дни

Краткосрочната плодова диета за 3 дни включва консумацията на един килограм ябълки през първия ден, три грейпфрута и няколко круши през втория ден и 500 грама от всеки плод или килограм ягоди през третия ден. Тъй като можете да пиете зелен чай и вода, това е плодово-питейна диета.

Може да има и тридневна диета на плодови сокове, които активират цялостния метаболизъм и по този начин спомагат за изгарянето на калории. Най-добри за отслабване са ябълково-морковеният сок (морковите, разбира се, са кореноплоден зеленчук, но те увеличават отделянето на жлъчка, което помага за изгарянето на мазнините и извеждането на токсините от тялото), както и прясно изцеден сок от нар. Нарът съдържа антиоксиданти, полифеноли и конюгирана линоленова киселина, които потискат апетита и стимулират метаболизма. Можете да редувате сок от нар със сок от портокал или грейпфрут, въпреки че соковете не са толкова полезни за отслабване, колкото целите плодове (тъй като се губят фибри).

Ако имате проблеми с храносмилателната система, предимно с недостатъчна чревна подвижност, диета с плодови сокове не се препоръчва.

Прочетете също – Прясно изцедени плодови и зеленчукови сокове за отслабване

Няма ограничение за количеството плодове, консумирани през деня, 7-дневна плодова диета, както и 10-дневна плодова диета: яжте, когато почувствате глад и колкото искате. Минималният дневен хранителен режим е четири ябълки, или същия брой портокали, или една диня, или няколко нара. Задължително е да се пие вода - до 1,5-2 литра на ден.

Но 14-дневната плодова диета трябва да бъде смесена, тъй като яденето само на плодове в продължение на две седмици се счита за опасно за здравето.

Препоръчително е да се провежда плодов гладен ден веднъж седмично при диета, предназначена да намали общото калорийно съдържание на диетата за дълъг период. Като правило, показанията за предписване на такива диети са затлъстяване и метаболитен синдром.

Диета с мляко и плодове

Смесената - млечна и плодова диета - е по същество плодове + мляко 1-2,5% масленост. Има информация, че подобна диета може да намали дневния прием на калории до 1000 и по този начин да се свалят почти килограми за седмица.

Предимствата на тази диета са, че млечният протеин предотвратява загубата на мускулна тъкан, а калцият укрепва костите.

Експертите обаче подчертават, че млякото и плодовете не отговарят на всички хранителни нужди, така че тази диета не трябва да се спазва повече от седмица (за да се предотвратят хранителни дефицити, умора, замаяност и други потенциално негативни странични ефекти).

Диета с плодове и кисело мляко

Плодово-киселата диета е предназначена за не повече от 3-7 дни, състояща се от нискомаслено натурално кисело мляко без захар и плодове с нисък гликемичен индекс. Основната тайна на тази бърза диета са храносмилателните свойства на киселото мляко, богато на протеини, млечни култури с пробиотици и калций.

Менюто е много просто: кисело мляко + плодове (поотделно или заедно) – за закуска, обяд и вечеря. Плюс зелен или лайков чай и вода, които можете да пиете без ограничения през деня.

Ако замените киселото мляко с нискомаслен кефир, ще имате кефирно-плодова диета.

Диета с извара и плодове

Според диетичните правила, диетата с извара и плодове е един от многото варианти за тридневна диета с дневен калориен лимит от 670-700 kcal.

Количеството плодове не е ограничено, но можете да ядете не повече от 500 г извара на ден. Възможно е да свалите няколко килограма през това време, но най-вероятно те ще се върнат след връщане към обичайния ви хранителен режим.

Диета с овесени ядки и плодове

Богати на протеини и разтворими фибри, овесените ядки или валцуваните овесени ядки са любими сред храните за отслабване, поради което диетата с овесени ядки и плодове е особено популярна.

Овесените фибри абсорбират вода, набъбват и се смилат в стомаха доста дълго време, така че една купа овесени ядки сутрин (100 г дава около 390 ккал) плюс ябълка или чаша портокалов сок ще ви заситят до обяд, а на обяд – до вечеря.

Друга тайна на тази диета са протеините в овеса (17-19 г на 100 г), които играят ключова роля за поддържане на стабилни нива на кръвната захар и предотвратяване на инсулинови скокове, които могат да доведат до натрупване на мазнини.

И накрая, диуретичните свойства на овеса играят роля, помагайки за отстраняването на излишната течност от тялото.

Диета с елда и плодове

Благоприятният ефект на елдата (осигуряваща малко над 330 ккал на 100 г зърнена закуска) се обяснява с богатия ѝ биохимичен състав, включващ протеини, есенциални аминокиселини (по-специално лизин, който намалява нивото на триглицеридите в кръвта), антиоксиданти, витамини, микроелементи и фибри. Елдата не съдържа глутен, така че е лесно смилаема.

