Диета 8 за затлъстяване

Диета 8 за затлъстяване се възлага на тези, които поради неефективна диета и заседнал начин на живот придобиват прекомерни мастни резерви и в същото време - и явно излишни килограми.

Към днешна дата основните причини за затлъстяването при храните са лесно усвоените въглехидрати или по-скоро прекомерният им прием в тялото - повече от 300-400 грама на ден. Не са необходими за междинния метаболизъм и производството на енергия въглехидрати се превръщат в мастни клетки (триглицериди), което увеличава количеството на мастната тъкан в организма.

За интензивно изгаряне на натрупаните мастни запаси трябва да изразходвате енергия, т.е. Да се движите повече. И за да се избегне запълването им по време на хранене, беше разработена специална диета за затлъстяване.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Същността на диетата

Затлъстяването е признато за метаболитна болест (според Международната класификация на болестите ICD-10 - код Е66). Според статистиката на Световната здравна организация до 3.4 милиона души годишно умират от света ... Един от терапевтичните методи за борба с тази патология е лечението на затлъстяването чрез хранене 8.

Днес има толкова много различни диети за отслабване, какъв е въпросът - каква е диетата за затлъстяване? - често изгубени в огромната маса "доказани" начини да се отървете от наднорменото тегло и "коригиране на фигурата". В крайна сметка, в случай на затлъстяване, не става въпрос за постигане на хармония, а за лечение на заболяване.

И така, какво е класическата диета - таблица с хранителни стойности номер 8 за М. Певзнер? Тази диета се предписва в случай на нарушение на метаболизма на мазнините и неговият основен принцип е да се намали съдържанието на калории (енергийна стойност) на храната до 1700-1800 kcal на ден. Калоричното съдържание на храната се намалява чрез увеличаване приема на храна, която съдържа повече растителни влакна, ограничаваща консумацията на животински мазнини, хляб, брашно, захар и всички видове сладкиши. Количеството течности, които се пият на ден (водата в чиста форма), е ограничено до 1,2-1,5 литра, а количеството на солта на маса не трябва да надвишава 5-7 грама.

Освен това, лечението на диета за затлъстяване 8 предвижда по-често хранене - до шест пъти на ден, като вечерята трябва да бъде не по-късно от 18-19 часа, т.е. Няколко часа преди лягане. Препоръчва се да се прави един път седмично ден на гладно (месо, ябълка или кефир). Много от специалистите по хранене от ново поколение обаче подкрепят разтоварването на това без съмнение.

Чрез дневна диета състав на основните компоненти в затлъстяване 8 е както следва: протеини - 100 грама (половин животински мазнини) - 80 г (50% от растението), въглехидрати - 150-200 методи на приготвяне са предпочитани кипене, задушаване и печене, но пържените трябва да бъдат сведени до минимум, само като лесно преминаване по време на приготвянето на първите ястия. Месото се препоръчва варено, задушено или изпечено.

Прочетете още:

• Преглед на лечението на затлъстяването
• Таблетки от затлъстяване
• Правилното хранене за затлъстяване

Меню диета 8 за затлъстяване

Закуска - задължително хранене с терапевтична диета. Менюто диета 8 в затлъстяване сутрин се препоръчва варено говеждо месо (или пилешко) със салата от прясно зеле с моркови и ябълки или варени цвекло, овкусени със зехтин. Елда зърно с извара, парче нискомаслено сирене и 2-3 парчета бисквити бисквити за кафе с мляко ще направи.

Малко по-късно можете да опитате закуска с неподсладен плод, да пиете чаша сок. Обядът може да се състои от зеленчукова супа, борш или okroshki, варена или печена риба със зеленчукова гарнитура и чаша компот.

Част от варено говеждо месо с задушено зеле, зеленчукова салата или салата е чудесна вечеря. А един час преди лягане е полезно да изпиете чаша кефир.

Рецепти за диета 8 за затлъстяване

Ако искате да се отървете от наднорменото тегло, рецепти за хранене 8 за затлъстяване ще ви помогнат да диверсифицирате диетата си. Заменете думата "диета" с фразата "правилното хранене" и целият процес на отслабване ще спре да причинява отрицателни емоции.

Така че, тук е рецепта за издуха рагу от говеждо и зеленчуци.

За подготовката му нужда: 400 грама постно говеждо месо, лук крушка 1, 1 морков размер среда, 1 малка тиквичка, зелен фасул 150-200 г, 350-400 г прясно зеле, 60-70 г доматено пюре.

