Продукти, които увеличават киселинността

Качеството на живот до голяма степен зависи от здравословното състояние и благосъстоянието - от състоянието на храносмилателните процеси, включително и от киселинно-базовия баланс. Проблемите на храносмилателната система могат да развалят живота на всеки. За да се поддържат процесите под контрол, е по-добре да се знае поне един минимум продукти, които увеличават киселинността и по принцип засягат стомашно-чревния тракт.

Какви храни повишават киселинността на стомаха?

Намалената киселинност създава благоприятни условия за разпространението на вредни гъби и вируси, които могат да причинят сериозни увреждания на тялото. С такива проблеми човек неволно мисли за това, кои храни повишават киселинността на стомаха и как да го използват правилно?

• Един бърз резултат дава на кафе и чай силна концентрация, горещ пипер и хрян в умни дози. Ябълки, кайсии, грозде, плодове, киви, мед - най-вкусните продукти, които увеличават киселинността.

Ако трябва постоянно да увеличавате киселинността, тогава специалистите по хранене съветват киселеца, който дори замества оцета в консерви. Ефективни боб под всякаква форма, пюре от пресни ряпа, облечени с растително масло, сок от моркови, пиян преди хранене, напитки от морски зърнастец и кадифе.

В същото време е необходимо да се откажем от храната, която насърчава ферментацията (главно млечни продукти) и е трудно смилаема (месно месо, твърди и домашно приготвени сирена). Храната трябва да бъде прясно приготвена и качествена, с минимално количество сол.

Народните средства за подновяване на киселинния баланс са популярни. Това са натурални продукти и лечебни билки: вино от магнолия, тинктура от ядки, смес от мед и масло, ябълка, кориандър, магданоз, чесън. В много случаи подобно лекарство помага да се справим с болестта без лечение на наркотици.

Млечни продукти с висока киселинност

Ако говорим за млечната диета с гастрит, то зависи от формата на заболяването: хипер- или хипоацидният гастрит тревожи човек. Смята се, че млякото и някои продукти от неговата обработка могат да се консумират и в двата случая, но по различни начини.

Млечните продукти с висока киселинност включват кисело мляко, кефир, кисело мляко, заквасена сметана, извара, айран, ферментирало печено мляко, домашно сирене, сметана. Тъй като диетата с повишена киселинност е предназначена да намали нивото си, а след това киселинни продукти, които увеличават киселинността, това е нежелателно. В същото време обикновеното мляко, като неутрализатор на киселините, ще бъде много удобно.

• Особено полезно е суровото козе мляко, уникално по състав и свойства, което не причинява изригвания и ефективно неутрализира киселината. Можете да добавите мед към него.

При намалена киселинност, пълноценното мляко не се препоръчва, освен като добавка в кафе или овесена каша. Но ферментиралата жена, киселото мляко, кефирът, сиренето soufflé и касероли са отлични стимуланти за апетит и секреция на стомашни сокове.

Млякото се пие с топли, бавни глътки. Варени на мляко овесена каша за готвене за дълго време. Особено полезни са овесена каша и елда, те могат да се консумират всяка сутрин. Поради факта, че организмът на различни хора възприема мляко по различни начини, понякога е желателно да се слуша реакцията му или да се консултира с лекар преди употреба.

[1], [2]

Какви храни причиняват киселини в стомаха с повишена киселинност?

Киселини се появяват при двете форми на гастрит, но с повишена киселинност - по-често. Той е придружен от усещане за изгаряне, киселинност, болка в гърлото и зад гръдната кост. Настъпва, когато се инжектира солна киселина от стомаха в хранопровода. Това е не само много неприятно, но и опасно състояние - предвид факта, че стените на хранопровода нямат защита срещу солна киселина, така че те дразнят и евентуално ги унищожат.

Преди да разберете кои храни причиняват киселини с повишена киселинност, трябва да определите точно дали киселинността се увеличава. За тази цел е необходимо да посетите лекар.

Продукти, които повишават киселинността и причиняват киселини в стомаха:

• Вкусната, но вредна храна, т.е. Пушена, осолена, пържена, пикантна, мастна - стимулира интензивната секреция на сока, оказва неблагоприятно влияние върху лигавицата на хранопровода. Алкохолните напитки също работят.
• Киселинен цитрус - повишава нивото на рН.
• Черен хляб, сладкиши, кифли, домати, кафе, боб, зеле - нежелани храни за гастрит.

За да се елиминира киселини, каша, орехи, неактивни ябълки, круши, банани, задушени зеленчуци, нискомаслена риба и месо се въвеждат в диетата . Козе мляко, обезмаслено извара и сметана, естествено желе. Необходимо е да се организира диета в малки порции, до 6 пъти на ден. Физическата активност също е противопоказана, както и преяждането, както и късна вечеря. За сън е желателно, като вдигна възглавница.