В продължение на 3-5-7 дни трябва да ядете каша от елда (без олио) два пъти на ден и плодовете и горските плодове, споменати по-рано.

[ 4 ]

Диета с яйца и плодове

Експертите казват, че диетата с яйца и плодове има някои прилики с диетата на Аткинс, която замества по-голямата част от месото с яйца и плодове и елиминира изцяло мазнините.

Менюто, състоящо се главно от твърдо сварени яйца и грейпфрут (или други плодове), осигурява от 800 до 1200 ккал на ден; продължителността на тази диета е не повече от 12 дни.

Меню за закуска и обяд: 1/2 грейпфрут или портокал и 2 варени яйца; за вечеря: цял грейпфрут, портокал или две ябълки.

Протеиново-зеленчуково-плодова диета

Диета с високо съдържание на протеини и плодове – диетата протеин-зеленчуци-плодове – може да ви помогне да отслабнете бързо.

Протеинът има термичен ефект, което означава, че е необходима много енергия за храносмилането му, така че той ускорява метаболизма, увеличава изгарянето на мазнини и поддържа мускулната тъкан. Плодовете съдържат полифенолни антиоксиданти, които изгарят мазнини.

Препоръчително е да се храните 5-6 пъти на ден на малки порции, които съдържат не повече от 30 г протеин (парче пилешко, пуешко, постна риба, яйце или извара), пресни плодове и зеленчуци (с изключение на картофи и бобови растения). Тази диета е подходяща за почти всички и може да се спазва доста дълго време.

Какво може и какво не може?

Какво можете да ядете на плодова диета? Американските диетолози казват, че най-добрите плодове за отслабване са цитрусовите плодове, особено грейпфрутът; местните диетолози препоръчват ябълки и круши. И двамата дават добри съвети, защото всички тези плодове имат нисък гликемичен индекс, което означава, че въглехидратите им бавно навлизат в кръвния поток и не нарушават метаболизма на глюкозата в организма.

Освен това, тези плодове съдържат голямо количество фибри, което спомага за подобряване на храносмилането. Например, пектинът, който ябълките и крушите съдържат, се превръща в червата в слузесто вещество, което стимулира чревната перисталтика; калият и фосфорът помагат за прочистването на бъбреците, а желязото повишава нивото на хемоглобина в кръвта.

Експертите по хранене са обърнали внимание и на прасковите, които са 89% вода и са богати на фибри, което помага за намаляване на глада.

В списъка с горски плодове, които „изгарят мазнини“, са още диня (30 калории на 100 г), боровинки (богати на антиоксиданти) и ягоди (чиято консумация увеличава производството на адипонектин и лептин – хормони, които изгарят мазнините).

Какво не можете да ядете на плодова диета? Всичко, което не е плод, особено пресни плодове: сушени, мариновани, консервирани плодове не са подходящи за тази диета. Бананите също не са подходящи поради относително високото им калорично съдържание (89-95 kcal на 100 g) и високото съдържание на нишесте (20,7%).

Съществуват и варианти за смесени диети (например мляко и плодове и др.), които, както показват отзивите, са по-лесни за спазване и можете да „издържите“ по-дълго.

Противопоказания

Противопоказанията за изцяло плодова диета включват: хранителни алергии, хиперациден гастрит, стомашна язва и/или язва на дванадесетопръстника, захарен диабет, грануломатозен ентерит (болест на Крон).

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Възможни рискове

Защо плодовата диета не е предназначена за 1 месец? Експертите отбелязват, че задоволяването на глада с плодове в продължение на 10-14 дни може да не причини никакви последствия, тъй като тялото има резерви от някои хранителни вещества, но ако се храните така по-дълго от този период, възможните здравословни усложнения ще бъдат свързани с липса на есенциални мастни киселини (омега-3 и омега-6), които могат да причинят кожни обриви, да повлияят негативно на зрението и мозъчната функция.

Други рискове, свързани с диетата, включват:

• загуба на мускулна тъкан вместо мазнини;
• стомашно-чревни проблеми, дължащи се на трудности при смилането на фруктоза и полиоли (захарни алкохоли);
• бавна обмяна на веществата, причинена от нискокалорична храна;
• повишени нива на кръвната захар, тъй като има плодове, които повишават кръвната захар;
• намаляване на съдържанието на калций в организма (поради липсата на мазнини, които осигуряват неговото усвояване).

Освен това, много често излизането от плодова диета завършва с връщане на загубеното тегло, тоест тази диета може да бъде контрапродуктивна.

Полезна информация в материала - Как да отслабнете правилно

Така че, отзивите на диетолозите се свеждат до факта, че при избора на диета за отслабване трябва да се оцени нейната безопасност и възможността за постигане на стабилна загуба на тегло.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]