Всички зеленчуци трябва да бъдат измити и почистени, обработени и измити. На дъното на гърне с дебело дъно, излейте една супена лъжица растително масло, нанесете лук и месо нарязани на половин пръстени, нарязани на малки парченца. След това те се поставят в слоеве, нарязани на тънки пръстени на моркови, зелен фасул, зеле (shashechkami) и тиквички (пръстени). Podsalivaetsya и се изсипва доматено пюре, предварително разредени в 1-1,5 чаши вода. Тавата е покрита с капак. Времето за готвене на сладкиши (на малък огън) е 40-45 минути.

И тази рецепта за зеленчукова задуша е още по-опростена. Всички сезонни зеленчуци (с изключение на краставици) се вземат, нарязват на малки кубчета и се поставят в тенджера или kozanok с 1-2 супени лъжици растително масло. Веднага щом зеленчуците са възможно най-близо до фазата на началото на пърженето, водата се излива в казанок или по-скоро слабо месо или пилешки бульон. Всичко е смесено, покрито с капак и задушено, докато зеленчуците са полумеки. След 10 минути на "настояване", яхния може да се консумира не само като гарнитура, но и като "самодостатъчен" втори курс - вкусни и нискокалорични.

Наличието или отсъствието на затлъстяване може да бъде точно определено от така наречения индекс на телесна маса (ИТМ). Този индекс се изчислява, както следва: теглото на човек (в килограми) трябва да бъде разделено на размера на височината му, квадрат. Нормалното тегло е човек с BMI от 20-30 единици. Всичко по-високо е затлъстяването.

Затлъстяването води до развитието на болести като диабет тип II диабет (44% от всички случаи), коронарна болест на сърцето (23% от случаите), хипертония, остеоартрит (дегенеративни промени в ставите на долните крайници). И това не е пълен списък на последиците от наднорменото тегло. Ето защо трябва да се отървете от излишните килограми. Тази цел е последвана от диета 8 за затлъстяване.

Какво можете да ядете със затлъстяване?

В основата на борбата срещу затлъстяването не е само намаляване на приема на въглехидрати, но увеличаване на потреблението на здрави растителни мазнини - не страдат от топлина слънчоглед, маслини или царевично масло (което съдържа ненаситени мастни киселини).

На какво можете да ядете със затлъстяване, са:

• ръжен хляб, пълнозърнесто брашно, цели зърна или трици (не повече от 150 г на ден);
• постно говеждо, телешко, заешко, пилешко, пуешко;
• риби (моркови, лед, навага, полюси, пуешко месо, треска и мерлуза) и морски дарове (калмари, скариди и др.);
• елда, перлен ечемик, ечемик (под формата на фъстъчени зърна с максимална допустима дневна порция от 200 g);
• Мляко и млечни продукти с малък процент мазнини (сметана - като пълнеж за ястия);
• яйца - един на ден;
• гъби (с изключение на изсушени бели гъби);
• зеленчуци (с изключение на картофи) и зеленчуци;
• плодове (с изключение на банани);
• горски плодове (с изключение на грозде);
• черен и зелен чай, кафе с мляко, неподсладени плодови сокове и плодови сокове.

Ястията на базата на зърнени храни, бобови растения (с изключение на нишестените зърна) и различни тестени изделия в диетата трябва да са възможно най-малки, а в случай на употреба - на този ден да се правят без хляб. Части от първите ястия, в сравнение със стандартните, трябва да бъдат намалени с почти половината.

Какво не може да се яде със затлъстяване?

Списъкът на това, което не може да се яде със затлъстяване, са:

• маслено месо, домашни птици, риба и богати бульони от тях;
• животински мазнини (свинско, говеждо и др.);
• бял хляб и хлебни изделия, бисквити, вафли и сладкарски изделия;
• колбаси, колбаси, месо-пушени продукти;
• консерви и полуфабрикати;
• ориз, грис, макаронени изделия и бобови растения;
• мастни млечни продукти, включително сладолед;
• мастни сосове (основно майонеза) и пикантни подправки (горчица, хрян, чесън);
• захар, сладкиши, шоколад, сладко, мед, сладки сокове;
• стафиди, смокини, дати;
• газирани и алкохолни напитки.

За да не се увеличава апетита, е необходимо да се ограничат киселинността и марината в менюто.