Позволени продукти с гастрит с ниска киселинност

За нормализиране на храносмилането в условията на недостатъчна киселинност, менюто въвежда продукти, които повишават киселинността. Приблизителен списък на разрешените продукти за гастрит с намалена киселинност:

1. Вчерашен хляб, бисквити, сладки сладкиши.
2. Втори курсове за пара от нискомаслено месо, риба.
3. Течна каша на вода с добавяне на мляко.
4. Бульон обезмаслено, с добавка на юфка, зеленчукови супи.
5. Пюре или варени картофи, тиква, тиквички, зеле - обикновени и оцветени.
6. Кисело мляко, ситно нарязано сирене.
7. Крави и растителни масла.
8. Меки варени яйца, бъркани яйца.
9. Печени ябълки.
10. Диня, грозде без кожа.

За да се стимулира освобождаването на храносмилателния сок преди хранене, се препоръчва да се пие морков, картофи, зеле пресни. Същото действие се осигурява от вода и мед. От напитките се допуска чай с лимон, бульон от дива роза, леко кафе, какао с добавяне на мляко.

Яденето на такава храна, пациентът "убива няколко зайци": не само подобрява състоянието на стомаха, но също така нормализира теглото, метаболизма и укрепва имунната система.

[3], [4], [5], [6]

Забранени храни с гастрит с ниска киселинност

Диета с гастрит трябва да помогне за изравняване на киселинно-базовия баланс и да го поддържа в оптимален режим. По-специално, когато има недостиг на киселина, са необходими продукти, които увеличават киселинността. За да се избегнат негативните последици, е необходимо да се избягват забранени продукти и гастрити с ниска киселинност и с увеличаване.

Забрана за хипоацидна форма е податлива на много храни за различни причини. Така че, прясно изпечен хляб, кифли, боб и други бобови растения са твърде тежки за стомаха на стомаха. От зърнени култури нежелано просо и перлен ечемик. Всички мастни и солени, включително месото с филми, затрудняват дъвченето и смилането на храната.

Пушените месни продукти провокират изобилие от секреция на стомашния сок. Сало и други животински мазнини са трудно смилаеми храни в леко кисела среда. Млякото, острите сирена неутрализират и така липсващото количество солна киселина.

Острите и пикантни причиняват дразнене на стомашната лигавица. Така че шоколад, алкохол, сок от грозде. Не се препоръчва да се използват груба зеленчукова храна, плодове с твърда кожа или зърна в пулпата.

Всички застояли или заместващи продукти, които предизвикват отравяне, възпаление и други заболявания на храносмилателната система също са забранени.

Продукти, които повишават киселинността на тялото

Живият организъм има киселинно-алкално съотношение, което се характеризира с рН-стойност. В него положителните йони създават кисела среда, а отрицателно заредените - алкални. Окисляването възниква, включително и от употребата на продукти, които увеличават киселинността или намаляват.

Тялото "се интересува" от баланса, т.е. Поддържане на определено ниво на киселинност, тъй като нарушенията могат да причинят различни неприятни последици: от обща слабост до вероятност от образуване на рак.

Продуктите, които повишават киселинността на тялото, принадлежат към следното:

• кисело мляко;
• месо и риба;
• брашни продукти;
• алкохол;
• сода;
• растителни масла;
• оцет;
• майонеза и други сосове.

Киселинността се увеличава с топлинна обработка, добавянето на захар, хранителни добавки, киселинни съставки с дългосрочно съхранение. Следователно във всички случаи свежите естествени храни, по-специално от растителен произход, са по-полезни.

Тя насърчава преминаването към киселина страна, не само храна, но също така и косвени фактори - околна среда, замърсен въздух, стрес, електромагнитни лъчи, генерирани по време на работа на мобилни телефони, компютри, микровълнови печки, липса на движение и положителни емоции.

Продукти, които повишават киселинността на урината

Киселинността характеризира физичните свойства на урината, по-специално съотношението на киселина и алкално вещество, ако се разглежда по опростен начин. Това е индекс на водород, който показва количеството водородни йони в дадена проба от урината, взета за анализ. Важно е за определяне на диагнозата и състоянието на тялото като цяло.

• Обикновено рН е 6.2-6.8; при температура над 7, биологичният флуид има алкална среда и когато се държи в равновесие, той се поддържа на ниво 7. Киселинността до голяма степен зависи от храненето. Продукти, които увеличават киселинността на урината, предизвикват колебания в индекса и водят до образуване на соли.

За да се предотврати това, ястията, обогатени с пурини, трябва да бъдат изключени от менюто: карантия, пилешко и телешко месо; пушени и консервирани продукти, риба, боб. По същия списък - наситен оксалова киселина, листа и плодове от растения: киселец, ревен, цвекло, цариградско грозде, сливи, ягоди, както и бял хляб, кифли, алкохол (бира, шампанско и червено вино).

• Ограниченията включват продукти, които увеличават киселинността: пикантни, солени, пикантни, овесени ядки и грис, шоколад, напитки с кофеин.

За да се намали киселинността, препоръчва се млеко-зеленчукова диета с достатъчно количество пиене, по-специално до 2 литра сокове, чайове, минерална вода на ден.

Неспазването на диета за всеки тип гастрит може да причини значителни усложнения, включително злокачествени трансформации и заболявания на цялата храносмилателна система. Терапевтична диета на продукти, които повишават киселинността - най-добрата асистентна терапия и в леки случаи - заместител на лечението. И както винаги, правилният начин на живот е идеалният начин да останете здрави и да се наслаждавате на живота.